Ан Хи родился в 1957 в  городе Гуанчжоу, Китай,  в  семье художников.  С малых лет его отец, профессор искусствоведения и художник прививал  мальчику любовь к живописи и  рисованию, был его первым наставником и учителем. Ан Хи получил высшее образование в   институте Изобразительного Искусства Гуанчжоу, одного  из высших академических учреждений   Китая. Будучи еще студентом этого заведения, Ан Хи был приглашен стать  членом  Ассоциации художников Китая - высшей национальной организации профессиональных художников, став, таким образом самым молодым членом этой организации в свои 24 года.

Работы Ан Хи стали широкоизвестны в стране и за рубежом. Он является обладателем приза Национального Искусства Китая "Совершенство", три его работы куплены правительством страны и являются экспонатами постоянной выставки музея Национального искусства Китая . С 1985 года Ан Хи живет и работает в Сан-Франциско, США.