<p style="text-align: center"><img width="407" height="82" alt="" src="/images/tmp/1257540138_c165e2c61c59.gif" _fcksavedurl="/images/tmp/1257540138_c165e2c61c59.gif" /></p><p style="text-align: center"><img alt="" width="697" height="216" src="<a href="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//50/842/50842677_1257534506_48540478_yuyu.gif"" target="_blank">//img0.liveinternet.ru/images/..._yuyu.gif"</a> _fcksavedurl="<a href="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//50/842/50842677_1257534506_48540478_yuyu.gif"" target="_blank">//img0.liveinternet.ru/images/..._yuyu.gif"</a> /></p><p style="text-align: center"><img alt="" src="/images/tmp/1257540192_37279704_file_php_id17557640006d55fc8342a9817fc72958b506a2f2b6.gif" _fcksavedurl="/images/tmp/1257540192_37279704_file_php_id17557640006d55fc8342a9817fc72958b506a2f2b6.gif" /></p></ textarea></body></html>
МК. Расчет и вязание кривых линий трикотажных изделий |
|
|
cofta |
|
|
серая двойка |
|
|
Носочки-тапочки! |
|
|
Как приготовить сало по-домашнему |
http://www.cooktogether.ru/myasnie-zakuski/recipe104.html
800 граммов сала для засолки, 1 литр воды, 1 стакан крупной поваренной соли, чёрный перец, лавровый лист, чеснок по вкусу.
Сало по-домашнему является излюбленным лакомством многих представителей сильной половины. Да и, признаться, я сама часто облизываюсь на аппетитные кусочки, когда прохожу мимо мясных лотков на рынке. Обвалянные в специях и щедро обсыпанные рубленой зеленью, они так и манят, так и зовут их купить...
Однако не всегда за свои деньги удается получить качественный продукт: то шкура жёсткая, то из неё торчат чёрные щетинки, то само сало резиновое. Оказывается, приготовить сало по-домашнему самостоятельно очень и очень просто. И в этом рецепте я приведу, на мой взгляд, самый удачный способ его приготовления.
Прежде всего нужно выбрать сало. Не берите польское, потому что оно в итоге получается резиновым, хоть с виду может быть красивое и мясное. Лучше всего брать на рынке наше свежее сало. Я стараюсь выбирать сегодняшнее, которое ещё янтарное, не задубевшее. Хорошо, если это будет кусочек с прослойками мяса, но при этом сильно мясной подчеревок проигрывает при засолке более жирненькому. Шкурка на нём должна быть мягкая, ведь она будет самой деликатесной частью нашего сала по-домашнему.
На кусочек весом примерно 800 граммов нам понадобится закипятить 1 литр воды. В горячей воде растворить 1 полный стакан соли и остудить её до тёплого состояния. Если в воде соль дала грязный осадок, то нужно аккуратно слить чистую воду в другую ёмкость. Тем временем сало нужно нарезать на кусочки (я режу примерно 7 на 10 см.) и хорошенько помыть. После чего погрузить его в тёплый рассол и вымачивать в нём трое суток. Если рассол покрывает сало не полностью, то через 16-18 часов куски следует переворачивать.
После трёхсуточного вымачивания в рассоле сало готово. Осталось только его обсушить салфеткой, натереть чёрным перцем, обвалять в толчёных листьях лаврушки и рубленом чесноке. Есть можно сразу, а хранить этот ароматный продукт можно в морозилке, в нулёвке или просто в холодильнике в банке с капроновой крышкой. Правда, в нашей семье сало по-домашнему надолго не залёживается.
 |
| Сало по-домашнему |
|
|
Носочки-тапочки (крючок)( от любопытница) |
|
|
Пирожки |
Если у вас есть зелёный лук, который надо спасать, яйца, которые сами спасут положение и немножко желания поразмяться, то этот рецепт для вас.
-100 гр свежих дрожжей (2 пачки сухих дрожжей)
-1 литр молока
-3 ст.ложки сметаны
-2 ст. ложки подсолнечного масла
-70-80 гр. растопленного маргарина или сл. масла
-4 ст. ложки сахара
-1ч. ложка соли
-2 яйца
-1 неполная чайная ложечка соды
-мука (сколько возмёт)
Описание : Вкусное воздушное тесто, легко делается и всегда получается, без малого лет 20 пользуюсь им. Много раз хотелось чего-то новенького попробовать, честно пробовала многие другие рецепты дрожжевого, но всегда возвращалась к своему.
Теста получается много, вполне достаточно сделать половина порции.Соду я стала класть по той причине, если тесто у меня в холодильнике лежит несколько дней, то не будет чувствоваться кислинка, вычитала на интернете, огромное спасибо за прекрасный совет.
Молоко подогреть до тёплого. Сухие дрожжи развести небольшим количеством тёплой водички с добавлением 1-2 чайних ложечек сахара и подождать минут 10-20, пока появится шапочка.
Расстопить маргарин(масло).
В миску разбить 2 яйца, налить подсолнечное масло (или любое другое растительное, но без запаха),сахар.Хорошо размешать ложкой. Добавить сметану с содой, размешать. Налить молочко, маргарин, соль.Размешать. В конце добавить поднявшиеся дрожжи и муку. Замесить некрутое мягкое тесто. Накрыть миску и дать тесту поднятся.
Начинка может быть любая:
у меня поджаренный зеленый лук, отваренные яйца, черный перчик
|
|
Танцы с банками или домашняя Консервация)))) |
|
|
Кофточка от горловины (крючок) |
|
|
болеро3 |
|
|
Туничка от горловины |
|
|
Супержилет |
|
|
Белый жакет крючком с рукавом летучая мыш |
|
|
Жилет "Ботаника |
|
|
ажурное пончо |
 Размеры маленький, (средний, большой) Для маленького размера цифра указана перед скобкой, для остальных – в скобках Материал хлопок 182 метра в 100 гр Прибавки делать – вывязывать из 1 петли – 2. вначале за заднюю стенку, затем за переднюю. Вязать на круговых спицах. На спицы набрать 80 (104, 120 петель) 1-2 ряды: (1 лиц, 1 изн) – до конца ряда 3 ряд: (8 лиц, маркировать петлю) – до конца ряда 80 (104, 120) 4 ряд: лиц петли 5 ряд: прибавка в первую петлю и в каждую маркированную, остальные петли – лицевые 100 (130, 150) 6 ряд: лиц петли
7-14 ряды: повторить ряды 5, 6 Важно: между двумя маркерами должно получиться 18 петель, в конце – 14. Общее количество петель после 14 ряда: 180 (234, 270) 15-16 ряды: лиц петли 17 ряд: (2 вм лиц – 3 раза, (прибавка, 1лиц) – 6 раз, 2 вм лиц-3 раза ) – до конца ряда 18 ряд: лиц петли Повторять ряды 15-18 еще 8 (10, 12 раз) Следующие 4 ряда вяжите изнаночными по кругу. Закрыть все петли Ворот обвязать ст б/н по кругу |
|
|
Вязание крючком - панамки2 |
|
|
Красный жилет крючком |
|
|
Схемы соединения деталей |
|
|
Три салфетки из мотивов |
|
|
накидочка |
|
|
...
