Хычины с мясом

Невероятно вкусное блюдо.





Замешиваем тесто:
0,5 литра кефира немного подогреть. Добавить 1 ч.л. соды, соль, муку. Тесто должно быть чуть мягче, чем на пельмени. Готовое тесто оставить минут на 30 отдохнуть.
Тесто разделить на порционные кусочки.





Хычины будут с мясом, поэтому нам нужен фарш. У меня была свинина. В фарш добавляем соль, перец, обжаренный лук (у меня в доме оказался только зеленый лук, но так, по-моему, даже веселее).





Из кусочка теста раскатываем лепешку, сверху выкладываем фарш. Обратите внимание, что начинки должно быть столько же, сколько и теста.





Защипываем. Получается вот такой "колобочек".





Раскатываем тоненькую лепешку.





Жарим на сухой раскаленной сковороде. Готовую лепешку обильно(!) смазываем сливочным маслом.





Готовые хычины складываем в стопку и даем им отмякнуть.





Ну а теперь - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Органайзер для спиц и крючков.

Наконец-то я нашла время и уделила время своим спицам и крючкам. Иногда найти необходимую вещь было проблематично. Спицы жили в подставках для карандашей, чехлах для очков, во всевозможных корзинках и коробках.
На Новый Год у меня появилась новая швейная машинка и я решила навести порядок. Но и еще одна причина подвигла меня на этот подвиг. Очень хотелось испытать новую помощницу. Но ткани было мало - хватило на один постельный комплект (на новую же кровать - тоже подарок мужа к НГ).
и вот я начала собирать всё, что нашла в квартире.
Это был небольшой кусок бязи после пошива постельного комплекта.




Такой же кусок атласной ткани (когда-то шила портьеры).




Чтобы органайзер получился более плотным, достала упаковочный материал из коробки с кастрюлями.




Ну и, конечно, главной помощницей стала моя новая машинка.




Вот что у меня получилось.




br/>




Затрат никаких, а спицы теперь в порядке. Я надеюсь, что моим любимым подружкам теперь будет удобно жить в новом домике.

Секционно окрашиваем пряжу в микроволновке

К сожалению не всегда можно купить пряжу секционного окрашивания нужных нам цветов, да и не всегда она бывает нам по карману.
Однако теперь с помощью этого чудесного мастер-класса для многих решить эту проблему станет делом вполне достижимым - секционно окрашиваем пряжу в микроволновке и радуемся красоте.

Читать далее...

Красивый ажурный узор спицами

Я очень люблю узоры, выполненные именно спицами. Очень мне понравился этот красивый ажурный узор спицами, и ниже для вас описание узора.

Читать далее...

Красивый зимний снуд жемчужным узором

Красивый и удобный шарф-хомут можно выполнить в любой цветовой гамме. Такой шарф, красивый зимний снуд, подойдет как к спортивному образу так и будет уместно смотреться с платьем простого кроя. Хотя, и с пальто может сочетаться неплохо.

Читать далее...

Интересный, необычный узор спицами

Подойдет такой узор для свитерка, пледика и даже шарфика. Интересный, необычный узор спицами - схема его ниже))

Читать далее...

Расчет и вывязывание оката рукава и проймы - очень полезные МК

Когда я только начинала вязать, мне не хватало наглядности, и видео уроки меня просто спасли! Расчет и вывязывание оката рукава и проймы - очень полезные МК, которые пригодятся многим.

Читать далее...

Вязаный шарф хомут и варежки спицами от Bernat Design Studio

Красивый узор, теплая, объемная вязка - мне нравится! Вязаный шарф хомут и варежки спицами от Bernat Design Studio подойдет любой моднице))

Читать далее...

Узор спицам "Жуки" - схема и описание

Делюсь с вами интересным узорчиком)) Узор спицам "Жуки" - схема и описание ниже в посте.

Читать далее...

Закрываем петли без ступенек

Бесступенчатое закрытие петель идеально во время формирования плеча или, например, горловины. Когда мы закрываем петли без ступенек, это помогает нам избежать ступенчатого края, который образуется серией закрытых петель, сделав плавный переход от одного ряда с закрытием петель к следующему.

Читать далее...

Таблица петель для вязания носков В первой таблице даны расчеты для вязания из тонкой пряжи (100 г/400 м) на спицах 2 мм - 2.5 мм. На носки 30/31 размера уйдет около 50 г пряжи, для размера 40/41 - около 100 г и для размера 42/43 - около 150 г пряжи. > Читать далее...

Салфетка



1.

кокетка/схема

Читать далее...

Пуловер с косами

Allora71

Читать далее...

Расчет проймы. Как закрывать петли

далее...

Туника вязаная с узором по методу энтерлак

Читать далее...

Как вязать рукав сверху. Метод меджик луп. Пуловер Парсел

Автор: irr-saukh (Ирина)

Расскажу о любимом, и не только мной, методе вязания рукава – сверху от проймы по кругу. Уверяю вас, это несложно! Я вообще не любитель заморочных методик. Это элемент бесшовного вязания, очень распространенного во всем мире, потому что не только вы не любите сшивать вещи. Чаще всего используется в моделях пуловеров и кардиганов, которые вяжутся бесшовно снизу до подмышек, затем происходит разделение петель на петли переда и спинки, участок от пройм до плеч вяжется раздельно, перед, спинка. Затем соединяются плечевые швы. Если вы хотите вообще избежать швов в своей модели, то можете соединить петли плеча так называемым трех-спицевым закрытием петель.
И теперь начинается самое интересное! Рукав! Суть – петли набираются по кругу вдоль всей проймы. Верх рукава, то есть его окат, вяжется при помощи укороченных рядов, постепенно включая все набранные ранее петли, далее вязание опять соединяется в круг, и рукав вяжется сверху вниз по кругу до самого конца. Плюсы – нет швов, удобно примерять, ваш рукав идеально впишется в пройму. Если вдруг после стирки длина рукава вас расстроит, то вы можете спокойно его надвязать или распустить.
Если во время вязания вдруг не хватит ниток, то вы всегда сможете остановиться и потом всех уверять, что такая длина и планировалась. Разумеется, вы можете сделать такой рукав и в обычной модели со швами, вязать его после соединения плечевых и боковых швов. Можете так же не замыкать потом работу в круг, если вы это не любите, а продолжить вязать рукав до низу прямыми и обратными рядами, а затем сшить его.
Теперь о моделях, в которых используется такой рукав. Я вязала его, например, в кардигане Одри, в пуловере Парсел:

Теперь расскажу подробно и пошагово как раз на примере этого пуловера.
Дальше

Серия сообщений "Техники спицами":

Часть 1 - Бейки, зубчатый край спицами
Часть 2 - Планки поперечные, цельновязаные, пришивные
...
Часть 32 - Обработка уголка кантом при вязании (кеттлёвка)
Часть 33 - Палантин "Диагонали" со швами и обвязкой методом i-cord
Часть 34 - Как вязать рукав сверху. Метод меджик луп. Пуловер Парсел

Жакет (пуловер) спицами

Читать далее...

Узор имитирующий косу

Читать далее...

кофточка крючком с бисером



1.


Читать далее...