Кстати, Мавзолей Хо Ши Мина и ларьки вокруг - это место, где в количестве можно увидеть белых нерусских туристов. Особенно радуют итальянцы (?), которые показывают пальцами на марширующих человечков и хором аплодируют каждый раз, когда те делают любой маневр: разворот, задержку шага, любую смену. Надо сказать, это были чуть ли не первые нерусские европиоидные туристы, которых я увидел в стране. От русских тут просто нет проходу, особенно в Нечанге и Сайгоне. Ты забираешься в катакомбы под бывшим президентским дворцом? Тебе чуть неуютно, ведь вокруг только длинные коридоры, бесконечные комнаты полная тишина и... стук маленьких семенящих ножек? «ВААААСЕНЬКАААА! КУДА ЖЕ ТЫ! НЕ УБЕГАЙ, ПОТЕРЯЯЯЕШЬСЯ!» Мимо тебя проскальзывает ребёнок, а потом чуть не сносит с ног толстая тётка, скачущая за своим чадом.

Или вот видишь ты на рынке фрукт. Вот такой вот.

 

Хрен знает, как его есть, вкусный ли он. Но тут из-за спины раздается приветливое: «Этот ещё зеленый, не стоит его брать». И милая пара расскажет тебе, что фрукт этот называется «сахарное яблоко», что есть его можно, просто надавив на чешуйки сверху, они сползут, а внутри – вкусный плод, похожий на хурму. Всё верно. Сахарное яблоко, оно же «аннона чешуйчатая». Похоже на очень сладкую хурму, причем косточек много и они... Ну, вы помните, косточки хурмы обычно покрыты такой плёнкой, её языком слущивать надо, сама косточка из неё вылезает? Так вот, в этой «анноне чешуйчатой» таких косточек не 5-6, как в хурме, а 30. Вся мякоть в таких косточках. Так, что если вам, как и мне, тоже нравится процесс их отслаивания, покупайте. По опыту, килограмм этого яблока подряд съедается относительно легко. Стоит недорого на юге страны (25-50 рублей за кило), но на севере минимум 100 рублей, да и редко встречается.

Кстати, расскажу об основных фруктах, раз уж речь зашла. Итак, король местных фруктов – джекфрут, оно же индийское хлебное дерево. После мангустина это, видимо, самый вкусный фрукт на свете. Ну, соревнуется с мушмулой и иргой, хорошо. На вкус джекфрут похож на дыню, банан и сливочную помадку одновременно. При этом он не очень сладкий. Купить его как целый фрукт можно, но заебетесь: это такая ягодка весом в 15-30 кило.

А я пробовал, больше 3 килограмм в день его всё-таки довольно сложно съесть. Ну, точнее, у меня столько не было -) Поэтому продается он в пластиковых коробках. Часто у рынков можно встретить женщин, которые чистят его и продают.

Это интересное зрелище, стоит посмотреть. Продается джекфрут по 50 рублей за кило на юге и по 100 на севере. Я за поездку угрохал на него точно больше тысячи. Вкусен невероятно, гад, удержаться невозможно.

«Звёздное яблоко», оно же «молочное яблоко». Тоже похоже на хурму, только с твердой и невкусной корочкой. Точнее на смесь хурмы и сердцевины яблочного пирога. Косточки примерно такие же. А вот аромат совсем другой, пахнет слегка кисленько.

У этого фрукта есть один минус. Если его покупать в количестве одной штуки, то оно случайно может затеряться где-нибудь в сумке. ;-) Зато растет повсеместно на деревьях, как апельсины в Израиле. Вот, например, в славном городе Хуй у храма.

Тадааам. Дуриан. Огромная шишка, о чешуйки которой легко пораниться. Фрукт со сладким тошнотворным запахом подмосковной свалки. Таким сильным, что вьетнамские детишки, проходящие мимо вас, когда вы едите в парке этот фрукт, делают «фуууу», морщат нос и отворачиваются. Вроде как его запрещено провозить в автобусе. Я перевозил. Воняло, конечно, но мне по голове не дали. Впрочем, к запаху этому довольно быстро привыкаешь: Андрей разрезал свежий дуриан на столике у моей кровати в последнюю ночь. Пахло, но быстро выветрилось, поэтому даже не мешало спать.

Итак, большая такая шишка с острыми чешуйками. Внутри – шесть что ли долек. Похожих на очень толстых опарышей. Стоит около 100 рублей за дольку, если покупать по одной. Или примерно 300 за большой фрукт. На вкус...

Вы никогда в «лихие 90-е» не запасали на балконе сгущенку? Если запасали, то, может помните, какая была на вкус последняя из банок. Та самая, которая лежала 5 лет, пока до неё не дошли-таки руки. Она уже коричневатая, засахарившаяся 100 раз, прогорклая и с резким карамельным запахом. Вот вкус дуриан очень похож. Мда. Нежная помадка, со сладким запахом помойки и на вкус как прогорклая сгущенка в смеси с топленым жиром. Не лучшее описание для фрукта, который, в общем, мне понравился. Да ладно, я хакарл ел, мне воооообще всё можно.

Саподилла. Ещё один вид хурмы. -) На самом деле не совсем так. У неё очень пряный армат, такой сконцентрированный. От саподиллы на выдохе пахнет рынком пряностей и книжной пылью одновременно, но вкус королька все равно основной. Ну еще и медовый. Умудрился ее не сфотографировать, но она есть на этой фотографии слева внизу. =)

Лонган. Ну личи и личи, чего тут говорить.

Рамбутан. . Ну личи и личи, чего тут говорить. То, что оно шипастое, не имеет значения.

Чомпу, оно же «Розовое яблоко». Ну да, яблоко на вкус. Не особо спелое, зато без косточек. В путеводителях пишут, что оно бывает разных цветов. Мы видели только красное.

Тамаринд. Твердая скорлупа, ждешь, что внутри будут личи или орехи, а хрен. Там что-то коричневое и липкое, как плохое сливовое варенье. На вкус тоже чем-то похоже на такое варенье с привкусом фиников.

Кокос. Обычный кокос. У вас на глазах его обрубят мачете, вскроют крышечку. Пить можно из соломинки. Маленький обычно стоит 10-20 тысяч (это 25-50 рублей), в зависимости от жадности продавца, большой 20-40. Но всё зависит от района, понятное дело. Если идёшь от автовокзала Ничанга, например, в сторону от центра, то сначала маленькие стоят 15, потом 10, потом 8, 7, 5, наконец тебе предлагают такой же кокос по 3 тысячи.

Питахайя, она же «Драгонфрут». Она бывает внутри двух цветов: белая и красная. И вот лишь когда мы купили красную, Коробейников смог четко сформулировать, что это на вкус. И все хором согласились, так как спорить с этим трудно. На вкус это свёкла. Варёная. Обычная варёная свёкла. Чуть сладковата, чуть отдаёт содой. Блин, да что описывать вкус свёклы. Вот водянистая разве что. На срезе - белые или красные кружки с черными точками. Интересно, есть ли русские рестораны (коих в туристических городах страды до матери), которые делают борщ с питахайей. Стоит 70-100 рублей за кило. Оно вам надо?

Цитрон, он же «Рука (пальцы) Будды». На рынке стоит дорого, и мне каждый раз было жалко оное покупать. Пока в нетуристическом районе я не наткнулся на фиксированный ценник в 30 донгов за кило. Попробовал купить и получил отказ со стороны продавщицы. Она сложила руки перед собой, будто молится и что-то залепетала. Я пожал плечами и спросил про какие—то другие фрукту. Потом попробовал вернуться к цитрону – та же реакция – руки в молельном жесте и мотание головой. Короче, выяснилось, что это несъедобная штука, которую продают исключительно для приношений богам. Да, мы многократно видели, как из цитронов выстраивают горы в храмах, но кто же знал, что эти фрукты специально для этого. Почитал форумы разные, кстати. Все, кто пробовал цитрон, плюются, говорят, невкусный. «Нам совершенно не понравился. Возможно, для того, чтобы распробовать этот фрукт необходимо достичь фруктового просветления». Ага.

Серсо, оно же «Сметанное яблоко». Такая зеленая шишка с толстой кожей. Внутри похожа чем-то на водянистую грушу с лёгким ароматом клубники. Ну как-то.

Вот такие вот странные ягоды. Я ХЗ, что это. Похожи внешне на райские яблочки, на вкус – нечто среднее между боярышником и черникой. Продают эту штуку вместе с перцем и солью. Однако с ними невкусно. Нигде не нашел информации о том, что это вообще такое.

 

Бананы, манго, папайя и прочая радость. Ароматнее тех, что в соседнем магазине. Ну дык спелые, а не пролежавшие зелеными в холодильнике. Манго особенно шикарны. А вот арбузы недостаточно сладкие. Зато почти без косточек. И нести такие длинные арбузы удобно. -)