ТОРТ -МОКРЫЙ НАПОЛЕОН

Слова автора:   Тесто: Молоко – 1 стак Слив.масло/маргарин – 100 гр Сахар – 1 стак Яйцо – 1 шт Мука – 4,5 стак Соль – 1 ч. лож	© Micukova Elena
Крем: Молоко – 2 литра Желтки – 6 шт Сахар – 1,5 стак Мука – 4 ст. лож Ваниль Слив. масло – 100 гр
Приготовление коржей:   1 стак. молока подогреть, добавить 100 гр. слив. масла или маргарина, растопить, перемешать.
Взбить 1 стакан сахара с 1 яйцом. Молочно-масляная смесь должна быть немного горячее теплого состояния (это важно, мука, которую вы потом добавите должна немного завариться), взбивая ее постепенно добавляем взбитый сахар с яйцом. Добавить 1 ч.л. соли и 4,5 ст. муки, хорошо вымешать. тесто не получится крутым, но оно будет довольно не сложно раскатываться до тончайшего состояния.
Разделить тесто на 14 кусочков (можно и на 12, тогда будет больше обрезков для украшения торта)
Рабочую поверхность присыпаем мукой (я раскатываю сразу на бумаге для выпечки). Заранее подумайте в какой форме вы будете собирать торт и приготовьте трафарет (тарелку, крышку и т.д.) по чему вы будете обрезать тесто. Тесто раскатываем до тончайшего состояния
Духовку разогреваем до 180-200 гр. и начинаем печь, предварительно наколов тесто вилкой, я использую 2 противня так быстрее. От духовке не отходите, коржи пекутся очень быстро. Готовый корж сразу же обрежьте по трафарету, через минуту он станет хрупким и может раскрошиться.  Готовые коржи складывать друг на друга на ровную поверхность. На этом фото видно, что коржи сами по себе немного слоятся, это потому что мы слегка заварили муку.
Приготовление крема:  Молоко, желтки, сахар, муку и ваниль – взбить и поставить варить, постоянно помешивая. Через какое-то время крем начнет густеть, когда он станет, как очень жидкая сметана снять с огня. Дать немного остыть и добавить 100 гр. масла, взбить. Коржи будем промазывать теплым кремом.
Форму застилаем фольгой так, чтобы крем не вытек и оставляем края, чтобы торт можно было завернуть. Кладем корж и мажем кремом и т.д. На каждый корж должно уходить не меньше 6 ст.л. крема. У меня уходило 9-10ст.ложек. На коржи давить не надо, намазали, аккуратно положили следующий. Так как крем жидкий, то он будет немного вытекать. Последний корж так же смазываем кремом и посыпаем измельченными обрезками. По бокам торта (должен оставаться обязательно зазор, торт распухнет), прямо в стекший крем тоже насыпаем измельченные обрезки и слегка их утопим. Оставьте немного обрезков, потом, после пропитки торта вы украсите ими бока.
Торт хорошо запакуйте фольгой и поставьте в холодильник. Он должен обязательно хорошо пропитаться, он немного разбухнет и станет очень мягким и мокроватым. Лучше, чтобы он постоял не меньше 10 часов.  Готовый торт достаньте, разверните фольгу. Удобнее делать этот торт в круглой форме с разъемными бортами, тогда вы просто снимите кольцо, обсыпьте края отложенной крошкой, дадите немного крошке пропитаться, разрежете и переложите на тарелку. Если вы делаете в прямоугольной форме, то доставать сложнее. Разрежьте торт, аккуратно выньте кусочки и переложите на тарелку (первый кусок не очень удобно вынимать), украсьте крошкой те края, что соприкасались с бортиком, дайте пропитаться.    Дополнения:  Крема у вас много и по идее вы должны весь его потратить, потому как это "мокрый Наполеон", но у меня немного крема все равно остается, я его разливаю по 2 пакетикам (остается немного) и замораживаю. Очень хорошо потом поливать им блины, фруктовые салаты или просто пломбир. Как видно из названия, торт должен получиться мокрый. По вкусу чем-то напоминает растаявший пломбир. Оставшиеся белки можно заморозить (не забудьте сколько вы положили в пакетик), а потом использовать для выпечки.  Приятно аппетита! Автор рецепта: Соля Источник: http://catisha.alexko.com/forum

Фаршированные крылышки по- китайски (Тэбасаки Гёза)

Потребуется на 6-7 крыльев:
100гр фарша (любого)
0.5 ст. нашинкованной китайской или обычной капусты
3 ст.л. измельченного китайского лука (слизун, в Японии- нира) или зеленого. Стручки чеснока тоже подойдут (кол-во регулируем сами )
2-3 зубка чеснока (если используются стручки чеснока уменьшить или убрать)
1ч.л. тертого имбиря
0.5 ст.л. устричного соуса
0.5 ст.л. соевого соуса
соль
перец

крахмал и нейтральное масло и кунжутн. масло для жарки

1. Все компоненты для начинки перемешиваем в комбайне или руками

2. Берем крылышко и при помоши ножа или ножниц начинаем снимать кожу с кости до следуюшей фаланги.



3. Затем сделать курочке вывих крылышка и отсоединить плечевую кость .Кости не выбрасываем, а варим из них вкусный супчик, например Суп с кукурузой и вакамэ в китаиском стиле



4. У нас получился своего рода мешочек, который мы заполним начинкой



5. Заполненные крылышки проткнуть зубочисткой, закрыв при этом содержимое крылышка



6. Крылышки присаливаем и обваливаем в крахмале

7. Лишный крахмал стряхиваем и жарим во фритюре с добавлением кунжутн. масла для приятного запаха или большом кол=ве масла на сковороде, не забыв при этом включить вытяжку

8. Подавать как закуску или главное блюдо с соусом (соевый соус+уксус) или без



Попробуйте, очень вкусно!

Снимая мяско с косточки, таким же образом можно сделать вот такой вот тюльпанчик, который ,обваляв в сухарях, жарят во фритюре. Маленкую фалангу крылышка при этом отрезают (но не выбрасывают, а варят суп, также как и из оставшихся в пред. рецепте костей) Таким образом у вас получится сытная, вкусная и удобная закуска (finger food), И гостям вашим не придется вытаскивать изо рта кости

P.S. Можно сделать не совсем по-китайски ,заполнив яблоками или сухофруктами . Нaчинка - простор для вашей фантазии. Если запечь в духовке (без крахмала) будет тоже очень вкусно

Рецепт от Джейми Оливера (Jamie Oliver) Жареный цыпленок с лимоном и жареный картофел

 

Жареный цыпленок с лимоном и жареный картофель с розмарином

Ингредиенты:
• 1 домашняя курица примерно весом 2кг
• морская соль и свеже молотый черный перец
• 2кг картофеля, очищенного
• 1 большой лимон
• 1 целая головка чеснока, в которую воткнуты сухие гвоздики
• горстка свежего тимьяна
• оливковое масло
• горстка свежих веточек розмарина
• дополнительно: 8 ломтиков копченого полосатого бекона

4 порции

———-
Жареный цыпленок это одно из наших самых любимых домашних блюд. Я недавно обнаружил способ сделать куриный вкус еще прекраснее, немного приваривая картофель, я добавил к нему лимон и проварил их вместе. Это имело фантастический запах. Когда я вытащил лимон, то решил нанести удар по нему, он брызнул соком и паром, и я быстро положил его в цыпленке! Пары горячего лимона при пропаривании насыщали цыпленка ароматом, а вкус становился удивительным, и мясо готовилось быстрее.

Натрите цыпленка от и до щедрым количеством соли и свеже молотого черного перца. Сделайте это утром, если возможно, затем закройте цыпленка и положите в холодильник, до обеда или ужина когда Вы будете его готовить. Делая это, Вы сделаете мясо действительно вкусным, когда оно будет готово. Предварительно подогрейте свою духовку до 190ºC/375ºF/gas 5. Доведите до кипения большую кастрюлю с соленой водой. Порежьте картофель до размера мяча для гольфа, поместите его в воду с целым лимоном и чесноком с гвоздиками, и варите в течение 12 минут. Затем слейте картофель и дайте ему стечь в течение 1 минуты (это даст Вам картофель с хрустящей корочкой), затем удалите лимон и чеснок. Бросьте картофель в кастрюлю и сохраните его горячим – это сделает его прекрасными и хрустящими, когда он будет жариться.

Пока лимон еще горячий, тщательно нанесите удар ему приблизительно 10 раз. Выньте цыпленка из холодильника, оботрите его кухонной бумагой и натрите его оливковым маслом. Положите чеснок с гвоздиками, целый лимон и тимьян во внутрь цыпленка, затем поместите цыпленка в поднос для выпекания и выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение приблизительно 45 минут. Затем выньте цыпленка из духовки и отложите на блюдо. Немного прекрасного жира должно было вытечь в поднос, бросьте картофель в этот жир посыпьте листьями розмарина, встряхните поднос. Затем сделайте промежуток в центре картофеля и положите туда цыпленка. Возьмите бекон и положите ломтики поверх куриной грудки и выпекайте в течение еще 45 минут, или пока цыпленок не будет готов, и картофель станет золотистым с вкусной хрустящей корочкой. (Вы можете определить, что цыпленок готов, когда мясо бедра будет отставать от костит легко и сок, который вытекает при прокалывании будет без крови ).

Мне нравится снимать бекон с цыпленка и крошить его по картофелю. Затем я удаляю лимон и чеснок изнутри цыпленка, очищаю чеснок от кожи толку его и этим смазываю цыпленка, выбрасываю лимон и розмарин и нарезаю цыпленка за столом. Небеса!

ТУНИКА КРЮЧКОМ

Размеры: 38/40 (42) 44/46
Вам потребуется
• 600 (700) 800 г пряжи цвета индиго Punto (55%хлопка, 45% полиакрила, 90 м/50 г)
• прямые спицы № 3,5 и № 4
• круговые спицы №3,5
• крючок №3,5

 

Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.; 1 лиц. В изн. р. все петли вязать по рисунку. В круг. р. вязать попеременно 1 лиц., 1 изн. Основной узор: число петель кратно 4 + 2.1-й р.: * 2 лиц., 1 п. снять как лиц., 1 накид, 1 лиц. и протянуть снятую п. через накид и лиц. п., повторять от *, 2 лиц.; 2-й – 4-й р.: петли и накиды вязать изн.; 3-й р.: * 1 п. снять как лиц., 1 накид, 1 лиц. и снятую п. протянуть через накид и лиц. п., 2 лиц., повторять от *, 1 п. снять как лиц., 1 накид, 1 лиц. и снятую п. протянуть через накид и лиц. п. Повторять с 1-го по 4-й р.
Узор для крючка: число петель кратно 10 + 1 +3 возд. п. подъема. Вязать по схеме. Каждый р. начинать с 3 возд. п. вместо 1-го ст. с/н или 1 возд. п. вместо 1-го ст. 6/н и петель до раппорта, затем повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. С 1-го по 4-й р. выполнить 7 раз, затем закончить с 5-го по 8-й р. = 32 р. Плотность вязания. Резинка, спицы № 3,5: 20 п. и 26,5 р. = 10×10 см; основной узор, спицы № 4: 17,5 п. и 25 р. = 10 х 10 см; узор для крючка: 17,5 п. и 8 р. = 10 х 10 см.
Стрелки на выкройке – направление работы.

Спинка: полотнище юбки вязать сверху вниз. Для этого связать цепочку из 91 (101) 111 возд. п. + 3 возд. п. подъема и вязать узором для юбки. Через 40 см = 32 р. от начала работы деталь закончить. На спицы № 3,5 набрать для пояса по верхнему краю юбки 91 (101) 111 п. и вязать между кром. резинкой. Через 4,5 см от начала резинки вязать между кром. спицами № 4 основным узором, при этом в 1-м р. равномерно убавить 7 (9) 11 п. = 84 (92) 100 п. Через 16 (14,5) 13 см от резинки закрыть с обеих сторон для пройм 3 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 и 3 х 1 п. = 68 (76) 84 п. Через 36 см от резинки закрыть с обеих сторон для скосов плеча 1 х 5 (6) 7 п. и в каждом 2-м р. 2 х 5 (6) 7 п. и 1 х 4 п. Одновременно с 1-м убавлением для скоса плеча закрыть для выреза горловины средние 20 (22) 24 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза горловины закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 3 и 1 х 2 п. Через 38,5 см от резинки все петли должны быть закрыты.

Перед: вязать как спинку, только с вырезом «поло» и план

кой. Для этого через 15 см от резинки талии закончить сначала фактически правую сторону. Для этого первые 40 (44) 48 п. отложить (= число петель перед началом убавлений для проймы, даже если для размеров 42 и 44/46 эти убавления уже были начаты) и на оставшихся петлях вязать след. образом: вывязать из поперечной нити 1 п. скрещ. (= кром.), 5 п. резинки. 38 (42) 46 п. основного узора, кром. = 45 (49) 53 п. Через 30,5 см от резинки талии отложить для выреза горловины со стороны разреза 1 х 6 (7) 8 п., затем закрыть в каждом 2-м р. 1 х 3, 2 х 2 и 5 х 1 п. Теперь включить в работу отложенные петли левой стороны и набрать для припуска под застежку 1 х 5 п. = 45 (49) 53 п. Далее вязать симметрично; работу закончить.
Сборка: выполнить плечевые швы: для воротника «поло» перевести на круг, спицы по 6 (7) 8 отложенных п. каждой стороны и набрать между ними 71 (75) 79 п. На всех 83 (89) 95 п. связать для воротника 10 см резинкой; петли свободно закрыть по рисунку. Пришить припуск под застежку. Выполнить боковые швы. оставив нижние 19 см для разрезов открытыми. Края разрезов обвязать след. образом: закрепить нить у шва, 1 ст. б/н., * 1 пико (= 3 возд. п., 1 ст. б/н в 1-ю возд. п.) пропустить 1 р. узора для крючка, 1 ст. б/н, повторять от “. По проймам набрать на круг, спицы по 80 (86) 92 п. и связать 3 см резинкой круг, р.; петли закрыть по рисунку.

Чебуреки (ТЮБЕТЕЙКА)

Пуловер, связанный узорными полосами.

Пальто

Платье на бретелях.




Плотно облегающее фигуру платье-корсет с ажурным и витым узором.
Лиф вяжется отдельно.

Размеры.
Обхват груди 30,5 (34, 38,5) */77,5 (86, 97,5) см.
Длина 41,5(42, 42,5) / 105,5 (106,5 ,10 см.

Для вязания платья Вам потребуется:
• 16 (18, 21) мотков пряжи Cascade Yarns Lana D’Oro (альпака/шерсть) ярко-голубого цвета;
• спицы 6,5 мм или диаметра, который позволит правильно связать образец;
• вспомогательная спица для вязания кос.

Средняя плотность вязания:
14 петель и 20 рядов = 4’’/10 см рельефным узором на спицах номер 6.5 мм нитью в два сложения.
30 петель = 7,25’’/18,5 см по схеме 1 на спицах 6.5 мм нитью в два сложения.
Обязательно свяжите образец.

Узоры вязания платья.

Рельефный узор.
1-й ряд (лицевая сторона): *2 лицевые петли, 2 изнаночные петли, повторять от * до конца ряда.
2-й и 4-й ряды - все петли вязать изнаночными.
3-й ряд: *2 изнаночные петли, 2 лицевые петли, повторять от *.
Для получения узора повторять ряды с 1 -го но 4-й.

Примечание.
Всегда вязать нитью в два сложения.

ВЯЗАНИЕ ПЛАТЬЯ.

Спинка.
Нитью в два сложения набрать 78 (86,94) петель.
Вязать 3 ряда резинкой 2 x 2, начать и закончить первый лицевой ряд двумя изнаночными петлями.

Ряд убавок (изнаночная сторона) 26 (30, 34) петель резинкой, 2 изнаночные петли, провязать 2 петли вместе лицевой, 2 изнаночные, 2 лицевые, провязать 2 петли вместе изнаночной, 2 лицевые, 2 изнаночные, 2 лицевые, провязать 2 петли вместе изнаночной, 2 лицевые, 2 изнаночные, провязать 2 петли вместе лицевой, 2 изнаночные, вязать до конца резинкой — 74 (82, 90) петель.

Начало работы узором по схеме.
1-й ряд (лицевая сторона): провязать 22 (26, 30) петель рельефным узором, провязать 30 петель по схеме (опустив шишечки), провязать 22 (26, 30) петель рельефным узором.
Продолжить вязать узор как описано, в каждом 14-м ряду убавить с каждой стороны ряда по 1 петле 8 раз — 58 (66, 74) петель.
Вязать по рисунку до тех пор, пока длина детали не достигнет 27,5/70 см от начала.
Закрыть петли.

Перед.
Вязать также как спинку, включая шишечки по схеме 1.

Лиф спинки.
Нитью в 2 сложения набрать 27 петель.
Вязать следующим образом:
1-й ряд (лицевая сторона) провязать 15 петель по схеме 2, 12 петель лицевой гладью.
Продолжить вязать 15,25 (17,19,25) ’’/38,5 (43,49) см (от начала работы) по рисунку как описано.
Закрыть петли.

Левый край лифа переда.
Нитью в 2 сложения набрать 27 петель.
Вязать следующим образом:
1-й ряд (лицевая сторона): провязать 15 петель по схеме 2, 12 петель лицевой гладью.
Вязать узор, как описано, до тех пор, пока длина части детали, провязанной лицевой гладью, не достигнет 4,25 (5,25,6,25)"/10,5 (13,5, 16) см от начала.
Закончить изнаночным рядом.
Следующий ряд (лицевая сторона) провязать 15 петель по схеме 2, 12 петель по схеме 3.
Продолжать работу по схеме 3 до 16 рядов.
Закрыть оставшиеся 18 петель.

Правый край лифа переда.
Нитью в 2 сложения набрать 27 петель.
Вязать следующим образом:
1-й ряд (лицевая сторона): 12 петель лицевой гладью, провязать 15 петель по схеме 2.
Продолжить вязать узор как описано и завершить как левую половину, вместо схемы 3 вязать схему 4.

Бретель.
Нитью в 2 сложения набрать 16 петель.
Вязать по рисунку следующим образом:
1-й ряд (лицевая сторона): 2 лицевые петли, 1 изнаночная, провязать 10-петельную косу по схеме 2, 1 изнаночная, 2 лицевые.
Продолжить до тех пор, пока длина бретели не станет 23 (24, 25) ’’ /58,5 (61, 63,5) см.
Закрыть петли.

Завершение работы.
Пришить края лифа к переду и спинке.
Сшить боковые швы.
Пришить бретель к переду (см. фото).
Присобрать перед лифа на декоративную булавку.
Схемы вязания.

Платье с ажурными ромбами и каймой.

Полосатый пуловер с круглой кокеткой.

Туника крючком

Вроде ничего сложного, но очень красиво!

схемы

Селедка маринованная в водке

http://www.liveinternet.ru/users/nadin_mouse/post105254877/

очень вкусно 

Голубой пуловер.

Проще простого размещаем ролик с Youtube на ЛиРу (3 способа).

Очередное дополнение в

Внимание!!!
Для того, чтобы видео с YouTube разместить на ЛиРу, надо, чтобы для видео было разрешено встраивание на другие сайты.

В качестве примера возьмём вот этот красивый клип:
Renault. 2009 Roadshow Dubaï: R29 in desert

1-ый способ. Самый простой.
1. Заходим на YouTube по ссылке на видео.
2. Нажимаем на эту кнопку (справа от видео).
3. Настраиваем плеер по своему желания:

4. Копируем embedded-код из графы "HTML":
<object width="500" height="405"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/6s6j7nFBoGE&hl=ru&fs=1&rel=0&color1=0x3a3a3a&color2=0x999999&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/6s6j7nFBoGE&hl=ru&fs=1&rel=0&color1=0x3a3a3a&color2=0x999999&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="500" height="405"></embed></object>
5. Копируем это код в пост.
Получаем:
[flash=500,405,http://www.youtube.com/v/6s6j7nFBoGE&hl=ru&fs=1&rel=0&color1=0x3a3a3a&color2=0x999999&border=1]

Два способа ещё проще
Знаете способ ещё проще? Не верю! Расскажите!

P.S. Зачем я рассказал про 3-ий способ? Скоро узнаете!

LI 5.09.15

Универсальное платье из 120 молний

Платье, состоящее из 120 молний

Данное платье состит из 120 молний... Причем это может быть как и платье, так и юбка, майка или топ...

смотреть далее

Рацион: 30 лучших продуктов для мозга

 

Может, тебе пора обновить содержимое холодильника?
Ну и в библиотеку записаться на всякий случай.

1 КРАСНАЯ КАПУСТА Отличный источник полифенолов — антиоксидантов, способствующих профилактике болезни Альцгеймера. Сделай себе мозговой салат, смешав сырые капусту, морковь и зеленый лук, залив соусом из бальзамического уксуса и оливкового масла.	2 КУРАГА Сухофрукт богат железом и витамином С. Железо стимулирует работу левого полушария мозга, ответственного за аналитическое мышление, а витамин С помогает железу лучше усваиваться. Съедай три-четыре сушеных абрикоса в день.	3 ЧЕРНИКА Эта ягода снижает риск ухудшения работы мозга в связи со старением. В меньшей степени данным свойством обладают ежевика и малина, зато все три упомянутые ягоды помогают отлично соображать и хорошо усваивать полученные знания в любом возрасте.
4 ТРЕСКА Диета, богатая селеном, благотворно влияет на настроение, предупреждая депрессии, а стало быть, повышая работоспособность. Эта северная рыба весьма богата вышеозначенным минералом. Обваляй треску в муке, обжарь с двух сторон и подавай, к примеру, с гречкой и вареными овощами. Не забывай про фосфор, которым богата любая рыба, — про то, как он полезен для мозга, тебе еще в детстве говорили.	5 АВОКАДО Ученые Университета американского штата Мэн установили связь между повышенным артериальным давлением и ухудшением когнитивной функции мозга (его способности воспринимать и анализировать информацию). Регулярное потребление авокадо нормализует давление. Можешь добавить несколько ломтиков в салат из параграфа про красную капусту.	6 БАКЛАЖАНЫ Кожура баклажана содержит антоцианин — темный пигмент и одновременно антиоксидант. Он способствует сохранению необходимого количества жира в мембранах клеток мозга, защищая их таким образом от повреждения.
7 КУРЯТИНА Любители закусить куриной грудкой укрепляют не только мышцы, но и мозги. Куриное мясо богато витаминами В2, В6 и В12, которые укрепляют нервную систему, улучшают память, предотвращают депрессию и бессонницу.	8 СВЕКЛА Корнеплод богат бетаином — веществом, способствующим улучшению настроения, самочувствия, реакции и способности концентрироваться. Желательно есть сырую свеклу, например, потереть ее в салат, сбрызнув маслом и уксусом.	9 ЛОСОСЬ Один из лучших источников возлюбленных нами омега-3 жирных кислот, которые улучшают коммуникацию между клетками мозга. Что благотворно влияет на все без исключения функции мозга — от управления руками-ногами до решения интегральных уравнений.
10 КОФЕ Кофеин стимулирует мозговую деятельность, влияя на скорость принятия решений. Тот же кофеин укрепляет гематоэнцефалитический барьер, защищающий нервную систему от токсинов, вредных микроорганизмов и холестерина, находящихся в кровеносной системе.	11 КИВИ Всего один мохнатый шарик содержит дневную норму витамина С. Этот мощнейший антиоксидант защищает мозг от свободных радикалов, которые ухудшают память и негативно влияют на способность принимать решения.	12 ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК Недостаток тиамина, известного также как витамин B1, чреват ухудшением внимания, памяти и настроения. Избежать этих ужасов поможет зеленый горошек: свежий, мороженый или консервированный — не столь важно. Любой сгодится.
13 ТЕЛЯЧЬЯ ПЕЧЕНЬ Продукт, богатый витаминами группы В. Об их пользе мы уже сказали, так что расскажем, как просто и вкусно приготовить печень. Потуши ее на слабом огне с фасолью, тимьяном и базиликом. Запивай сухим красным вином.	14 МИДИИ… …и прочие моллюски богаты витамином В12 и цинком. Этот минерал способствует передаче нервных импульсов по всему телу, участвует в работе областей мозга, отвечающих за эмоции, память, инстинкты и сон.	15 КРЕВЕТКИ Нехватка витамина D, которым богаты эти ракообразные, грозит в лучшем случае плохим настроением и нарушением когнитивной функции мозга, а в худшем — шизофренией и Альцгеймером.

---

 

16 КРАСНАЯ ФАСОЛЬ Отличный источник белков и углеводов, нормализует уровень сахара в крови, что важно для нормальной работы мозга. Салат из овощей и отварной фасоли — неплохой перекус на полпути от обеда к ужину.	17 ВИНОГРАД И в белом, и в черном содержится эпикатехин — полифенол, усиливающий приток крови к мозгу и улучшающий память. В черном есть еще и пигмент антоцианин, памятный нам по параграфу “Баклажан”.	18 МОРСКАЯ СОЛЬ Про пользу йода читай в “Морской капусте”. А здесь подчеркнем, что йод — элемент весьма нестойкий. Он быстро испаряется из продуктов и даже в пачке соли держится не больше трех месяцев с момента ее открытия.
19 МОРСКАЯ КАПУСТА Водоросль — одна из чемпионов по содержанию йода. Недостаток этого химического элемента расшатывает нервную систему и чреват бессонницей, раздражительностью, депрессией и расстройством памяти.	20 ФИСТАШКИ… …а также миндаль и грецкие орехи. Существует легенда, что вавилонские жрецы запрещали простолюдинам есть орехи — чтобы те чересчур не умнели. Жрецы боялись не зря: орехи для мозга — как устрицы сам знаешь для чего. Все благодаря большому содержанию жирных кислот, фосфора и железа.	21 ШАЛФЕЙ Еще в 1597 году ботаник Джон Джерард написал про шалфей: “Определенно хорош для головы, укрепляет нервы и память”. Не соврал — это подтверждают исследования Ньюкаслского университета. Добавляй приправу в пасту, ризотто и блюда из рыбы.
22 МОРКОВЬ Бета-каротин замедляет процессы старения в мозге и препятствует разрушению клеток, вызываемому действием свободных радикалов, утверждают ученые Гарвардского университета.	23 ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ А также паста из муки грубого помола, мюсли и каши с отрубями и тому подобная злаковая еда. Большая часть витаминов (в том числе витаминов группы В) содержится в оболочке и внешних слоях зерна, которые безжалостно счищаются при шлифовке для приготовления обычной муки.	24 ЙОГУРТ Наиболее полезный и легкоусвояемый источник кальция — минерала, необходимого для нормальной работы нервной системы. В йогурте содержится и тирозин — аминокислота, участвующая в процессе выработки дофамина и норадреналина, также стимулирующих работу нервов.
25 ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ Тут тебе и полный набор полезных жирных кислот — омега-3 и омега-6, и витамины А и Е, и цинк — все бесценные вещества, о которых мы не раз писали.	26 АНЧОУСЫ Диметилэтаноламин — вот за что ты должен ценить этих маленьких рыбок. Это вещество улучшает способность мозга обучаться, улучшает концентрацию и препятствует умственной усталости, утверждают немецкие ученые.	27 КЛЮКВА Любители морса, ликуйте — клюква чрезвычайно богата антиоксидантами, минимизирующими негативные последствия инсульта на мозг. Надеемся, тебе такие ужасы не грозят, но подстраховаться никогда не мешает.
29 ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД Какао-бобы содержат магний — микроэлемент, необходимый для нормальной работы памяти. Подчеркиваем, речь идет исключительно о горьком черном шоколаде. Конфеты, торты и суфле содержат ничтожно мало какао и слишком много масла и сахара.	28 ОВСЯНКА Овес считается одним из самых полезных злаков. Он стимулирует кровообращение, в том числе и в мозге. Не забываем про витамины группы В, которых в овсе, как и во всех злаках, предостаточно.	30 ЯПОНСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ А точнее, напиток, называемый “матча” — смолотые в порошок и заваренные кипятком чайные листья (так ты не только выпиваешь настой, но и съедаешь сам чай). Впрочем, и обычный зеленый сгодится. Чай — сильный, но безвредный (если им не злоупотреблять) стимулятор нервной системы, позволяющий твоему мозгу быстрее и эффективнее решать поставленные перед ним задачи.

ФОТО: IM-ФОТОСТУДИЯ

Источник » СОБАКИ ДЕНДИ НЬЮС

Вяжу на заказ (Модная ручная вязка)

Добрый день!

Я предоставляю услуги модного ручного вязания на заказ.

Ведь, вязаные вещи - это модно, стильно и удобно! 

Вяжу по журналам, картинкам!

Цены договорные!

Пишите: ljolja08@mail.ru

icq: 347499897

мой сайт: Читать далее

Елена

Желательно для жителей Москвы и Московской области

Примеры работ:

Шикарное платье

 

 

Описание

Таблица расхода пряжи

 Таблицы расхода пряжи

Для женских моделей 48-го размера ....................................г 

Длинный жакет с большим воротником (нить в 8 сложений)........900 

Спортивный свитер (нить в 8 сложений).............................................700 

Жакет (нить в 5 сложений)......................................................................500 

Длинный жилет (нить в 8 сложений)....................................................500 

Маленький жилет или майка (нить в 4 сложения)...........................250 

Платье с длинными рукавами (нить в 4 сложения).........................700 

Костюм (нить в 5 сложений).................................................................1000

Мужские модели 50-го размера

Мужская куртка (нить в 10 сложений)...............................................1000 

Спортивный свитер (нить в 9 сложений)...........................................850 

Мужской пуловер (нить в 4 сложения)................................................550 

Маленький жилет или майка (нить в 4 сложения)..........................350 

Шапочка и шарф (нить в 8 сложений).................................................300

Детские модели 30-го размера

Кофточка (нить в 5 сложений)..............................................................200 

Пальто для девочки или мальчика (нить в 8 сложений)..............350 

Платье (нить в 4 сложения)..................................................................300 

Рейтузы (нить в 5 сложений)........................................................180-200 

Свитер (нить в 6 сложений)..................................................................250 

Костюм - свитер и брючки (нить в 6 сложений)...............................450 

Курточка (нить в 8-10 сложений).........................................................300 

Жилетик (нить в 4 сложения)...............................................................120 

Шапочка и шарфик (нить в 6 сложений)...........................................200


 

Зеленый топ с узором.




Размеры: 36/38

Вам потребуется: 150 г зеленой пряжи California (55% хлопка, 45% полиакрила, 95 м/50 г); спицы № 5; крючок №4,5.

Ажурный узор: число петель кратно 6 + 2 кром. Вязать по схеме 1, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли вязать по рисунку, накиды вязать изн. Повторять между кром. раппорт и с 1-го по 4-й р.

Узор из листьев (ширина 35 п.): вязать, как ажурный узор, но по схеме 2. Повторять с 1-го по 10-й р. Внимание! В 3-м р. убавить в соответствии с узором 2 п. и в 5-м р. сделать для выравнивания числа петель 2 накида. Число петель в инструкции относится к числу петель в остальных рядах.

Плотность вязания. Ажурный узор: 18 п. и 28 р. = 10 х 10 см; узор из листьев: 18 п. и 23 р. = 10x10 см.

Внимание! Топ вяжется из 4 частей и сшивается по выкройке. Бретели выполняются крючком.

Нижняя часть спинки: набрать 68 п. и вязать ажурным узором. Через 8 см = 22 р. от наборного края все петли закрыть.

Нижняя часть переда: набрать 68 п. и вязать ажурным узором. Через 8 см = 22 р. от наборного края закрыть для мыса с обеих сторон 2 п., в каждом 2-м р. * 1 х 1 и 1 х 2 п., повторить от * 8 раз, затем закрыть в каждом 2-м р. 4 х 1 п. Через 24 см = 68 р. от наборного края закрыть оставшиеся 2 п.

Левая часть бюстье: набрать 37 п. и связать 1 изн. р. изнаночными. (Этот ряд не учитывается при дальнейшем счете.) Вязать между кром. узором из листьев. Через 25 см = 58 р. от наборного края закрыть для скоса (край В) с правой стороны 3 п. и в каждом 2-м р. 6 х 3 и 5 х 2 п. Через 35,5 см = 82 р. от наборного края закрыть оставшиеся 6 п.

Правая часть бюстье: вязать симметрично.

Сборка: выполнить боковые швы нижних частей спинки и переда. Пришить боковые части бюстье краем А к косым краям А нижней части переда. Пришить косые края В боковых частей бюстье к нижней части спинки, накладывая их посередине спинки на 8 см поверх друг друга. Наборные края боковых частей бюстье образуют V-образный вырез. Присоединить крючком нить клевой верхней точке выреза и обвязать каждый край выреза 37 ст. б/н, между ними связать в середине в мыс нижней части переда 1 ст. б/н. Повернуть работу 3 возд. п. вместо 1-го ст. с/н, * над 1 ст. б/н предыдущего ряда связать 1 возд. п., 1 ст. с/н в следующий ст. б/н, повторять от * (поверх ст. б/н в середине вязать 1 возд. п.). Затем связать 1 возд. п. и обвязать весь край выреза, а также края спинки 1 круговым р. «рачьего шага» (ст. б/н слева направо), круговой ряд закончить 1 соед ст. в 1-ю возд. п. Для бретелей связать по цепочке из 79 возд. п., выполнить 1 ст. с/н в 7-ю возд. п. от крючка,* над 1 наборной возд. п. связать 1 возд. п., 1 ст. с/н в следующую возд. п., повторять от *. После последнего ст. с/н связать 1 возд. п., затем обвязать края бретелей целиком 1 круговым р. «рачьего шага», при этом в 1-й и последний ст. с/н выполнять 2 п. «рачьего шага». Круговой ряд закончить 1 соед. ст. в 1-ю возд. п. Пришить бретели к верхним и боковым краям бюстье, отступив по 8 см с обеих сторон от середины спинки.
Читать далее...