Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Àïåëüñèíîâàÿ êóðî÷êà

Î÷åíü àðîìàòíàÿ àïåëüñèíîâàÿ êóðî÷êà, ñî÷íàÿ, ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé.
Èíãðåäèåíòû:
êóðèöà-1.5 êã
àïåëüñèí-1 øò.
ñîåâûé ñîóñ-8 ñò. ëîæåê
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå (äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìû)
ñîëü
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèöó ðàçðåçàåì ïî ñïèíêå – òàêèì îáðàçîì â ìÿñå ãðóäêå îñòàíåòñÿ áîëüøå ñîêà.
Èç àïåëüñèíà âûäàâëèâàåì ñîê, ñìåøèâàåì åãî ñ ñîåâûì ñîóñîì, äîáàâëÿåì ÷¸ðíûé ìîëîòûé ïåðåö, íåìíîãî ñîëè (ñîóñ óæå ñîëåíûé), ïåðåìåøèâàåì ìàðèíàä.
Ýòèì ìàðèíàäîì íàòèðàåì êóðèöó è îñòàâëÿåì â í¸ì ìàðèíîâàòüñÿ íà 1 ÷àñ ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå.
Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ íåìíîãî ñìàçûâàåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, âûêëàäûâàåì êóðèöó òàê, ÷òîáû îíà áûëà êîæåé êâåðõó.
Ñòàâèì êóðèöó â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 170 ãðàäóñîâ è ïå÷¸ì 45-50 ìèíóò, ïåðèîäè÷åñêè ïîëèâàÿ ñòåêàþùèì ñîêîì.
Êóðî÷êà ïîëó÷àåòñÿ ïðîñòî ïàëü÷èêè îáëèæåøü!