Рецепт "Клубочки ниток":

  Вы  ищете что-то оригинальное на гарнир или на закуску? Тогда встречайте - клубочки ниток. Это блюдо из курицы Вас не только удивит внешним видом, но и порадует своим вкусом.
                       Описание приготовления:
Клубочки ниток - достаточно легкий рецепт очень затейливого блюда.                                                                                                                                        Ингредиенты:
Куриный фарш — 300 Грамм
Слоеное тесто — 125 Грамм (бездрожжевое)
Желток — 1 Штука
Репчатый лук — 1 Штука
Соль, перец, приправы — - По вкусу

  Количество порций 4-6.                                                                                                                                                                                                                                   Рецепт "Клубочки ниток":

Замешиваем начинку.Добавляем фарш,мелко нарезанный лук,солим,перчим и хорошо перемешиваем.


Делаем из начинки фрикадельки и тонкими одинаковыми полосками нарезаем тесто.


Обволакиваем фрикадельку полосочками из теста.


Клубочки выкладываем на противень, закрытый бумагой для выпекания и смазанный маслом. Затем клубки смазать взбитым желтком и отправить в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов. Выпекать до готовности около 30-40 минут.
                                                                                                                                                                                                                                Несколько замечаний:

Во-первых, при покупке слоенного теста обязательно обратите внимание, чтоб оно было бездрожжевое.
Во-вторых, берите тесто заготовленное пластинами. Так у вас есть шанс сделать идеальные клубочки как на фотографиях.
В-третьих, лучше всего полосочки нарезать механическим способом, чтоб каждая полосочка была идеально ровной!
И последнее, не ставьте противень в духовке слишком высоко, тогда Ваши клубочки из ниток не сгорят и хорошо пропекутся.

Желаю приятного аппетита!