Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ãðàìîòíàÿ
Òàðòàëåòêè ñ ïîìèäîðêàìè ÷åððè è ìÿãêèì êîçèì ñûðîì

Èíîãäà òàê õî÷åòñÿ ÷åãî òî âêóñíîãî è êðàñèâîãî. Ýòîò âàðèàíò òàðòàëåòîê êàê ðàç î êðàñèâîì è âêóñíîì. Õðóñòÿùåå òåñòî, ìÿãêèé ñëèâî÷íûé êîçèé ñûð, âêóñíûå ïîìèäîðêè, íó ÷òî åùå íóæíî äëÿ âêóñíîãî îáåäà ñ ñàëàòîì èëè ñ áîêàëîì âèíà íà óæèí.

Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
äëÿ òåñòà
200 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2 ÿéöà
2 ñò.ë. õîëîäíîé âîäû
400 ãð ìóêè

äëÿ íà÷èíêè:
êîçèé ñûð
çåëåíü (ëþáàÿ ëþáèìàÿ)
ïîìèäîðêè ÷åððè

Ñîåäèíÿåì ñëèâî÷íîå ìàñëî ñ ÿéöàìè, ÿ âçáèâàëà ìèêñåðîì. Çàòåì äîáàâëÿåì ìóêó, ïðåâðàùàåì òåñòî â êðîøêó. Ïîñòåïåííî äîáàâëÿåì âîäó, çàìåøèâàåì òåñòî. Ãîòîâîå òåñòî çàâîðà÷èâàåì â ïèùåâóþ ïëåíêó è óáèðàåì â õîëîäèëüíèê ìèíóò íà 20-30.

À ïîòîì âñå ïðîùå íåêóäà, âûêëàäûâàåì òåñòî â ôîðìó, çàòåì êîçèé ñûð, ïîòîì ïîìèäîðêè ÷åððè, ëþáàÿ ëþáèìàÿ òðàâêà è ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö.

Ñòàâèì â äóõîâêó ïðè òåìïåðàòóðå 180Ñ èìíóò íà 15-20.

Ãîòîâî!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Àâòîð: Äèàíà Íàãîðíàÿ
Èñòî÷íèê: diana-nagornaya.livejournal.com
Ðåêîìåíäóåì òàê æå: Îñåííèé ÿáëî÷íûé ïèðîã