Случайно приготовилось.
Покупается в ближайшей «Кулинарии» кусок холодца. Кидается на сковородку (можно чуть-чуть водички в сковородку до этого налить). Начинаем жарить. :) Холодец топится, в этот момент кидаем туда же две-три больших ложки мягкого плавленого сыра (Виолу, например). Когда сыр чуть растопится, перемешиваем. Блюдо готово. Подавать горячим. :)