Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Liousy
Âêóñíåéøåå ìÿñíîå áëþäî "Ëàñòî÷êèíî ãíåçäî"

Èíãðåäèåíòû:
· Ôàðø ìÿñíîé (ñâèíèíà-ãîâÿäèíà) — 0.5 êã
· Õëåá (áàòîí) — 3 ëîìòèêà
· ×åñíîê — 3 çóá.
· Óêðîï
· Ñîëü
· Ïåðåö
· ßéöî êóðèíîå — 2 øò
· Ìàéîíåç
· Êåò÷óï
· Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò
· Ïîìèäîð (áîëüøîé) — 1 øò
· Ñûð òâåðäûé — 100 ã
· Ïåðåö áîëãàðñêèé — 1 øò

Ê ôàðøó äîáàâèòü ñîëü, ïåðåö, ïðèïðàâû ê ìÿñó, ìåëêî íàðåçàííûå ÷åñíîê è óêðîï, çàìî÷åííûé â ìîëîêå èëè âîäå è ïåðåêðó÷åííûé íà ìÿñîðóáêå áàòîí, 2 ÿéöà, õîðîøî âûìåñèòü è ñôîðìèðîâàòü ëåïåøêè (ó ìåíÿ âûõîäèò 12 øòóê). Âûëîæèòü èõ íà ñìàçàííûé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ïðîòèâåíü.

Íàðåçàòü ñûð, ëóê, ïîìèäîð, ïåðåö (ó ìåíÿ ñåãîäíÿ åãî íå áûëî) òîíêèìè ëîìòèêàìè (êðóæî÷êàìè). Íà ìÿñíóþ ëåïåøêó âûêëàäûâàåì: êåò÷óï - ëóê - ìàéîíåç - ïîìèäîð - ìàéîíåç - ñûð. Êðóæî÷åê ïåðöà âäàâëèâàåì âîêðóã íà÷èíêè è ñàìó íà÷èíêó òîæå ëåãîíüêî âíóòðü ïðèìÿòü.  ðàçîãðåòóþ äóõîâêó - 180*Ñ 30 ìèí.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/5659/