Цитата сообщения Лилёша Печёночные рулетики



Рулетики с начинкой из сыра, моркови и лука! Впервые попробовала это блюдо на Западной Украине, когда гостила у родственников. Теперь готовлю его на все праздники. Успех полный! Просто и вкусно!

блин (печёночный) — 5-6 шт.
морковь (средняя) — 2 шт.
сыр твёрдый — 100 гр.
чеснок (кому как нравится) — 1-2 зуб.
майонез


Это необходимые продукты. Рецепт блинчиков не пишу, так как на "Поварёнке" их огромное количество(выбирайте какой понравится), главное - блинчики не должны быть толстыми. Морковь и сыр потереть на терку, чеснок измельчить.

Морковь, сыр, чеснок и майонез смешиваем и намазываем на блин.

Сворачиваем рулетик, очень плотно и в холодильник на пару часиков.

Достаём и режем. ВСЁ!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник