Экскурсия по заводу оказалась куда более интересна.

Кстати, знаете ли вы, что...

На «Балтике», при её создании, сначала варили «Жигулёвское» пиво. А когда устанавливали оборудование, был выбор: купить чешское или германское. Выбор пал на чешское. Из политических соображений. Было решено поддержать братскую соцстрану, а не капиталистов ФРГ.

***

В каждом цехе «Балтики» свой запах. В зале, где пиво созревает в огромных металлических бочках, пахнет так, как будто кто-то пролил прокисшее пиво в сгнившие тряпки и выставил на жару. А там, где варится, аромат пивного супа. И только в разливочном цехе пахнет нормальным пивом. А ещё там целая река бутылок и банок.

 

***

В цехе, где созревает пиво, его содержится столько, что человеку понадобилось бы около 350 000 лет, чтобы его выпить (с учетом, что пьёт он так, чтобы сразу не помереть).

***

Справа от входа на проходную «Балтики» неприметная дверь. Это магазин, тут продаётся самое свежее пиво всех разновидностей, которые только выпускаются на заводе.

***

Людей в цехах практически нет. Так в варочном работают всего 4 человека.

***

Безалкогольное пиво получается путём процеживания алкоголя через специальные мембраны, а не путём термической обработки.

***

Нелюбимая отцом «Балтика» и любимый им «Туборг» варятся в соседних котлах. А иногда и в одном котле, просто «Туборг» раньше отправляется на созревание и проходит какую-то дополнительную обработку. Рядом в котлах варятся «Невское», «Ярпиво», а также «Carlsberg» и даже мерзкое на вкус японское Asahi. Впрочем, хер знает, может быть последнее делают именно на заводе во Владивостоке.

***

«Балтика N3» - полнейшее говно даже в варианте «из бочки на заводе». А вот их новое «Разливное», как и только что анонсированный сидр, очень даже вкусны. Нет, это не реклама. Хотя хуй там. Именно реклама.

***

В варочном цехе оставили два старых котла. Специально для экскурсий. Они золотые и блестящие. Разница большая (см фото). Да, если старые котлы заканчивались снизу у пола, новые уходят на этаж вниз.

***

Да, посетил музей пива, который в день нашего приезда открыли на заводе. Он ещё маленький (мы были второй группой, которая его видела), уступает даже чебоксарскому, но коллекция старинных пробок впечатляет.

Порадовал «советский» стенд. Эту бочку, как говорит экскурсовод, искали несколько месяцев. А потом реставрировали.

И немного истории:

***

На прессухе местный спикер начал толкать речь в защиту повышения акцизов на крепкий алкоголь. В подтверждение привел пример: «Несмотря на прошлое увеличение акцизов, продажи крепкого алкоголя в первом квартале только увеличились». Руку подняла хрупкая девочка-блондинка из газеты «Челябинский рабочий». «Ну так в первом квартале холодно же было. Вот все водку и пили», -- робко возразила она. Спикер не нашелся, что ей ответить. Челябинские блондинки реально круты.