Одной из самых любимых закусок на летнем столе, традиционно, являются малосольные огурчики, ну а  на зимнем столе, соответственно, солёные или маринованные.

О способах засолки мы сегодня и поговорим, тем более, что сезон огурцов начался и любимым занятием у хозяюшек с июля по сентябрь теперь будет переработка урожая.

Предлагаю свои, проверенные годами, рецепты.