- 3 ìîðêîâè íàòåðòûõ íà òåðêå
- 1 êðàñíûé, 1 çåëåíûé ïåðåö íàðåçàííûå ñîëîìêîé
- 3 îãóðöà íàðåçàííûå òîíêèìè êîëüöàìè
- 200 ãðàìì êóðèíîãî ìÿñà íàðåçàííîãî ñîëîìêîé, îáæàðåííûõ ñ ïðèïðàâîé êàððè
- 100 ãðàìì ôóí÷îçû ïðèãîòîâëåííîé ïî èíñòðóêöèè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû. Ñâåðõó â êó÷êó íàñûïàåì ïðèïðàâû äëÿ êîðåéñêîé ìîðêîâè, ñîëü ïî âêóñó, ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî ïðèìåðíî ÷óòü ìåíüøå ïîë ñòàêàíà, ðàñêàëèòü è áðîñèòü òóäà 5 çóá÷èêîâ ÷åñíîêà ðàçäàâëåííûõ â ÷åñíîêîäàâêå, è ñðàçó æå âûëèâàåì ýòî ìàñëî ñ ÷åñíîêîì íà êó÷êó ñ ïðèïðàâîé.
Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì è äîáàâëÿåì óêñóñ ïî âêóñó (ïðèìåðíî 1-1,5 ñò. ë.)
Äàòü íàñòîÿòñÿ ÷àñîê.
http://alex-povar.blogspot.ru/2013/12/salat-funchoza.html#more







