Ленка приготовила Чили. Получился прямо как в мексиканских забегаловках Нью-Йорка. Только там он с кукурузными лепешками и луково-сметанным соусом, а я попробовал с обычным хлебом и плавленым. Ничуть не хуже. ;-)

Итак, рецепт: Полкило фарша обжарить, разламывая крупные комки. Мелко порезать луковицу и половинку болгарского перца, добавить их в фарш и обжарить до прозрачности лука. Всыпать столовую ложку порошка чили и чуть меньше чайной ложки тмина, обжарить ещё минуту. Потом добавить полукилограммовую банку фасоли (слейте сок предварительно) и такую же банку помидоров в собственном соку (не рубить, а просто размять лопаткой в фарше), стакан томатного сока, соль, черный перец. Всё это тушить около часа.

Взято отсюда. Категорически рекомендую. -)