Ñûðíûé ñîóñ - ðåöåïò |
Ñûðíûé ñîóñ îáëàäàåò çàìå÷àòåëüíûì íàñûùåííûì âêóñîì. ñûðíûé ñîóñ îòëè÷íî ïîäîéäåò ê îâîùíûì áëþäàì, ê ïåñòå, ê êàðòîøêå ôðè è çàïåêàíêàì. Î÷åíü âêóñíûì ïîëó÷àåòñÿ îí ñ ñûðîì ÷åääåð.

Èíãðåäèåíòû:
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Íàëåéòå ìîëîêî â êàñòðþëþ è ïîñòàâüòå åå íà ñðåäíèé îãîíü. Êèíüòå ìàñëî è äîáàâëÿéòå ïîòèõîíå÷êó ìóêó, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ.
Êîãäà ñìåñü çàêèïèò, óìåíüøèòå îãîíü è ïðîäîëæàéòå ïîìåøèâàòü åùå îêîëî 5 ìèíóò.
Òåïåðü íàòðèòå íà ìåëêîé òåðî÷êå ñûð è ïîòèõîíüêó çàñûïàéòå åãî â êàñòðþëþ.
Äîáàâüòå ìóñêàòíûé îðåõ è ïîñîëèòå. Íå çàáóäüòå ïîïåð÷èòü.
Êîãäà ñìåñü ñòàíåò îäíîðîäíîé è ñûð ïîëíîñòüþ ðàñïëàâèòñÿ, ñîóñ áóäåò ãîòîâ.
Ñëåäèòå, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ. Äëÿ ýòîãî ìîæåòå äëÿ ïîìåøèâàíèé âçÿòü íå ëîæêó, à âåí÷èê.
Ïîäàâàéòå ñûðíûé ñîóñ ãîðÿ÷èì. Ïî ìåðå ñâîåãî îñòûâàíèÿ, ñîóñ áóäåò çàãóñòåâàòü. Åñëè òàê è ñëó÷èëîñü, ðàçîãðåéòå åãî â ìèêðîâîëíîâêå èëè íà ïëèòå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ðåêëàìà
À ëåãêèå ñàëàòû ðåöåïòû âû íàéäåòå íà ñàéòå retsept-salata.ru. Êñòàòè, çäåñü ìíîãî èäåé äëÿ ïàñõàëüíûõ ñàëàòèêîâ! Âñå ðåöåïòû ëåãêèå â ïðèãîòîâëåíèè è ïîíðàâÿòñÿ íà âêóñ âàøèì äîìàøíèì.
| Ðóáðèêè: | ÐÅÖÅÏÒÛ/Ñîóñû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |