Сироп из лаванды

Всем привет!

Мое отношение к лаванде вы все хорошо знаете, оду ароматному цветку я пела неоднократно:)

Мало кто знает, что лаванда может использоваться и в пищу. Я пробовала ее добавлять в печенье - понравилось только мне и доче:), муж сказал, что "печенье с духами" есть не может:) На любителя, конечно, но вкус очень интересный. А вот сироп из лаванды - это вещь невероятно ароматная, отлично подходит к мороженому (такой вариант я пробовала), творогу, думаю, хорошо будет звучать и с оладушками-блинчиками. Проведу эксперимент - расскажу. Ну а пока рецепт от профессионального повара из Новой Зеландии Эллисон Пирри-Мауэр (peasepudding.wordpress.com). 

Для тех же, кто будет делать лавандовый сироп, я подобрала еще картинки с лавандой для этикеток:) Приятного просмотра!

Рецепт:

1,5 стакана воды

1,5 стакана сахара

2 столовые ложки цветов лаванды

несколько капель фиолетового пищевого красителя

Соединить все ингредиенты в кастрюле, поставить на огонь, довести до кипения. Убавить огонь до минимума и проварить в течении 5 минут. Снять с огня, дать настояться в течении 30 минут. Процедить. Опять поставить смесь на огонь и довести до кипения, разлить по стерилизованным баночкам, закрыть крышками.

Эллисон рекомендует использовать лавандовый сироп как дополнение к мороженому, в составе коктейлей и лимонадов, для приготовления ароматного чая, поливки фруктовых пирогов и тортов.

Мням, вкуснятина:)

И немного лавандовых картинок:)

И еще кое о чем:)

Если вы являетесь владельцем или сотрудником производственной или строительной компании, то эта информация для вас:) Вы прекрасно знаете, как сложно порой не только выиграть тендер, но и получить оперативные данные о проводимых тендерах. Сейчас создан отличный сервис о тендерах в России "Аукцион Центр", где находится информация о всех проводимых тендерах самых различных направлений с постоянным обновлением и пополнением данных - http://auctioncenter.ru/razdelyi/tentery_stroitelstvo/stroymaterialy_tender. Более того, сервис предлагает еще и помощь в проведении тендеров и получения положительного результата. Очень рекомендую заглянуть на сайт - это действительно важная и нужная помощь для вашего бизнеса. Пользуйтесь!

Я желаю всем мира, здоровья и любви!

Читайте также - Элегантные сутажные украшения от Violetbijoux, Словакия