Записи Друзья Комментарии
IrinaMandarina
Аватар IrinaMandarina

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в IrinaMandarina

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Cine-Cinema feminist_task_community Photoshopinka

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.04.2011
Записей: 50
Комментариев: 2
Написано: 69


ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ.

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 15:12 + в цитатник
Цитата сообщения Жанико
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ.

Кто не любит печенку в "чистом" виде-это хороший вариант.
 
Для блинов
 
500 г печени
2 яйца
3 ст ложки муки
0,5 ч ложки соды
100 мл молока
черный перец
соль
растительное масло для обжарки
 
Для прослойки
2 больших моркови (можно заменить на кабачок)
1 головка лука
1 болгарский перец
петрушка
киндза
укроп
300-400 г сырного майонеза,но можно и любой другой,по вкусу
Зеленый лук для украшения
 
Печень прокрутить через мясорубку + яйца+муку+ соду+соль+ перец.
Перемешать.Влить молоко в последнюю очередь.Густота "теста" должна быть как на блины.
Выпекать на хорошо разогретой сковородке,слегка смазанной растительным маслом.
Сильно не пережаривать,будут сухими,пекутся быстро.Переворачивать аккуратно,лопаточкой,чтобы не повредить.
 
Морковь (кабачок) натереть на крупной терке и потушить с луком и болгарским перцем,присыпать зеленью , перемешать с майонезом и прослоить этой смесью блинчики,складывая их друг на друга в виде торта.
Верх обмазать майонезом и украсить зеленым луком,ломтиками помидор,огурцов-на Ваше усмотрение.
Можно посыпать тертым,на самой мелкой терке сыром.
Выдержать в холодильнике не меньше 6-ти часов,а лучше 12.
Верх торта обмазывать майонезом и украшения, делать лучше всего перед подачей на стол.
Приятного аппетита!


 
 

 

Серия сообщений "кулинарные шедэвры":
Часть 1 - Кекс "столичный"
Часть 2 - Беспроигрышное тесто для пиццы
...
Часть 29 - 26 рецептов приготовления разных блинов
Часть 30 - «Монастырская изба»
Часть 31 - ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ.

Нравится

Чипо_Лино   обратиться по имени Четверг, 24 Сентября 2015 г. 07:10 (ссылка)
Рекомендую свой печеночный торт.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте