Мастер-класс   

Необходимо взять контроль над своей жизнью, то есть перестать позволять людям и обстоятельствам диктовать Вам, как и что делать в Вашей собственной жизни.

Однако, иногда случается так, что даже чувствуя неудовлетворенность своей жизнью, мы на столько завязли в зависимости, что кажется практически невозможным отказаться от этой безнадежности и вернуться к самой себе.

Например, наиболее часто встречается недовольство местом работы, должностью, зарплатой. Скорее всего, Вы пошли по пути наименьшего сопротивления и выбрали то, что было легче и безопаснее, вместо того, чтобы упорно добиваться успеха в деле Вашей мечты. Еще хуже, когда работа выбирается с позиции того, что навязывает окружение, положение, долг.

Как пройти мимо такой красоты? Автор всех этих работ Андрей Предигер.

 Понадобится:

1)основа(любая.) обезжирить и по возможности зашкурить,грунтуем если есть необходимость.
2) ПВА
3)кисточка,зубочистки.
4)акриловые краски
5)салфетка
6)лак
7) СКОРЛУПА!
Лучше брать от сырых яиц скорлупу,перед готовкой лучше помыть яйцо,разбиваем,снимаем обязательно пленку внутреннюю(под струей холодной воды это сделать проще). Для облегчения процесса,если нет времени с утра возиться,просто положите скорлупу в воду,а снимите пленку как будет время.после замачивания пленка отходит легче.
Хорошо просушить,лучше несколько дней и тем более если будете делать запасы (потому как практика показывает,что сделать хочется в тот момент,когда ничего нет
 

читать далее....

Серия сообщений "ДЕКУПАЖ":
Часть 1 - Продолжении галлереи авторских работ по декупажу
Часть 2 - Галлерея работ в технике декупаж
...
Часть 98 - Марокко
Часть 99 - Декор цветочных горшков
Часть 100 - Декорирование бутылок - идеи, описания, мастер-классы

Модель из журнала за 1981 год.По-моему актуальна и сегодня .Мне очень понравилось платье но можно сшить и туничку.

1. 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
.
1. Испеки на противнях 7 листов бисквита толщиной 7 мм в течение 7-10 минут при +220° С. Потом вырежи из них коржи трех разных диаметров и собери три торта, пропитав их сиропом и смазав кремом. Сверху каждый готовый торт покрой тончайшим слоем взбитых сливок – без них мастика будет плохо держаться.
.
2. Приготовь сахарную мастику: смешай сахарную пудру с крахмалом и просей через сита Затем замочи желатин в холодной воде с лимонным соком – когда набухнет, раствори на водяной бане (но не доводи до кипения!) и вылей в крахмал с пудрой. В этот момент одну часть массы оставь белой, во вторую добавь пищевую краску бежевого опенка и в третью -светло-голубого. Тщательно размешай каждую, заверни в пленку и убери в холодильник. Затем раскатай бежевую скалкой слоем 3-4 мм и накрой готовой мастикой торт.
.
3. Укрась края тортов, надавив на мастику обычной вилкой или специальной лопаткой.
.
4. Голубоватую и белую мастики раскатай слоем толщиной 1-2 мм. Из первой с помощью формочек вырежи листочки разного размера, из второй – цветочки.
.
5. Приготовь белково-рисовальную массу: взбей 3 белка, добавь к ним 15 мл лимонного сока и постепенно введи 300 г сахарной пудры.
.
6. Нанеси белково-рисовальную массу на листочки и цветочки из мастики и приклей их на торт. Также нанеси рисовальную смесь поверх листочков и укрась ею бежевую часть мастики. На верх торта водрузи любую свадебную фигурку. В данном случае использован съедобный голубь из сахарной мастики, правда, над ним кондитер трудился 5 часов.
.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
.
1. Приготовь бисквитные коржи. Взбей яйца с сахаром, добавь муку, ванилин и все перемешай. Выпекай в двух формах разного диаметра 45 минут при +164-170° С. Затем каждый бисквит разрежь на 3 коржа и в торте большего диаметра сделай круглое отверстие в центре – оно понадобится для надевания на нижний ярус подставки. Каждый корж пропитай сиропом.
.
2. Взбей сливки и 2/3 получившейся массы перемешай с клубничным джемом.
.
3. Собери два торта. Каждый корж смажь клубнично-белковым кремом. Верхний слой не смазывай – снаружи торт надо закрыть белыми взбитыми сливками.
.
4. Готовый нижний торт надень на подставку.
.
5. Приготовь фрукты для украшения торта. Апельсин очисти, разрежь пополам и нарежь дольками – выложи из них три цветочка. Киви очисти и нарежь ломтиками, клубнику раздели на 4 части, красный виноград без косточек порежь пополам. Укрась нижний ярус фруктами.
.
6. Прикрути верхний поднос и поставь на него торт поменьше. Укрась его фруктами и пластмассовой фигуркой жениха и невесты. Закрой бока тортов взбитыми сливками и сделай розочки с помощью кондитерского мешка с разными насадками.
.

.
журнал «Про кухню» №4 2010 г.
.

Сайт