Году эдак в 83-84-м любимой нашей со старшей сестрой книжкой была «Книга о вкусной и здоровой пище». Даже любимее, чем «Сотворение мира» Эфеля. Нет, никакого голода мы не испытывали, двоюродный дед владел огромным домом и огромным же хозяйством под Киевом, да и с деньгами никаких проблем не было. Но хотелось чего-нибудь интересного. И мы, как описание путешествий Синбада-Морехода перечитывали рецепты, в которых ананасы соседствовали с крабами, а картошку надо было жарить со странными французскими грибами шампиньонами. :)
Сейчас я понимаю, что зайчатина, которую нам тогда ежемесячно привозил с охоты дядя, является для меня куда более интересным продуктом, чем авокадо или фенхель. Хотя бы потому, что авокадо и фенхель я, как выяснилось гораздо позже, не люблю.
Но часть таких вот кулинарных барьеров я преодолел только потом. Например, до сих пор ярко вспоминаю, как на завтрак в Калуге-98 я кормил команду копчеными осьминогами. И как впервые попробовал суши. :)
Вспомнил я об этом всем, т.к. сегодня вечером очень захотелось яишенки с сыром и пришлось, преодолевая еще один гастрономический барьер, делать ее из 10 перепелиных яиц. :)