Ни один праздник не обходится без этого вкуснейшего блюда: картофель, фарш,грибы |
 Ингредиенты: картофель — 6 штук, грибы — 150 грамм, фарш свинина+говядина — 500 грамм, лук — 1 головка, яйцо, сметана — 1 стакан, чеснок — 2 зубчика, соль, перец. Приготовление: Очищаем картофель и нарезаем тонкими ломтиками. Лук нарезаем полукольцами. Грибы нарезаем небольшими кубиками, смешиваем с фаршем, солим и перчим. Для заправки: смешать сметану с чесноком пропущенным через пресс, добавляем яйцо, соль, перец и хорошо перемешиваем. Выкладываем в форму, смазанную маслом половину картофеля, солим, перчим и сверху выкладываем лук. Выкладываем на лук фарш с грибами и посыпаем натертым сыром. Сверху выкладываем вторую половину картофеля, солим и перчим. Заливаем запеканку заливкой. Запекаем при 180 С в течение часа. За 5 минут до готовности посыпаем запеканку тертым сыром. Приятного аппетита! |
| Рубрики: | кулинария/Мясные блюда кулинария/БЛЮДА С ГРИБАМИ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
