ЛАЗЖАН
Долго я выбирала рецепт, чтобы похвастаться ( не путайте с рекламой) своей ПЧелкой
Geroma.
Рецепты, которые я находила в ее дневнике нравились мне и оформлением и рецептурой.
Выбор мог продолжаться до головокружительной бесконечности с летальным исходом и диагнозом: "Захлебнулась слюной".
И вдруг увидела этот рецепт... Уверена он не единственный ее фирменный и любимый ,но меня он привлек солнечной фотографией и остротой вкуса. Люблю острые приправы.
ИТАК рецепт из дневника
Geroma...
Уже не раз я упоминала в своих рецептах об этой чудесной приправе. И даже рецепт давала где-то. А сейчас отдельным постом решила выставить. Дело в том, что лазжан – удивительная вещь. Во-первых – розеточка с ним постоянно у нас на обеденном столе находится – в любое блюдо, не жалея, мы его добавляем, будь то салат, первое, второе….. Даже просто – на лепешку намазать – вкусно. И в маринады для мяса лазжан отлично идет. И, если картошечку жаренную им сдобрить - совсем вкус меняется. Я вот, в Италии, не смогла не проторчать часа два у полок со специями и приправами. Купила несколько баночек. Среди них одна маленькая, 100 граммовая – по надписи я так и не поняла, было написано на испанском. А я в нем - дубина полная. А спрашивать у продавцов-итальянцев – сами понимаете…. Хм))))) Главное – мне содержимое понравилось на цвет. Там видно было, что перец молотый в масле….. Ну, думаю, остряшка очередная, то, что я люблю……. И каково же было моё удивление, когда я, открыв баночку, обнаружила в ней – мой лазжан!!!!!!!! Тот, который я уже лет двадцать готовлю)))))) Главное, что меня в этой истории потрясло – цена этой самой баночки. Да я на эти деньги здесь, дома, всех своих друзей и даже просто знакомых на полгода лазжаном обеспечу))))))
СМОТРИМ РЕЦЕПТ...:)
Geroma.
