Îáàëäåííûé ñàëàò ñ êðåâåòêàìè è ãðåéïôðóòîì! |
Ñåãîäíÿ áóäåì ãîòîâèòü âêóñíûé ñàëàò ñ êðåâåòêàìè, ãðåéïôðóòîì è ïåêèíñêîé êàïóñòîé — ïèêàíòíîå ñî÷åòàíèå ýêçîòè÷åñêèõ ïðîäóêòîâ, à âêóñ ïîëó÷àåòñÿ ÷óäåñíûé. Îòëè÷íûé ðàçãðóçî÷íûé ñàëàòèê ïîñëå íîâîãîäíèõ ïðàçäíèêîâ.
Ïðîäóêòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ýòîò ñàëàò ìîæíî ïîäàâàòü êàê íà ïëîñêîì áëþäå , òàê è â âûñîêèõ ïîðöèîííûõ ñàëàòíèêàõ -íà âàø âûáîð.
Èòàê, ïåêèíñêóþ êàïóñòó ïîìûòü è ðàçîáðàòü íà ëèñòî÷êè — íåñêîëüêî ëèñòî÷êîâ îñòàâüòå äëÿ ïîäà÷è ñàëàòà-îñòàëüíûå ïîðåæüòå ìåëêîé ñîëîìêîé
Ðèñ îòâàðèòü â ïîäñîëåíîé âîäå (îí äîëæåí áûòü ðàññûï÷àòûì).
Ãðåéïôðóò ðàçîáðàòü íà äîëüêè è òùàòåëüíî ñíÿòü âñå ïëåíêè, èíà÷å áóäåò ãîð÷èòü:
Ïîêóïàÿ ãðåéïôðóò â ìàãàçèíå, ñòàðàéòåñü âûáèðàòü ñàìûé êðóïíûé -íå ïðîãàäàåòå-êðóïíûå ãðåéïôðóòû ñïåëûå è ñëàäêèå -åñòü îäíî óäîâîëüñòâèå!
Åñëè ãðåéïôðóò ñïåëûé ïðîñòî ðàçáåðèòå åãî íà ÷àñòè, êëåòêè ãðåéôðóòà ñàìè çàìå÷àòåëüíî îòäåëÿþòñÿ äðóã îòäðóãà, íó à åñëè âàì ïîïàëñÿ íå î÷åíü ñïåëûé ãðåéïôðóò, òî ïðîñòî ïîðåæüòå äîëüêè íîæîì íà ÷àñòè.
Ëóê íóæíî ïîðåçàòü ìåëêî è îáäàòü êèïÿòêîì, ÷òîáû óøëà ãîðå÷ü, ïîäåðæàòü â ãîðÿ÷åé âîäå 3 ìèíóòû, çàòåì âîäó ñëèòü.
Èòàê, â ñàëàò êëàäåì íàðåçàííóþ ïåêèíñêóþ êàïóñòó, ëóê, ðàçîáðàííûå ïî êëåòî÷êàì èëè íàðåçàííûé ãðåéïôðóò
Êðåâåòêè: ñåé÷àñ â ìàãàçèíå ïðîäàþòñÿ â îñíîâíîì âàðåíî-ìîðîæåííûå, ïîýòîìó èõ äîñòàòî÷íî ïîäåðæàòü â êèïÿòêå íåñêîëüêî ìèíóò è îíè ãîòîâû ê óïîòðåáëåíèþ. Äëÿ ñàëàòà íåîáõîäèìî êðåâåòêè ïî÷èñòèòü. Îñòàâüòå íåñêîëüêî øòóê äëÿ óêðàøåíèÿ ñàëàòà:
Êðåâåòêè ïî÷èñòèòü, ïîðåçàòü íà 2-4 ÷àñòè (çàâèñèò îò ðàçìåðà êðåâåòîê), ïîëîæèòü â ñàëòíèê
Äîáàâèòü ðèñ, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü íåìíîãî ìàéîíåçà:
Âñå ïåðåìåøàòü, âûëîæèòü íà ëèñò ïåêèíñêîé êàïóñòû è óêðàñèòü ñâåðõó î÷èùåííûìè êðåâåòêàìè:
Íà ïëîñêîé òàðåëî÷êå ýòî áóäåò âûãëÿäåòü âîò òàê:
à â ñàëàòíèêå âîò òàê:
Îáà âàðèàíòà ìíå î÷åíü íðàâÿòñÿ. Âûáèðàéòå ñàìè.
Ñàëàò ñ êðåâåòêàìè, ãðåéïôðóòîì è ïåêèíñêîé êàïóñòîé âñåì î÷åíü ïîíðàâèëñÿ. Îðèãèíàëüíûé è ëåãêèé ñ íåîáû÷íûìè îòòåíêàìè âêóñà îí ïîíðàâèëñÿ äàæå äåòÿì, à îíè êàê èçâåñòíî íàñòîðîæåííî îòíîñÿòñÿ êî âñåìó íîâîìó. Òàê ÷òî ñìåëî ãîòîâüòå ýòîò ïèêàíòíûé ñàëàò ñ ãðåéïôðóòîì è íàñëàæäàéòåñü íîâûìè îùóùåíèÿìè!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñïàñèáî îãðîìíîå Òàòüÿíå çà âåëèêîëåïíûå ðåöåïòû!!
Âñåì óäà÷è è îòëè÷íîãî íàñòðîåíèÿ!
| Ðóáðèêè: | Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |