-Рубрики

 -Цитатник

Салат из молодой капусты по-корейски - (0)

Салат из молодой капусты по-корейски Этого салата можно приготовить сразу много. И есть ц...

ЧИСТИТЬ СОСУДЫ ОТ ХОЛЕСТЕРИНА - (0)

ЧИСТИТЬ СОСУДЫ ОТ ХОЛЕСТЕРИНА!! После инсульта мозга. Значит так...Как мы восстановливались по...

предлагаю совершенно чумовую заготовку из помидор - (0)

предлагаю совершенно чумовую заготовку из помидор   https://www.liveinternet.ru/users...

Кабачки "Наслажедние" - (0)

Кабачки "Наслажедние" .  get_up_and_try в Большоооой кулинарный постКабачк...

Яннимhttp s://canningclub.livejournal.com/ - (0)

Яннимhttp s://canningclub.livejournal.com/ https://canningclub.livejournal.comhttps://canning...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в IrinaKyzm

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.02.2013
Записей: 10540
Комментариев: 433
Написано: 11119




Добро пожаловать в мой дневник!Веду дневник для себя но буду рада если и вам что_то понравится и пригодится.

картофельные шанежки

Пятница, 15 Сентября 2017 г. 08:26 + в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная – 160 г
Дрожжи – 9 г
Масло сливочное – 20 г
Сахар – 8 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Картофель – 300 г
Молоко – 50 мл
Сметана – 15 г
Соль – 1 щепотка
Вода – 65 мл
Масло растительное – 20 г в тесто, можно заменить сливочным

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/мучные несладкие



Процитировано 1 раз

Парфе из утиной печени с желе из портвейна

Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 20:37 + в цитатник
Для формы в 1л

250 г утиной печени
250 мл молока
259г сливочного масла
250 мл сливок
соль
свежемолотый перец
0,5 ч.л.тертой апельсиновой цедры
1 ч.л. сушеного майорана
2 ст. л. портвейна
1 яйцо

Для желе.
400 мл бульона из птицы (готового)
1 небольшая луковица шалот
1 лавровый лист
1 ч.л. перца горошком
Читать далее...
Рубрики:  блюда из печени,субпродукты

Вяжем Детям

Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 08:02 + в цитатник
Рубрики:  вязание/вязание детям(ДЕВОЧКИ)
компьютер/ли ру блоги

Чешский рулет

Суббота, 05 Августа 2017 г. 17:27 + в цитатник
Рубрики:  выпечка/торты,пирожные,рулеты...
рецепты

Рулет из свинины и свиного языка

Понедельник, 31 Июля 2017 г. 17:17 + в цитатник
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=134277Очень интересное мясное блюдо. Можно удивить гостей за праздничным столом или приготовить для любимой семьи в выходной день. Прекрасно сочетается с любыми овощами, салатом, зеленью.
Продукты
Свиная мякоть (бекон) - 700 г
Язык свиной - 500 г
Чай черный - 2-3 ч.л.
Соль - по вкусу
Лавровый лист
Душистый перец горошком
Черный перец горошком
Гвоздика


Пошаговый фото рецептРулет из свинины и свиного языка
Читать далее...
Рубрики:  блюда из печени,субпродукты
блюда из мяса


Понравилось: 2 пользователям

Неаполитанская кудрявая слойка: необычная начинка и способ приготовления

Суббота, 29 Июля 2017 г. 17:02 + в цитатник
Довольно необычный рецепт. И довольно трудоемкий. Но мое желание попробовать эту выпечку с той самой минуты, как я впервые увидела этот рецепт, было так велико, что я рискнула приготовить эту слойку. С таким методом приготовления теста и с такой необычной начинкой не сталкивалась никогда. Это еще больше подогрело мой интерес. Все оказалось не так сложно и даже, в некоторой степени, увлекательно. Приглашаю посмотреть на результаты моих трудов.

Вам потребуется:

Мука пшеничная (в оригинале — сильная мука типа 0) — 500 г
Вода — 190 мл
Мед — 15 г
Соль — 10 г
Жир (свиной; я использовала сливочное масло — 100 г) — 150 г
Крупа манная — 150 г
Молоко (или вода) — 400 мл
Сахар — 200 г
Цукаты — 150 г
Рикотта (сделал из кефира, описание ниже) — 250 г
Ванилин
Корица (молотая)

Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты,пирожные,рулеты...
рецепты
выпечка/сладкие


Понравилось: 1 пользователю

Маринованные огурчики

Вторник, 25 Июля 2017 г. 18:01 + в цитатник
Этот рецепт взят из книги «Рецепты на бис». Заготовки. Просто поверили и заготовили.

Приготовление:

Огурцы моем, вымачиваем несколько часов.

В стерилизованные литровые банки кладём:

1 морковь,порезанную на 4 части
1 луковицу порезанную кольцами
2-3 зонтика укропа или 2-3 столовые ложки плодов укропа.

В банки плотно укладываем огурцы.

Готовим маринад на 4 литровые банки :
Читать далее...
Рубрики:  заготовки на зиму/маринуем


Понравилось: 1 пользователю

Снижает резко давление, нормализует многие вещи.

Вторник, 25 Июля 2017 г. 12:28 + в цитатник
Особая точка на пальце руки и шикарная точка на ногах! Если Вам не просто плохо, а ужасно плохо, надавите на точку и держите долго… Практически любая боль человека — это следствие нарушения потока энергии в теле.

Особая точка на пальце.

Снижает резко давление, нормализует многие вещи.
Сознание проясняется, в глазах станет ясно.
В ушах — на грани звона.
Читать далее...
Рубрики:  здоровье /сосуды,сердце,давление



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

от боли в суставах.

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 18:25 + в цитатник
Ингредиенты:

1 сл. ложка крупной соли,
1 литр воды,
нашатырный спирт,
камфорное масло.



Всыпьте 1 ст. ложку соли крупного помола в 1 л воды и размешайте.
Читать далее...
Рубрики:  здоровье /позвоночник,суставы


Понравилось: 1 пользователю

Какие продукты разжижают кровь: список самых эффективных

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 17:52 + в цитатник
Густая, вязкая кровь опасна для здоровья.Замедленный кровоток приводит к кислородному голоданию внутренних органов и к образованию тромбов. Для разжижения крови многие используют аспирин, но мало кто знает, что помимо пользы он приносит и вред. Закрепляясь на стенках желудка, частички аспирина въедаются в стенку желудка и образуют язвы.

Поэтому фитотерапевты и народная медицина используют в качестве источника аспирина отвары листьев малины и черной смородины. Салициловая кислота содержится также
Читать далее...
Рубрики:  здоровье /сосуды,сердце,давление



Процитировано 1 раз

Fav0rit77.ru

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 17:16 + в цитатник
Рубрики:  компьютер/ли ру блоги

Нежный крем, напоминающий пломбир

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 19:16 + в цитатник
Ингредиенты:

сметана 25% — 500 грамм;
сахар — 180 грамм;
цедра лимона;
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты,пирожные,рулеты...
рецепты
выпечка/торты без выпечки



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Alimero.

Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 18:11 + в цитатник
Рубрики:  компьютер/ли ру блоги

10 бантиков за 10 минут

Пятница, 07 Июля 2017 г. 09:37 + в цитатник
Сегодня я покажу простой способ, как можно сделать большое количество разнообразных бантиков из различных лент.

Эти бантики можно использовать для упаковки подарков, украшения открыток в скрапбукинге, изготовления заколок и повязок на голову, или, например, сделать бант на выписку или подхваты для штор.

Итак, а вот и сам мастер-класс с пояснениями:http://sdelaisam.mirtesen.ru/blog/43765524767/10-bantikov-za-10-minut
Рубрики:  дети/бантики,заколки ,прически

Воздушные и очень нежные домашние котлеты.

Воскресенье, 02 Июля 2017 г. 19:12 + в цитатник
В нашей семье самые вкусные котлеты из фарша готовила моя бабушка. Все соседи прибегали отведать котлетку, когда она их жарила

Кто же от кажется от сочной домашней котлетки? Такой ароматной, нежной, поджаристой. Самые вкусные котлеты из фарша готовила моя бабушка. Ну, это в нашей семье! Все соседи прибегали отведать котлетку, когда она их жарила. Давно уже рассказала она мне все секреты и тайны, как готовить вкусные котлеты, а я поделюсь с вами! Хочу, чтобы вы и ваши родные были довольны.
Ингредиенты:

полкило мясного фарша
Читать далее...
Рубрики:  блюда из мяса

Вафли Советские с очень вкусным кремом

Суббота, 01 Июля 2017 г. 21:50 + в цитатник
Вафли по этому рецепту получаются очень тонкие, хрустящие с изумительным сливочным вкусом. А нежный крем из бананов придает вафлям невероятный вкус. Готовится крем за пару минут!
ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

Яйцо – 4 шт.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты,пирожные,рулеты...
рецепты

5 народных способов победить жировик

Суббота, 01 Июля 2017 г. 13:32 + в цитатник
Способ №1

5 народных способов победить жировик

Возьмите свежий молодой чеснок — сезон вполне позволяет найти этот корнеплод. Очистите головку и натрите несколько зубчиков на мелкой терке, чтобы растение выделило сок. Добавьте пару капель оливкового масла, чтобы не сжечь кожу. Прикладывайте кашицу к жировику в виде компресса. Через час снимите его и смойте массу. Повторяйте через день.
Способ №2

Лук оказывает рассасывающее
Читать далее...
Рубрики:  здоровье /кожные

вАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ И ПОМИДОР

Четверг, 29 Июня 2017 г. 06:09 + в цитатник
Рубрики:  заготовки на зиму/варенье

Варенье из черешни без варки

Вторник, 27 Июня 2017 г. 08:01 + в цитатник
. Хранится оно, конечно, не так долго как вываренное, но зато все витамины сохраняет, да и аромат и цвет совсем же другие получаются, сами знаете! Так что попробуйте и вы этот рецепт приготовления варенья из черешни без варки, вам понравится!
Ингредиенты:

Черешня — 1 Килограмм
Сахар — 1 Килограмм


Количество порций: 6-7 Как приготовить "Варенье из черешни без варки"
Варенье из черешни без варки :
Читать далее...
Рубрики:  заготовки на зиму/варенье

Компот из черешни

Вторник, 27 Июня 2017 г. 07:49 + в цитатник
Это очень простой рецепт черешни на зиму без стерилизации, так что, уверена, хозяйкам понравится! Стоять долго не нужно, и всяческие махинации с кипятком проводить тоже. Все максимально быстро и просто, рекомендую!
Итак, приступим.
1. Ягоды очищаем от плодоножек, тщательно моем, даем воде стечь, выкладываем в стерильную банку.
2. Всыпаем сахар и лимонную кислоту. Затем в банку кладем металлический предмет, чтобы банка не лопнула от кипятка.
3. Заливаем крутым кипятком и закрываем на зиму металлической крышкой. Окутаем в одеяло и храним в перевернутом состоянии до полного остывания. Готово!
Ингредиенты:

Черешня — 2 Стакана
Сахар — 1 Стакан
Лимонная кислота — 1 Чайная ложка
http://povar.ru/recipes/chereshnya_na_zimu_bez_sterilizacii-31570.html
Рубрики:  заготовки на зиму/компоты

Какие блюда можно приготовить из патиссонов

Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 12:53 + в цитатник
Список блюд, которые можно приготовить из этого замечательного овоща, огромен. Это и всевозможные заготовки, и салаты, и разнообразные вторые блюда. Мы рассмотрим рецепты разнообразных салатов и вторых блюд, поскольку консервирование патиссонов – тема, заслуживающая отдельного разговора. Самые простые из таких блюд – жареные и отварные патиссоны.http://ovkuse.ru/recipes/patisson/
Рубрики:  блюда овощные



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как избавиться даже от самых трудновыводимых и старых пятен на ваших вещах!

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 11:35 + в цитатник
Эта статья – настоящая находка, для каждой девушки или женщины. Ведь всем нам не один раз приходилось прощаться с любимой вещью из-за одного пятнышка, которое мы не могли убрать. Но сегодня все изменится! Предлагаем вам узнать об этих невероятно полезных советах, как избавиться от различного рода пятен на вещах. Они помогут сохранить ваши вещи в чистоте и наслаждаться их ношением еще долгое время.

Ты наверняка хоть раз роняла на себя жирное мясо или проливала сок. Сколько любимых вещей погубили трудно выводимые пятна! Чтобы такого больше не повторилось, держи инструкцию, которая поможет выстирать что угодно!

Как удалить пятна с одежды

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Средство для мытья посуды
Наслаждаешься мороженым, оно начинает подтаивать, и ты вдруг замечаешь пятно на сарафане. Не беда! Отстирать пятна от летнего десерта можно следующим образом: замочи вещь в холодной воде на 10 минут, добавь средство для мытья посуды, а затем постирай, как обычно.

Нашатырный спирт
После вылазки на природу можно найти пятна от чего угодно! О недавно съеденном шашлыке непременно будет напоминать жирное пятно на одежде. Если оно свежее, то можно втереть в это место мелкую соль, она обезжиривает ткань. Со въевшимся загрязнением справится нашатырный спирт.

Аспирин
Отстирать пот поможет аспирин. Насыпь в стакан теплой воды 4 измельченные таблетки. Смочи этим раствором пятна и оставь вещь на 2 часа, затем постирай.

Молоко
Читать далее...
Рубрики:  полезности/советы хозяйке



Процитировано 1 раз

Настойка *Волшебная* от гипертонии

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 18:13 + в цитатник
Эта настойка и действительно волшебная,потому что спасает от гипертонии всех моих родственников.Рецепт я очень давно прочитала в настенном календаре,помните такие были перекидные календарики с множеством советов на все случаи жизни?Этот пожелтевший листочек до сих пор хранится у меня в кулинарной книжке,пора пришла его уже переписать и поделиться.Кто автор,к сожалению не знаю,но кто бы он ни был-скажу огромнейшее спасибо.Рецепт действует,хоть и не сразу,но как все натуральные природные средства,не спеша,но по прямой.
Рецепт лечебной настойкиВИНО9348f295_XL.png

Настойку лучше делать на крепком 55 градусов самогоне,но если у вас нет,то возьмите крепкую водку.Рецепт рассчитан на банку объемом в три литра.

0,5 стакана шиповника

0,5 стакана плодов боярышника

0,5 стакана черноплодной рябины

0,5 стакана кедровых орешков со скорлупой

0,5 стакана цветов ирги

4 стебля мяты

1 стебель зверобоя

3 стебля душицы

3 стебля чабреца с цветами

Банку плотно закрыть крышкой и настаивать две недели в темном месте.Потом процедить,отжать и разлить в бутылки.

Принимать по 1 столовой ложке утром и вечером перед едой.

Рекомендации по применению - тем у кого высокое давление уже много лет,от таблеток сразу ни в коем случает отказываться нельзя.Нужно сначала попить месяц,а только потом постепенно,уменьшать дозу и периодичность приема таблеток.

Идеальным этот рецепт настойки будет для лечения заболевания вегето-сосудистой дистонии и первой стадии гипертонии.Она излечивается после одного курса лечения
Читать далее...
Рубрики:  здоровье /сосуды,сердце,давление


Понравилось: 1 пользователю

Творожная пасха с варёной сгущёнкой

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 21:00 + в цитатник
Купите творог обязательно натуральный и свежий, он должен быть однородным и рассыпчатым. Покупая, попробуйте его, вкус должен быть нейтральным, слегка пресным, кислый продукт не берите. И обязательное условие – жирность средняя или высокая, никакие диетические варианты, творожные массы для пасхи не подходят.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/к пасхе

Вкусные рецепты

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 20:48 + в цитатник
Рубрики:  компьютер/ли ру

Пасхальный кулич на сливках и желтках

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 20:44 + в цитатник
Кулич к празднику Светлого Христова Воскресения - это символ процветания вашего дома. По тому, удался ли хозяйке кулич, судят о том какой будет год, удачливым или нет. Предлагаем рецепт сдобного кулича на сливках и желтках, приготовить его не очень сложно. Желтки желательно использовать настоящие домашние, а из белков можно приготовить белую глазурь взбив ее с сахарной пудрой.

Кулич на сливках и желтках получается яркий как солнышко и очень вкусный, сдобный и сытный. Пышный и румяный кулич на столе олицетворяет достаток и благополучие вашего дома.
рецепт Пасхальный кулич на сливках и желтках
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/к пасхе

Советы огородникам

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 20:30 + в цитатник
* Борная кислота: Очень нужна в дачном хозяйстве. Если загнивают плоды кабачков или цуккини, если томаты в теплице переживают стресс от жары, если не завязываются плоды у перца и баклажана, если мало завязей на огурцах, делайте раствор
Читать далее...
Рубрики:  сад огород/овощи

Калибрахоа

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 21:25 + в цитатник
Калибрахоа — растение с маленькими цветами-граммофончиками, сильно напоминающее петунию. До последнего времени калибрахоа и вовсе считали разновидностью петунии, но ученые доказали, что это не так и между этими двумя растениями лишь частичные родственные связи.


Размер цветов калибрахоа не превышает 3см, это ампельное пышноцветущее растение.
Читать далее...
Рубрики:  сад огород/цветы

полезные сайты

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 14:45 + в цитатник
Рубрики:  компьютер/ли ру

СОЛЬ ДЕЛАЕТ СВЁКЛУ СЛАДКОЙ

Среда, 05 Апреля 2017 г. 20:52 + в цитатник
Свекла - культура неприхотливая, но несколько советов можно дать. Многие огородники не любят крупную свеклу. Если
Читать далее...
Рубрики:  сад огород/овощи

РАЗМНОЖЕНИЕ РОЗ МЕТОДОМ БУРРИТО ИЛИ УКОРЕНЕНИЯ ЧЕРЕНКОВ РОЗ В ГАЗЕТЕ

Среда, 05 Апреля 2017 г. 20:47 + в цитатник
Черенки для роз должны быть не тоньше карандаша, даже будет лучше, если они будут толще. А так же они должны иметь длину 15 — 20 см. Такие вот череночки содержат в себе предостаточно сахаров для развития корней, тем более с учётом отсутствия листьев — черешки с листьями мы тоже удаляем. Нижний срез у черенка делается как всегда, под почкой, а верхний примерно между двумя почками. Черенки для укоренения тщательно
Читать далее...
Рубрики:  сад огород/цветы

ХИТРОСТИ ОГОРОДНИКОВ

Среда, 05 Апреля 2017 г. 20:37 + в цитатник
Универсальная подкормка- на 200 литров воды- 500 граммов нитроаммофоски, 500 граммов сульфата калия, 3 стакана золы, полведра коровяка, лопата куриного помета, 2 ведра прелой травы, 1 литр варенья, 100 граммов дрожжей,. Все перемешать и долить водой до верха, перевязать пленкой. Когда прекратится брожение, развести водой в пропорции 1/10 и полить растения. Когда долго стоит дождливая погода растения
Читать далее...
Рубрики:  сад огород/овощи

Рассада огурцов от А до Я. От посева до высадки!

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 22:31 + в цитатник
подробная инструкция, как вырастить рассаду огурцов от семечка до посадки.http://spletnica.online/rassada-ogurtsov-ot-a-do-ya-ot-poseva-do-vyisadki/#i
Рубрики:  сад огород/теплицы
сад огород/овощи

Варенье из сосновых шишек

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 22:03 + в цитатник



Варенье из сосновых шишек — великий лекарь!

Очень вкусное и полезное варенье получается из сосновых шишек.

Цвет у «соснового варенья» розовато-коричневый, а на вкус оно медово-смолистое.

Варенье из молодых сосновых шишек издавна использовали при простудах, бронхитах, кашле, ангине, гриппе и туберкулёзе лёгких.

Собирать сосновые шишки лучше с конца мая до конца июня, когда они уже стали сантиметра 3 длинной, но не начали коричневеть и деревенеть.http://spletnica.online/varene-iz-sosnovyih-shishek-velikiy-lekar/
Рубрики:  здоровье /простудные
заготовки на зиму/варенье

Шоколадный медовик "Дамский каприз"

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 21:47 + в цитатник
Шоколадный медовик "Дамский каприз" Крем 2 стакана молока 2 шт. яйца 0.5-1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара 2 ст. ложки муки 1-2 ст. ложки какао 100 г. сливочного масла 200 г. грецких орехов Тесто 3 шт. яйца 0.5 стакана сахара 3 ст. ложки меда 2 ч. ложки соды (без горки) 60 г.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты,пирожные,рулеты...
рецепты

Секреты хорошего урожая помидоров

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 17:32 + в цитатник
Секрет 1: полезное опрыскивание Чтобы повысить урожайность помидорных кустов, во время цветения второй и третьей цветочных кистей очень хорошо опрыскать растения слабым раствором борной кислоты. Бор «поможет»
Читать далее...
Рубрики:  сад огород/овощи

Творожный пирог с кокосовой посыпкой

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 17:34 + в цитатник
Тесто
100 г сливочного размягченного масла растереть с 50 г сахара,1 желтком, 1 ч.ложка разрыхлителя,постепенно ввести муку(220г),тесто должно быть мягкое.
Разровнять на дно формы,поместить в холодильник на 20 минут.
На тесто разместить любые консервированные фрукты(у меня были сливы),сверху выложить творожную массу,на нее кокосовую
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сладкие
блюда из творога,молочные

Домашняя ливерная.

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 11:22 + в цитатник
Отварить по отдельности свинную печень(0.8кг)и мясо со шкурами(1кг подчеревка и 0.200кг свинных шкур,в отвар добавить душистый перец и лавровый лист).Остудить в бульоне.Перемолоть вместе с сырым луком(3 шт,крупные),хлебом(3 ломтя черствого белого хлеба залить кипящим
Читать далее...
Рубрики:  блюда из печени,субпродукты

Кровянка

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 11:18 + в цитатник
Нашла вот рецепт кровянки,хоть у нас делают такую колбаску чуть по другому. Отварить в мясном бульоне(у меня остался бульон от варки мясных составляющих на паштетивку) гречку до готовности(не переварить!),остудить.Порезать на кубики жирную свинину(0.8кг,я использовала подгарля),соленое сало(0.2кг),прожарить на небольшом огне что бы вытопился жир,ввести резанный лук(3 шт. крупных),протушить до мягкости лука,перемолоть.В гречку ввести кровь(1л,процедить через сито,у меня была уже соленая кровь,перемеленную смесь,черный перец,соль(здесь надо пробовать,у меня были соленое сало и соленая кровь,по-этому больше соли не требовалось).Все хорошо перемешать.Начинить подготовленные сырые кишки,отваривать партиями 15 минут. http://lubany-b.livejournal.com/113799.html
Рубрики:  блюда из печени,субпродукты

ГОСТы СССР Крем "Зефир"и пр....

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 11:12 + в цитатник
Крем "Зефир":
Яичные белки - 256;
сахар-песок - 256;
повидло - 512;
агар - 3,9;
вода - 100.
Выход 1000
Приготовление крема состоит из следующих стадий: подготовки агара, подготовки повидла, взбивания белков, соединения продуктов. Агар промывают, заливают водой и оставляют для набухания на 2 - 3 ч. Затем соединяют агар, повидло, сахар и уваривают до 120 'С (проба на "средний шарик"). В это же время взбивают яичные белки до устойчивой пены и, не прекращая взбивания, тонкой струей постепенно вливают массу из повидла, сахара, агара. Взбивание продолжают еще 2 - 3 мин. Крем используют только для украшения изделий сразу после приготовления в теплом виде, так как, охлаждаясь, он превращается в студне образную массу. http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1008389#1008389
Рубрики:  выпечка/торты,пирожные,рулеты...
рецепты
выпечка/десерты

Шоколадный пирог с каплями и арахисом

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 23:10 + в цитатник
Шоколадный пирог с каплями и арахисом

Перемешать : яйца(2 шт.), мука(400г), растительное масло (100мл), какао(60г), сахар(300г), сметана (75мл), кефир (75 мл) сода (10г), разрыхлитель (10г), шоколадные капли (200) г - все перемешать до однородного состояния, в конце влить кипящий кофе(150мл), хорошо вымешать.

Разместить на большом противне (30*40 см), застеленном промасленной бумагой выпекать при 175 град.

Охлажденные разделить на ровные квадраты. Украсить растопленым шоколадом и жареным арахисом .

http://lubany-b.livejournal.com/277308.html
Рубрики:  выпечка/сладкие

Белорусская хала

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 22:47 + в цитатник
Рецепт
на две халы по 435г( у меня получились две халы по 380г)


500 г хлебопекарной муки ( у меня в/с)
4г быстрорастворимых дрожжей ( я взяла 3г Саф-инстант)
8 г соли
25г сахара
55г растительного масла
2 крупных яйца в тесто (100г)
170г теплой воды от варки чищеного картофеля ( я добавила при замесе еще 20-30г)


Примечание. Тесто для белорусской халы заводится крутое.
Для более мягкого теста, например, для выпечки халы в форме или для булочек, добавить больше воды.

Дрожжи я смешала с мукой,добавила остальные ингредиенты и замесила тесто.
Сначала короткий замес,оставить тесто в покое на 20-30мин.,затем вымесить до развития клейковины.
Тесто довольно крутое,поэтому корректируйте водой.
Брожение 2-3 часа при температуре 25-28С ( у меня тесто за 2 часа выросло в 3 раза).
Затем
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сладкие



Процитировано 1 раз

Клубничное мороженое

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 21:48 + в цитатник
Клубнику (800 г) вместе с сахаром (200 г) превратить в пюре с помощью блендера. Пюре смешать со сгущенным молоком (200 мл).
Отдельно взбить сливки (35%, 600 мл) с сахарной пудрой (100 г).
Объединить клубничную и сливочную смесь. Перемешать с помощью ручного венчика.
Поместить в мороженицу на 20 минут, затем в морозилку на ночь (в закрытой посуде) http://lubany-b.livejournal.com/282710.html
Рубрики:  сладости/мороженное

Поиск схем и описаний моделей по картинке

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 15:03 + в цитатник
Допустим нам понравилась модель, но нет описания

1. Сохраняем картинку на своем компьютере.

2. Заходим на .google.ru/imghp
Читать далее...
Рубрики:  вязание/техника вязания



Процитировано 2 раз

Без заголовка

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 22:11 + в цитатник
Рубрики:  вязание/топы,маечки...(летнее)

Шикарный воротник от Натальи Лок + шикарная галерея работ

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 20:19 + в цитатник


1.
129244703_5177462_Image_1_2_ (443x412, 159Kb)

Наталья Лок ://ok.ru/natalya.lok/album/316000301619/812272205107

Связано из китайской полушерсти. Цвет похож на наш песочный (кофе).

Набрать 186 п.– это 1-й ряд (изнаночный).

2-й ряд (лицевой): 1 п. кром., *2п. изн, 3 лиц.п. вывязать из 3-х п.( 3 п.провязать вместе лиц. за задние стенки, не снимая их со спицы, сделать накид и провязать их еще раз вместе лиц.п. за задние стенки, снять со спицы ), повторять от *, 2 изн.п. Последняя п. – кром.
Читать далее...
Рубрики:  вязание/техника вязания
вязание/пуловеры,кофты,кардиганы,,,



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

. Бальзам от кашля.

Четверг, 16 Февраля 2017 г. 18:12 + в цитатник
500 г толченых ядер грецких орехов, 300 г меда, 100 г сока алоэ смешать, добавить сок из 4 лимонов. Хорошо перемешать и принимать детям по 1 ч. л., а взрослым по 1 ст. л. 3 раза в день за полчаса до еды при кашле, бронхите и т. п. Эффект замечательный.

2. Чай с калиной.
Протертую калину с сахаром залейте кипятком. Этот бодрящий напиток поможет при простуде, кашле и хрипоте.

3. Приобретите в аптеке таблетки от кашля из травы термопсиса и соды.
Растворите 2-3 таблетки в горячем сладком чае или воде. За сутки взрослому человеку можно повторить это 3-4 раза. Эффект поразительный!

4. При сухом кашле.
Смешайте 1/4 стакана сливочного масла, яичный желток и сахар по вкусу. Смесь принимайте внутрь 2 раза в день по 2 ч. ложке.

5. При кашле и охриплости.
Отварить 1/2 стакана изюма в 1 стакане воды, добавить 1 ст. л. сока репчатого лука. Выпить отвар на ночь или принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 20 мин. до еды.http://www.liveinternet.ru/users/muza_serko/post408785342/
Рубрики:  здоровье /простудные

Целебные настои для восстановления сил

Четверг, 16 Февраля 2017 г. 18:10 + в цитатник
1. Положить в эмалированную кастрюльку урюка 3 шт., чернослива 5 шт., инжира 3 шт., изюма 1 ст. л., 2 яблока, 2 ломтика лимона. Все это покрыть водой и кипятить 5-10 мин на медленном огне. Съесть на завтрак.

2. Составить смесь из равных частей: пшеница, овсянка, ячмень. Размолоть зерна в кофемолке, залить теплой водой из расчета 1 ст. л. муки на 1 стакан. воды. Настаивать 2 часа, процедить и пить с медом. Употреблять при малокровии и упадке сил.

3. Один лимон опустить в кипящую воду на 1-2 мин, пропустить его через мясорубку или натереть на терке с кожурой и семенами. Добавить несоленое сливочное масло, 1-2 ст. л. меда, хорошо перемешать. Подавать к чаю.

4. Зерна овса заливают кипятком из расчета 1 ч. овса и 3 ч. воды. После настаивания в течение суток в комнате жидкость сливают. Хранить настой в холодильнике. Пить теплым по 1/ 4 стакана. 3-4 раза в день перед едой.

5. 150 г тертых яблок перемешать с соком половины апельсина, добавить 10 очищенных грецких (или других) орехов. Вместо орехов можно взять несколько ложек взбитых сливок, а вместо апельсина - 2ч. л. лимонного сока и столько же меда. Порция для одного человека в день. Питает головной мозг.

6. 1 стакан. овса и 5 стаканов. воды варить до густоты жидкого киселя. Процедить, добавить равное количество кипяченого молока (или прокипятить с сырым молоком), остудить. В эту массу добавить 4-5 ст. л. меда. Принимать по 1/4 - 0/2 стакана. отвара 3-4 раза в день.http://www.liveinternet.ru/users/muza_serko/post408785342/
Рубрики:  здоровье /омоложение,поддержка...



Процитировано 1 раз

Очень простая мазь при ушибах, растяжениях и болях в суставах...

Четверг, 16 Февраля 2017 г. 18:08 + в цитатник
Устранить боль и дискомфорт помогает рецепт для растираний.

Взять 50 г камфары (купить в аптеке), 50 г порошка горчицы, 50 мл спирта и 3 свежих яичных белка. Растворить в спирте камфару, затем горчицу, в отдельной посуде взбить белок, который предварительно лучше охладить - так он легче взбивается. Тщательно смешать оба состава, Полученную мазь хранить в холодильнике. Втирать ее перед сном в болезненные места, сверху завязать шерстяным платком на всю ночь.

Уже после первой процедуры почувствуете значительное облечение, для полного снятия болей обычно требуется 8-10 растираний.http://www.liveinternet.ru/users/muza_serko/post408785342/
Рубрики:  здоровье /позвоночник,суставы
здоровье /лекарства

: Уход за шеей: эффективные домашние рецепты

Четверг, 16 Февраля 2017 г. 18:04 + в цитатник
1. Если теряет упругость подбородок и шея, надо сложенный в несколько слоев бинт смочить в растворе соли (1 чайная ложка на стакан воды) и наложить на проблемные места, сверху сделать повязку из сухого бинта. Держать полчаса. Делать так 2 раза в неделю. Этот компресс хорошо подтянет обвисающую кожу.

2. Раскатать дрожжевое тесто, растянуть и положить на шею на 30 минут. Такая маска прекрасно укрепляет кожу. Делать маску через день перед сном в течение месяца. Эффект подтянутой кожи сохранится в течение полгода. Потом повторить. Использовать можно и для кожи лица.

3. От складок на шее поможет теплое картофельное пюре, в которое добавляется 1 чайную ложку глицерина и 1 чайную ложку оливкового масла. Пюре выкладывается на ткань, прикладывается к шее, сверху пленка и шарф. Держать компресс 15-20 минут, затем смыть теплой водой. Складки исчезнут после нескольких таких компрессов.

4. Эликсир для шеи
Размешайте с 1 стакане воды 1 столовую ложку лимонного сока, 1 столовую ложку спирта и 1 чайную ложку соли. Очистите шею от загрязнений и нанесите с помощью ватного тампона приготовленную смесь. Не смывайте ее. Когда немного шея подсохнет, мягко, подушечками пальцев, вбейте питательный крем. Делайте такую процедуру 3 раза в неделю и через месяц ваша шея будет в отличном состоянии.http://www.liveinternet.ru/users/muza_serko/post408785342/
Рубрики:  косметика/для лица



Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в IrinaKyzm
Страницы: 8 7 6 5 4 [3] 2 1 Календарь