ÔÐÓÊÒÎÂÛÉ ÇÀËÈÂÍÎÉ ÏÈÐÎÃ
Ðàíüøå ÿ äåëàëà èç äðîææåâîãî òåñòà, à ñåé÷àñ ïîïðîáîâàëà ñî ñëî¸íîãî íåäðîææåâîãî, âêóñíî è ìîðîêè ìåíüøå. È òàê:
Ðàñêàòûâàåì ñëî¸íîå òåñòî è êëàä¸ì åãî íà ïðîòèâåíü ñìàçàííûé ìàñëîì, ñâåðõó óêëàäûâàåì íà÷èíêó (îíà ìîæåè áûòü ëþáàÿ), ÿ äåëàëà èç êëóáíèêè, èç ñëèâ, àáðèêîñ, âèøíè (á/ê), çàãèáàåì êðàÿ.
À çàëèâàëà ñìåñüþ èç:
áåð¸ì 400 ãð. ìàãàçèííîé ñìåòàíû,
îòïðàëÿåì òóäà 0,5 ÷.ë. ñîäû, ïåðåìåøèâàåì ,
òóäà æå ñàõàð 0,5 ñòàêàíà (åñëè ôðóêòû êèñëîâàòûå ìîæíî áîëüøå ñàõàðà),
âàíèëü,
2 ÿéöà âñ¸ ïåðåìåøàòü,
äîáàâèòü ìóêè, ÷òîá òåñòî áûëî êàê ãóñòàÿ ñìåòàíà è çàëèòü åþ ïèðîã.
Ìîåé ñåìüå íðàâèòüñÿ ñ ÷åðåøíåé èëè âèøíåé.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!


|
|