invika, Инна, топлёное молоко я в ней делаю, а потом в термосе из него ряженку свою)))) Мне ж надо низкокалорийную, вот я из низкокалорийного молока. И йогурт делаю свой низкокалорийный. И шарлотку пекла(по инструкции), и запеканку делала. Но мясо-кура всегда тает во рту. Всё делаю на тушении 2 часа. Зато положил и ушёл по делам. Ничего не выкипит, выключится и будет ждать тебя на подогреве.

Инна, при варке каши молочной не забывай вставлять белую чашу с дырками, ничего не убежит))))

У меня скороварка- мультиварка.
Холодец без запаха и проблем, загрузил, включил и через два часа разлил по кюветочкам.
Варю пшенную кашу. 20 мин и волшебно. Борщ - мясо на 15 минут, за это время на сковороде обжарку делаю. Сделала, мясо уже готово. Картошку туда, капусту и обжарку. На 2 минутки поставила и на подогрев. Все.
Гороховый вообще 20 минут.
Выручает. Электричество вообще не жрет.

Ответ на комментарий Крылатая_Надежда

а у меня Panasonic пятилетней давности, так там режима "супы" и нет

кстати, если в режиме "на пару" овощи готовить, то винегрет - обалденный получается!

Крылатая_Надежда, Вышиванка, ИрНиКа,
Девочки, большое спасибо!
У меня Panasonic SR-TMJ181. Режимы: каша, плов, тушение, суп, гречка, варка на пру, пельмени (?!), компот.
Провела испытания на пшенной каше с тыквой. Мне важно было понять как сработает таймер. Вчера обжарила тыкву, загрузила пшено и молоко, поставила таймер ко времени пробуждения. Все думала, как же молоко за ночь не скиснет.
Утром таймер нас и разбудил. Каша получилась действительно отменная.
"Дожился, добавки каши попросил!", - сказал муж, вообще ни разу не любитель каш.
При приготовлении борща смущает одновременная закладка овощей. Я люблю разваристую картошку и хрустящую, не тряпошную, капусту. Как с этим бороться?
Вышиванка, тратит на борщ 2 часа, ИрНиКа, -20 минут. Для меня проблема отсутствия времени очень актуальна. Смогу ли я после работы быстро что-нибудь приготовить. 2 часа на плов - не годится. Можно ли приготовить плов, заложив все ингредиенты с утра и поставив таймер?
А если закладывать мясо с овощами/рисом до вечера оно не испортится?
Порадовала экономия электричества, как раз хотела посмотреть ее класс энергосбережения. Спасибо, Ирина, за ценную информацию.
Валя, "выкипает" это как? Через закрытую крышку просачивается?
Сегодня хочу на обед попробовать сварить куриный суп с лапшой. Когда кидать ее?

Инн, у меня скороварка - мультиварка. Не просто мультиварка. Мультиварки варят бесконечно. Вот их не признаю.

Ответ на комментарий ИрНиКа

Исходное сообщение ИрНиКа
Инн, у меня скороварка - мультиварка. Не просто мультиварка. Мультиварки варят бесконечно. Вот их не признаю.

На моей написано мультварка-пароварка(((( Значит, только таймер может мне помочь поиметь ужин к нашему приходу.
Сейчас девочки напишут что происходит с мясом за день его лежания в емкости, не портится ли.... Но, похоже, что закладывать можно только не портящиеся продукты, типа круп.

Ответ на комментарий invika

исходя из наличия двух новых для меня режимов "компот" и "пельмени" - у вас более новая модель.
А для остального - для борща я закладываю все и сразу, и получается отменный борщ.
Режимом отложенного старта я никогда не пользуюсь

Ответ на комментарий Вышиванка

Вышиванка,
Сначала мясо, (на сколько?), потом овощи? Когда именно?

Ответ на комментарий invika

все сразу, одновременно.
мясо вниз - овощи сверху

Ответ на комментарий Вышиванка

Вышиванка,
Спасибо большое!

Инуль,девочки всё уже написали,все её достоинства.Для меня МВ это главная помошница на кухне.

Ответ на комментарий Татьяна_Заря

Татьяна_Заря,
Тать, с супом фигня какая-то. Поставила воду в режим "На пару", ждала-ждала, чтобы закипела, эффекта-ноль. Плюнула, поставила обычную кастрюлю на плиту. Как варить суп? Или надо за 2 часа это дело начинать?
С кашей все хорошо получилось.
А ты не пробовала заранее продукты закладывать? меня мясо интересует. Что с ним за день будет?

invika, Инна, выкипает, это когда при закрытой крышке пробивается через клапан сверху молочная пена)))) Потом долго всё отмывать приходится, клапан снимать, когда в обычном режиме я всё просто протираю мокрой тряпкой.
На отсроченном старте я варю только кашу на утро. Мясо готовлю сразу, на тушении, и суп варю на тушении. Но у меня не скороварка, а обычная мультя. Мне важно не время приготовления, а эффект томления(как в печке) Если суп на плите при варке хоть сколько -то выкипает, то в мульте - совсем ни-ни. Пробовала и фаршированные перцы, и голубцы, и любые овощи, всё более насыщенное, чем в сковороде или кастрюле. И не бойся во время приготовления открывать крышку, если понадобится)))) Я сначала боялась)))

Ответ на комментарий Крылатая_Надежда

Крылатая_Надежда,
Валь, прости пожалуйста, что задаю слишком много вопросов. С супом что-то не получилось.
Мясо закладываешь в холодную воду? А пену снимать не надо? Как долго ждать закипания воды?
Крышка откроется во время работы, или надо отключить сначала?

Инуль,я до этого отвариваю почти до го товности мясо,потом закладываю в мультю овощи и сверху мясо с бульоном,специи по вкусу и включаю тушение на 2 часа и перед выключение солю и мешаю.А когда переключилась мультя на ежим подогрева оставляю ещё на 20 минут и всё.очень вкусные супы.

invika, Да ничего, сама много вопросов задавала)))Мясо в холодную воду, ставлю на режим тушение, могу сразу всё остальное закладывать, могу пережарку делать на сковородке и потом туда. Крышку в процессе готовки открывать можно, не выключая мультю, ну на соль попробовать или что-то доложить. Пену не снимаю.
Очень хороший сайт Мультиварка.ру, там форум есть со множеством ответов на всякие вопросы, я там сначала паслась и находила многие ответы))) Но спрашивай, тут много у кого есть мультиварки. У меня на плите совсем мало готовится, в основном в ней. Незаменимая штука.

Ответ на комментарий Крылатая_Надежда

Крылатая_Надежда,
Вот спасибо тебе большое, особенно за то, что подсказала открывать во время готовки!

Ответ на комментарий Татьяна_Заря

Татьяна_Заря,
Понятно, спасибо! Значит с утра надо супом в выходные заниматься. А в будни буду каши с отсрочкой варить.
Спасибо!

Ответ на комментарий Крылатая_Надежда

Крылатая_Надежда,
Валя, такой сайт замечательный!!!!!!
http://www.multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=293...2198db2afb3f8acad9767b92fc6b6f
Спасибо, спасибо, спасибо!!!!

invika, Ну да, там ещё и рецептов полно))))