Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëèë¸øà
Áàíàíîâûå ìàôôèíû - î÷åíü ïðîñòîé ðåöåïò
Õî÷ó ïðåäëîæèòü î÷åíü ïðîñòîé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíûõ áàíàíîâûõ ìàôôèíîâ èç ïåðåçðåëûõ áàíàíîâ, äà, èìåííî ïåðåçðåëûõ, äðóãèå ñþäà íå ïîäîéäóò. Ó ìåíÿ íà êóõíå òàêèå çàëåæàëûå áàíàíû ïîÿâëÿþòñÿ äîâîëüíî ÷àñòî, ïîýòîìó òàêîé ðåöåïò â ìîåì ñëó÷àå îñîáåííî öåíåí. Íà ïðèãîòîâëåíèå ýòîé àðîìàòíîé âûïå÷êè âû ïîòðàòèòå ñîâñåì íåìíîãî âðåìåíè, âñå èíãðåäèåíòû î÷åíü ïðîñòûå è äîñòóïíûå.
áàíàíû – 3 øò. (ïåðåñïåëûå)
ÿéöà – 2 øò.
cëèâî÷íîå ìàñëî – 100 ãð.
càõàð – 2/3 ñò.
ìóêà – 250 ãð.
pàçðûõëèòåëü – 10 ãð.
Ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî âçáåéòå ìèêñåðîì, ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ ñàõàð. Áàíàíû ðàçîìíèòå âèëêîé.  ìàñëî äîáàâüòå áàíàíû è ÿéöà, âçáåéòå. Äîáàâüòå ïðîñåÿííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì ìóêó è áûñòðî çàìåñèòå òåñòî (ïî êîíñèñòåíöèè êàê ãóñòàÿ ñìåòàíà). Âûëîæèòå òåñòî â ñèëèêîíîâûå ôîðìî÷êè (åñëè ó âàñ ôîðìî÷êè íå ñèëèêîíîâûå, ñìàæüòå èõ ìàñëîì è ïðèñûïüòå ìóêîé). Âûïåêàéòå áàíàíîâûå ìàôôèíû â ðàçîãðåòîé äî t 180* C äóõîâêå ïðèìåðíî 30 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
ñëîâà è ôîòî àâòîðà
èñòî÷íèê