Цитата сообщения Лилёша Фаршированные драники



сырой картофель
предварительно обжаренный фарш
лук репчатый

яйцо
мука
соль, перец, специи

1. Натереть на крупной тёрке картофель, слить лишнюю воду.
2. Добавить яйцо, соль, перец и перемешать.
3. Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и специями.
4. Из картофельной массы сформировать небольшие плоские круглые лепешки.
5. Положить фарш между двумя лепешками.
6. Обжарить на масле с двух сторон.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник