Цитата сообщения Lady_Katrin_Z Креветки к пиву.

В такую жаркую погоду, думаю, многие любят выпить бутылочку пива, особенно мужчины. И всегда встает вопрос: Что же взять к пивку? У меня муж часть задается таким вопросом)))
Так вот, нашла очень интересный и, я думаю, вкусный рецепт блюда к пиву. Делюсь с Вами!


Ингредиенты:

Креветки 1 кг
Чеснок 4 дольки
Перец чёрный молотый 1/2 ч.л
Перец чили сухой молотый 1/3 ч.л
Соль 1 ч.л
Сыр Дор Блю 100 г
Масло подсолнечное 50 мл
Лавровый лист 1 шт
Укроп 1 пучок
Лук зеленый 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Майонез 100 мл

Креветки лучше брать среднего размера, так как мясо у них нежнее. И не забываем про пиво - его поставить в холодильник. Там пиву будет уютней.

Высыпаем креветки в миску, посыпаем молотым черным перцем и перцем чили, добавляем полчайной ложки соли и лавровый лист. Чеснок лучше раздавить в чесночнице, если она есть, если нет - мелко нарезать. Перемешиваем и оставляем, а пока займемся соусом.


Режем петрушку, зеленый лук и укроп. Добавляем мелко нарезанный сыр Дор блю, 1/2 ч. лож. соли и майоне( можно заменить на сливки, вкус будет нежнее). И самое главное - 2 дольки раздавленного чеснока. И все перемешиваем, разминая сыр до мелких кусочков.

К этому времени креветки уже стали готовы к жарке. Обжариваем их на раст-ом масле и сильном огне 5-7 мин, главное не передержать - иначе креветки будут жесткими. После готовности добавляем мелко нар-ю петрушку и укроп.
Приятного аппетита!
Cook it

---

На правах рекламы.
В наше время стало очень нужным знание иностранных языков, в частности английского. И лучше начинать его учить с самого маленького возроста. В детском возрасте быстрее все схватывается и запоминается. Рекомендую Вам посетить сайт, где Вашему ребенку помогут изучить английский язык. Жмите на ссылочку английский детям.

---

Смотрите так же в моем блоге: