-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Италия, июль-август 2011 г.
Италия, июль-август 2011 г.
02:06 10.02.2012
Фотографий: 571
Посмотреть все фотографии серии Рига, август 2011 г.
Рига, август 2011 г.
01:07 15.12.2011
Фотографий: 30
Посмотреть все фотографии серии Марши в Москве. 2011 год.
Марши в Москве. 2011 год.
17:17 10.12.2011
Фотографий: 62

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бахус

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2003
Записей: 4909
Комментариев: 6021
Написано: 12147




"Кузнецов рассказывает, что понял, в каких ситуациях он ругается матом : эффект, говорит, отстранения. Потом задумывается и об’ясняет: “Я говорю “пиздец”, когда должен бы был сказать: "В этот момент я почувствовал, что моя жизнь потеряла всякий смысл ”. Но эту фразу я все-таки хочу приберечь на момент, когда настанет полный пиздец..."” (Линор Горалик)


Сказ о том, что аккуратные повара – долбоёбы

Суббота, 29 Августа 2015 г. 14:08 + в цитатник
Короче, первый хвост истории. Сделал я вишнёвую наливку. 4 литра. Ну, рассказывал. И ещё малиновую, грушевую, смородиновую. Сегодня мы решили попробовать все наливки, чтобы понять, какую разлить в бутылки, чтобы остаток спирта пустить на бруснику.
 
Хвост второй. Мой батюшка - очень аккуратный на кухне человек. Ну, 40 лет повар, привык, что если посуду прямо сейчас не помоешь, то она засохнет. Он прав, конечно.
 
Попробовали мы все наливки. Выяснили, что лучшая – вишнёвая. Хоть сейчас разливай в бутылки. Просто идеальная, чего там. Очень ароматная, насыщенная, градусов в 12 получилось. Ну, решили слить, но сначала от ягод избавить. Слили в отдельную кастрюльку наливку, в отдельную - ягоды. Я начал выкладывать ягоды в банку. А папа в это время... Да, он увидел, что на столе у рукомойника стоит кастрюлька с какой-то жидкостью. Какая автоматическая реакция повара? Правильно. Он вылил всё и помыл кастрюльку. -)
 
Короче, итог. 
 
Месяц назад я залил разведенным спиртом вишню, грушу, черную смородину и малину. Рецепт простой и одинаковый. 4 литра банка, доверху засыпаем ягоду, чуть давим, заливаем смесью «вода+спирт»
Итог: 
1. Груша – говно. Просто невкусная. Видимо, что-то пошло не так. 
2. Малина – нужен сахар. Всё хорошо, но вот внезапно чуть кисловато, чуть выше градус, чем хочется. Итог: засыпали сахар, поставили дозревать. 
3. Черная смородина: очень ароматная и кислая. Добавили много сахара. 
4. Вишня идеальна, ага. 
 
Рубрики:  Люди
Грустно, девоньки
Еда

Лица Занок

Пятница, 28 Августа 2015 г. 12:50 + в цитатник
Рубрики:  Люди
Я знаю места
Фото

Занки

Пятница, 28 Августа 2015 г. 10:56 + в цитатник

Хруст под ногами. Вокруг кромешная темнота, я иду с фонариком по асфальтовой беговой дорожке, выцепляя, высасывая из темноты звуки. Над дорожкой раскинул крону дуб, здесь никто не бегал уже с год. Поэтому асфальт засыпан сухими желудями, хрустящими под ногами.

_DSC7841.jpg IMG_20150821_174931.jpg

Мы остановились на дальней базе. Одни в домике, одни в лагере. Тут нет фонарей, поэтому по ночам, если выключить фонарик, кажется, что и одни во вселенной. На хрустящем ковре из желудей, под небом, усыпанным звёздами.

IMG_20150821_151456.jpg

Люди, которые иногда появляются у нашего дома, кажутся двухмерными и плоскими, как на обветшалом экране. Они шевелятся и говорят, но ты с ними не взаимодействуешь никак. Вопрос сторожа "когда вы уезжаете?" выглядит как реплика второстепенного героя фильма. И не сразу понимаешь, что нужно что-то ему отвечать, а не ждать, когда действие продолжится.

 _DSC7845.jpg

Домики очень милые снаружи, но жуткие изнутри, я в таких с Саранского лагеря не жил.

_DSC8029.jpg _DSC7850.jpg

Но есть и плюсы
Рубрики:  Выгулки и выездки
Люди
Хорошее
Себе
Я знаю места
Фото

Ленин в Змиёве

Четверг, 27 Августа 2015 г. 20:56 + в цитатник

В одну из поездок в Занках мы умудрились застать эвент. Снос Ленина. Блин, ну я год вижу эти фотографии из разных городков Украины, должен же был, в конце концов, вживую наблюдать это. Ленин был, кстати, изрисован синей краской. Но в честь Дня независимости Украины решил сбежать.

 IMG_20150821_153725.jpg IMG_20150821_153737.jpg IMG_20150821_153753.jpg IMG_20150821_153816.jpg IMG_20150821_153834.jpg IMG_20150821_153908.jpg IMG_20150821_153923.jpg IMG_20150821_153954.jpg

Рубрики:  Хорошее
Себе
Говнополитика

Карасс

Среда, 26 Августа 2015 г. 21:30 + в цитатник
- Миш, привет, ты где?
- В Кириллове
- Слууушай. Тут такая безумная идейка есть
- (хмуро) Ну?
- Тут «Победа» выкинула билеты...
- (очень хмуро) О, госссподи!
- Ну да. Билеты в Назрань. Я думаю, не съездить ли
- Блин, Игорь, тебе мало того, что ты негр?
- Да ну тебя. Хорошие билеты. В Назрань, на выходные. Айда?
- Ну поееехали.
 
К сожалению, выяснилось, что в указанные даты я буду в Грузии, поэтому никуда не поедем. Но все равно. Морозов, я тебя люблю. -)
 
Рубрики:  Люди
Себе

Свежий Кашин

Среда, 26 Августа 2015 г. 15:24 + в цитатник

http://kashin.guru/2015/08/25/pust-za-rossijskuyu-...sty-dno-rossijskoj-federatsii/ - Ссылка для себя. Мне точно захочется потом давать своим знакомым почитать эту статью. Так как она идеально описывает то, что у меня год в голове творится. 

Олег Кашин, "Пусть за Российскую Федерацию будет стыдно Российской Федерации"
 
Да, я отлично понимаю про прошлую весну, про его Крымнаш и прочее, прочее. А заодно помню и этот его текст https://www.facebook.com/oleg.kashin/posts/10152317543388112?_rdr=p 
 
Рубрики:  Себе

О разнообразии жизни

Вторник, 25 Августа 2015 г. 21:20 + в цитатник
Предупреждаю: это не о политике сейчас. 25 августа 2013 года. 21 час. Ровно два года назад. Сокольники. На сцене Навальный отвечает на вопросы всех желающих. Мы с Артёмом Торчинским продолжаем надувать шарики у сцены и ржем, что какие-то менты пытаются перерубить силовой кабель, ведущий к большому монитору, на котором транслируют речь нашего кандидата. Смеёмся, т.к. всё предусмотрено: там лежит второй кабель. Ну, или как-то так. Прошло ровно два года. Основные новости сегодня: в России запретили википедию и фейри, в Керчи мусора дали 15 суток человеку за фото с флагом Украины, правительство поддержало идею приравнять велосипедистов к митингующим.
Я сейчас даже не о том, что адъ, Израиль, Васильева, Сенцов и Кафка. Хер бы с этим всем, тут всё понятно. Но ещё раз. Новости дня: в России запретили википедию, фейри, украинский флаг и велопробеги.
Вы помните одну из любимых игр Шелдона? Ну, ту, где надо построить альтернативную реальность, где разумные бобры захватывают планету и из продажи исчезают датские слойки с сыром?
 
Вот вспомните себя два года назад. Ещё раз, хер с ним, с теми выборами, да и вообще со всей политикой. Попробуйте вспомнить себя два года назад. И попробуйте представить, что вам тогда предложили бы простроить путь России до той точки, когда ровно через два года, день в день, всерьёз в России запретят за день википедию, фейри, украинский флаг и велопробеги.
 
Я сейчас даже не о политике, а о разнообразии жизни. Мы все помним, что сценарий для «Гриффинов» пишут ламантины случайным выбором мячиков в аквариуме. Иногда ощущение реальности сурово рвётся и кажется, что происходящее вокруг тоже дело ламантинов. И, блядь, они уже исписались не меньше, чем сценаристы «Гриффинов».
 
Рубрики:  Грустно, девоньки
Себе
Говнополитика

Признак времени

Вторник, 25 Августа 2015 г. 19:51 + в цитатник
Вижу, как по улице идет человек с тремя мультиварками.

Утренняя Слива

Пятница, 21 Августа 2015 г. 11:26 + в цитатник
"Я про Бога узнала в 11 лет из мультфильма "Суперкнига". Так что же, мне в него верить, как некоторые верят в Шрека что ли? 
А поняла концепцию Бога чуть позже, лет в 12, когда шла по лестнице выносить мусор, между третьим и четвёртым этажом. Возвращалась с пустым ведром, было время, так как я не могла в этот момент читать. Поняла концепцию Бога, осознала, что он может выполнять желания. Встала, подняла глаза и сказала:"так, давай договоримся: если мне подарят велосипед - ты есть, если нет - тебя нет". Велосипеда у меня нет до сих пор".
"Вот и задаю ей вполне вежливый вопрос: "мама, нахуя тебе это?" а она идет плакать".
Рубрики:  Люди
Себе

Чегэкашное

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 23:28 + в цитатник

Внезапный свояк за 30. Этим неформальным топонимом называют крупнейший город своего государства авторы делового портала businesstech.co.za.

***

Срез жизни. 
Занки. В столовой играют какую-то ЧГКшечку. Мы с Анна Сливка сидим в домике оргов и который час работаем за соседними ноутами. Тут тепло, есть вайфай, остатки кофе в термокружках, а Евгений Науменко готовится к музыкальному свояку и трэк за трэком ставит нам какую-то милую западную попсу. Прошло три дня. Да ну её нафиг, эту ЧГКшечку. Тут лучше. -)
Рубрики:  Себе
ЧГК

Констатация

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 11:21 + в цитатник
Четко осознаю, что меня бесит, когда люди вместо претензии "Этот чай слишком холодный, подогрей его" произносят что-то, вроде "Ты действительно считаешь такой чай горячим?"
Количество уебанов в моём окружении, которые предпочитают выражать свою критику в вопросительной форме перешло в качество. Теперь меня раздражают вопросы, касающиеся оценки моих действий даже в том редком случае, когда они задаются более-менее нейтрально и по делу.  
 
Рубрики:  Себе

Пакапака

Пятница, 14 Августа 2015 г. 13:49 + в цитатник

Кто куда, а я в Занки. Буду через неделю, не хулюганьте!


О хороших текстах

Четверг, 13 Августа 2015 г. 11:08 + в цитатник
Сразу несколько человек прислали мне эту заметку. Да, милые мои, Шон Уокер написал очередной  идеальный текст. Лучше сказать вообще нельзя. Я кончил несколько раз за время прочтения этих слов. Если бы там не было мудацкого пассажа про «нудного знакомого, который сидит в углу и болтает без умолку», то от его совершенства мой компьютер бы взорвался. Просто оный «знакомый» у меня с детства тоже в печенках сидит. Но это не важно. Присылайте мне этот текст ещё раз, я ещё раз прочитаю. -)
Да, уверен, что кто-то пропустил прошлый трактат Шона Уокера о российских сырах, а зря.
 
Рубрики:  Грустно, девоньки
Еда
Себе
Смотрим, слушаем, читаем

Сонное

Среда, 12 Августа 2015 г. 10:23 + в цитатник
Приснилось, что мы с какими-то друзьями замутили бизнес. Наняли большую плавучую платформу и открыли там специальный дом отдыха для офисных работников. Специально для тех компаний, в которых часто возникает проблема «горящих» сроков сдачи проекта. В этом доме отдыха ничего не отвлекает от работы, сюда привозят разу всю команду, работающую над проектом, незадолго до его сдачи. Разумеется совершенно добровольно, а уж как там за отлынивание от такого «отдыха» угрожали увольнением – не наше дело.
 
Здесь жесточайше запрещена любая прокрастинация. В интернет можно выходить исключительно по работе, на всех компах «белый список» программ и допустимых сайтов, который визируется руководством компании. За всеми компьютерами, телефонами, другими гаджетам следят. Запрещены любые развлечения. Спать нужно ровно положенное время, причем во сне ничего не мешает, сюда не залетают даже комары. Да, заведение не просто так находилось на платформе. Дело в том, что платформа эта – в нейтральных водах. Это давало возможность не только следить, чтобы работники не сбежали, но и использовать запрещенные в России стимуляторы. 
 
Формально я работал директором этого самого дома отдыха. Однако у меня было несколько толковых помощников, поэтому делать ничего было не нужно. И я писал исследовательский трактат с названием, типа «К вопросу о зарождении эффекта самовоспитания в замкнутых коллективах». Смысл работы был в том, чтобы понять, как в подобных условиях люди стремятся сделать коллектив максимально «равным», чтобы никто не отлынивал от работы и не получал больше благ, чем другие.
 
Проявления этого эффекта были разные. В частности, отдыхающие могли заказать любую еду, которую они пожелают, меню заведение было шикарным, наши повара отлично готовили. Однако в какой-то момент в коллективе появилось несколько инициаторов «гармоничного питания». Они требовали одинаковой стандартизированной пищи, объясняя это тем, что слишком жирная или острая еда мешает их коллегам сосредотачиваться на проекте. Активисты потребовали чтобы еда выдавалась строго в одно и то же время, а питание было бы четко сбалансированным по содержанию аминокислот, витаминов и так далее. Появились добровольцы, следящие за размером пайка с весами и за его температурой с градусником. Наконец, один из активистов, который раньше работал поваром, разработал специальную питательную смесь, без вкуса, но, по его словам, максимально сбалансированную и полезную.
 
Далее по лагерю поползли слухи, что где-то в основании платформы имеется специальное казино, и весь возмущенный коллектив устроил обыск всех складов в поисках секретного люка. Параллельно искали резиновую лодку, которую кто-то из активистов видел ночью, подплывающую к платформе. Народ подозревал, что кто-то готовится к побегу. «Профсоюз равенства» (а именно так назвали себя эти ребята) потребовал дать им право обыска чужих номеров в любое время суток. Короче, там много чего ещё было. В профсоюз вступили практически все служащие этой фирмы, проектом, конечно же, уже никто не занимался.
 
Я проснулся, когда несколько таких работников с топором взламывали мою дверь, желая судить меня за то, что я не просто так попустительствую бездельникам и втайне кормлю своих любимчиков запасами неправильной пищи, но и просто саботирую сдачу проекта, так как нанят для этого конкурирующей фирмой.
 
Рубрики:  Себе
Сны

Белград, разное

Пятница, 07 Августа 2015 г. 12:12 + в цитатник

Но пора идти. Без особой цели, просто куда-то, чтобы впитать в себя этот город. Иду, рассматривая дома по сторонам, и чуть было не поскальзываюсь на чем-то. Круглая косточка. И впереди по асфальту разбросаны десятки красных клякс. Да, бомбардировка улицы спелой сочной черешней, которую никто не собирает. Деревья растут за забором, судя по всему, это какое-то заброшенное индустриальное здание. Вот никто туда и не забирается. А нет, как раз забирается! На одном из деревьев сидит человек с зеленым пакетиком, который рвет эти ягоды. А ещё метров через 20 стоит тётка, которая торгует черешней. В зеленых пакетиках. Примерно по 50 рублей за пакет. -)

Местный Арбат, точнее один из местных Арбатов.

_DSC4208.jpg _DSC4212.jpg

_DSC4179.jpg _DSC4209.jpg _DSC4304.jpg

Хотя художников тут и маловато. Зато рисунков по зонту ещё не видел.

_DSC4229.jpg _DSC4235.jpg

Наводнён кошками и кафешками
Рубрики:  Выгулки и выездки
Хорошее
Я знаю места
Фото

Рабочий срез жизни

Четверг, 06 Августа 2015 г. 11:35 + в цитатник
Пытаюсь с разного «крупняка» получить данные по полугодию. 
 
1. Кризиса у нас, блядь, нет, но примерно каждый второй ответ такой: «Ой, мы не можем дать цифры». Примерно каждый первый ответ от пиарщиков, с которыми знаком дружески такой: «Игорь, слушай, у нас спад. Начальство боится, что все вокруг растут, а одним мы такие». 
Охуенчик.
2. Два года назад мне рассказали, что e-mail сейчас отмирает, у некоторых людей вообще его нет, т.к. скайп, вконтакте, одноклассники, вот это всё. Я честно не верил. Сейчас просто бесит, когда меня пытаются заставить писать официальный запрос в пресс-службу по почте. 
 

Цитадель Белграда

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 12:11 + в цитатник

_DSC4298.jpgПрилет в 6 утра. Впереди 10 часов пересадки в Белграде. Сонный автобус мееедлеееееннооо ковыляющий по спящим спальным кварталам. Спать хочется невероятно, веки, словно ножницы при монтаже, хлопают, отрезая куски увиденного за окном. Район маленьких одноэтажных домиков. За нами бежит собака. ХЛОП. Мы уже у пятиэтажек. Красивый мост впереди. Интересно, какая там рек... ХЛОП. Стройка за окном. Видимо, ближе к центру начинают сносить старые дома и строить нов... ХЛОП.

Через полчаса меня будит кондуктор. Конечная. Я стою у входа на рынок, где уже бойко идёт торговля. Самое сложное – попробовать пересчитать эту странную валюту в рубли. В аэропорту я спешил и не стал менять деньги, снял тысячу чего-то местного с карточки. Поэтому ХЗ, какой тут курс. Судя по расчетам все надо умножать на два. Ой. Или делить на два. Во втором случае, что черешня стоит копейки. В первом... Ну, тоже почти копейки. Значит с завтраком мы определились. -)

В городе как-то неимоверно грязно. Это понимаешь с первой же секунды. Срач такой, что даже мне, привыкшему лазать по чудовищным дырам, неприятно здесь находиться. Особенно захламлены скверики, коих здесь полно. Сначала я взроптал на коммунальные службы, а потом увидел толпу одинаковых человечков, которые вычищали один из скверов и понял, что сейчас 8 утра субботы. И что вчера народ просто праздновал пятничный вечер. И бухал, что логично. Поэтому нефиг придираться.

_DSC3956.jpg _DSC3962.jpg

Калемегдан, крепость города. Строить ее начали ещё в доисторические времена воины кельтских племён, продолжили римляне, а дополнили византийцы.

_DSC4084.jpg _DSC4092.jpg

Собственно, «Белград» как раз и означает «белая крепость». Вот эта самая
Рубрики:  Выгулки и выездки
Хорошее
Я знаю места
Фото

Открытие завесов

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 10:50 + в цитатник
Пообщался с NN о боинге. Завсегдатай околополитических форумов «той стороны». 
Концепция, собственно, такая. Украина не закрывала небо над зоной АТО т.к. как раз ждала удобного случая для провокации. Сами пускали свои самолеты, надеялись, что их будут сбивать, можно будет жаловаться в Европу и ждать денег и помощи. В какой-то момент им повезло, они разозлили Донецк так, что тот смог договориться с какой-то российской частью и на время получить себе от них «Бук». И\Украинцы узнали об этом, начали его отслеживать и фотографировать. Дальше дождались ближайшего же пассажирского самолета, диспетчеры повели его именно так, чтобы тот попал в зону, которая формально контролировалась бы ополчением, но куда можно было бы закинуть свой «Бук». Привезли, подвели самолет, сбили, быстро отъехали. Ополченцы тупые, увидели, что кто-то сбил самолёт, координации никакой, решили, что они. Доложили Стрелкову. Тот всюду отписался, что вот, «птичка упала». Дальше приехали на место, увидели, что там пассажирский, поняли, что не могли его сбить, подумали, что истребителем. Дальше российские власти узнали, что был самовольно проникший «Бук», втихую дали пизды тем, кто это сделал, а сами стали как-то отмазывать Стрелкова. Дальше куча глупостей со стороны Стрелкова, которая привела к тому, что он всех задолбал и убрался оттуда. Плюс глупостей со стороны телевидения, но контролировать рвение и идиотизм Киселева нельзя, так как СМИ у нас независимы. 
Что? Оккам? В первый раз слышу. 
 
Рубрики:  Люди
Грустно, девоньки
Говнополитика

Вьетнам, часть последняя, мелочи и картинки

Пятница, 31 Июля 2015 г. 15:21 + в цитатник

Всякие наблюдения и картинки, которые не вошли в предыдущие рассказы.

Как в Исландии повсюду вас преследует запах серы, так и во Вьетнаме вы никуда не денетесь от запаха разогретого устричного соуса. Его сложно описать, но он хватает вас уже в аэропорту и не отпускает даже в Москве, пока последние его частички не выветрятся из рюкзака.

 10SC1396.jpg 10SC1443.jpg 10SC1397.jpg

10SC1358.jpg 10SC1360.jpg 10SC1361.jpg

Услышал песню "Эта седая ночь" по-вьетнамски. А ещё местную попсу, исполняемую в караоке. Двойственное ощущение.

10SC0870.jpg 10SC0865.jpg 10SC0954.jpg

Медвежонок возила с собой всю поездку марганцовку и честно мыла с ней всё. И права, наверное.

10SC1000.jpg 10SC1015.jpg 10SC0986.jpg

Проезд в местном автобусе стоит 18 местных тугриков
Рубрики:  Выгулки и выездки
Хорошее
Я знаю места
Фото

Брюнуст

Четверг, 30 Июля 2015 г. 01:17 + в цитатник
Готовите какой-нибудь домашний сыр. Не важно, какой. Собственно, сам сыр не важен, важно, чтобы сыворотка осталась. Её надо много. В рецептах берут 3 литра. У меня было 5. Ставим эту сыворотку на огонь и начинаем выпаривать. Когда её останется меньше половины, выливаем туда 1 пакетик сливок. Советуют 20% и выше. Перемешиваем и продолжаем выпаривать, время от времени помешивая. Когда жидкости остается примерно на два-три пальца, надо сбавить огонь и мешать активнее. Эта субстанция совсем просто пригорает. Чем дальше, тем сильнее помешивать. В какой-то момент это будет такая игра: вам надо будет мешать так, чтобы ни одно место кастрюли не оставалось бы без прикасания ложечкой примерно секунд 15-20. Где-то ещё через час это будет уже не жидкость, а такая сгущенка. Её разлить в формочки и в холодильник. В теории, наутро должен получиться настоящий норвежский Брюност. Прямо настоящий, как я в Осло ел. Вот ХЗ, завтра посмотрю, что там получилось. -) 
Да, Петя говорит, что его хорошо использовать, как закуску к Лютефиску. Спасибо. Мне и хакарла хватило…
 
Рубрики:  Хорошее
Еда
Себе


Поиск сообщений в Бахус
Страницы: 243 ... 232 231 [230] 229 228 ..
.. 1 Календарь