Æàðåíûå êàáà÷êè |

Êàáà÷îê – îâîù, êîòîðûé ñî÷åòàåòñÿ ïðàêòè÷åñêè ñî âñåìè ïðîäóêòàìè. Âûõîäåö èç Àìåðèêè ñîäåðæèò âàæíûå ìèêðîýëåìåíòû è îáëàäàåò íèçêîé êàëîðèéíîñòüþ. Íåéòðàëüíûé êàáà÷êîâûé âêóñ ðàçíîîáðàçèò êëàññè÷åñêèå îëàäüè. Ïðîñòîå, äîñòóïíîå ïî âñåì ïàðàìåòðàì áëþäî, ìû ïðèãîòîâèì â ñ÷èòàííûå ìèíóòû. Èíãðåäèåíòû, êîòîðûå áóäóò âõîäèòü â ñîñòàâ ðåöåïòà, åñòü ó êàæäîãî â õîëîäèëüíèêå.
Êàáà÷îê – î÷åíü öåííûé, ïîëåçíûé, è, ê òîìó æå, íåäîðîãîé ïðîäóêò! Êàáà÷îê ñ÷èòàåòñÿ äèåòè÷åñêèì, ïîëåçåí äëÿ êîæè, îòëè÷íî âëèÿåò íà ïèùåâàðåíèå, ïðîäóêò íîìåð îäèí äëÿ äèàáåòèêîâ è ëþäåé, ñòðàäàþùèõ ëèøíèì âåñîì. Ïðåäëàãàþ âàðèàíò çàêóñêè, êîòîðàÿ ãîòîâèòñÿ áûñòðî è î÷åíü ïðîñòî, à îòîðâàòüñÿ îò íåå íåâîçìîæíî!
Ïîòðàòèâ 30 ìèíóò äðàãîöåííîãî âðåìåíè, âû íå òîëüêî ðàçíîîáðàçèòå ïîâñåäíåâíîå ìåíþ, íî òàêæå íàñëàäèòåñü ïèêàíòíûì áëþäîì. Æàðåíûå êàáà÷êè ýòî íå ïðîñòî âêóñíî è ïðîñòî – ýòî êðàñèâî è ðàçíîîáðàçíî. Äàííîå áëþäî âñåãäà ìîæíî ðàçíîîáðàçèòü ðàçëè÷íûìè ñîñòàâëÿþùèìè. Êàáà÷êè ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñëåäóþùèìè ñïîñîáàìè: — ñ äîáàâëåíèåì ëóêà è ìîðêîâè; — ñ òåðòûì...
×òîáû ïðèãîòîâèòü ñûòíûå îëàäóøêè èç êàáà÷êà è îòâàðíîãî ðèñà, ïðèãîòîâüòå òåðêó, âìåñòèòåëüíóþ ìèñêó, ëîæêó, ñêîâîðîäó è ëîïàòî÷êó äëÿ ïåðåâîðà÷èâàíèÿ. Êàáà÷îê ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê ñîâñåì ìîëîäåíüêèé, òàê óæå è çðåëûé (ñîðò çíà÷åíèÿ íå èìååò). Ïîìèìî îòâàðíîãî ðèñà è êàáà÷êà, êîòîðûå ñîñòàâëÿþò îñíîâó òåñòà, â ðåöåïòå èñïîëüçóåòñÿ ìóêà è ÿéöî. Ìóêó áåðåì...
Êàæäàÿ è îïûòíàÿ, è òîëüêî äåáþòèðóþùàÿ õîçÿþøêà çíàåò, ÷òî äðàíèêè ãîòîâÿòñÿ èç êàðòîôåëÿ. À âåäü ìîæíî èñïå÷ü èõ, èñïîëüçîâàâ, íàïðèìåð, êàáà÷îê. Òàêèå îëàäóøêè âîâñå íå óñòóïàþò ïî âêóñó «íàñòîÿùèì» äðàíèêàì.  ïðåäëàãàåìîì ðåöåïòå âçÿò óæå çðåëûé êàáà÷îê, íî ìîæíî èñïîëüçîâàòü è ìîëîäîé. Êóëèíàðíûé ïðèíöèï âûïå÷êè äðàíèêîâ èç êàáà÷êà ïðàêòè÷åñêè íå...
Ìîëîäåíüêèå êàáà÷êè óæå ïîÿâèëèñü â ïðîäàæå, è îíè áóäóò ñàìûìè âêóñíûìè äëÿ òàêèõ îëàäèé. Ïî ñâîåìó âêóñó èëè äëÿ ñâîåãî ðåáåíêà âû ìîæåòå äîáàâèòü òåðòîé ìîðêîâè è ïîáîëüøå ñàõàðà, ïîëó÷àåòñÿ òîæå íå ïëîõî. Îñîáåííî òàêèå îâîùíûå îëàäóøêè íðàâÿòñÿ äåòêàì. Ïðèãîòîâèòü åãî ñîâñåì íåñëîæíî, à ðåçóëüòàò, íåñîìíåííî, ïîðàäóåò ëþáóþ õîçÿéêó è...
Õî÷ó ïðåäñòàâèòü âàì ñâîé âàðèàíò íå ñëîæíîé îâîùíîé çàêóñêè. Îñíîâà çàêóñêè – æàðåíûå êàáà÷êè ñ ÷åñíîêîì, ïîìèäîðàìè è ñûðîì. Îâîùè æàðÿòñÿ áûñòðî, ïîýòîìó ó ïëèòû äîëãî ñòîÿòü íå ïðèäåòñÿ. Ãîðÿ÷èå êàáà÷êè ïðèñûïàþòñÿ ñûðîì, áëàãîäàðÿ ÷åìó îí òàåò, è ïîëó÷àòñÿ çàêóñêà â âèäå ñàëàòà. Óïîòðåáëÿòü ýòî òàÿùåå âî ðòó ëàêîìñòâî ìîæíî...
Åñëè ïîíðàâèëèñü ðåöåïòû - äîáàâüòå ýòó çàïèñü â öèòàòíèê.
Íàø äíåâíèê:
photorecept
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Âòîðûå áëþäà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |