-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в insak

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.08.2012
Записей: 2515
Комментариев: 53
Написано: 2567





Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что НЕ НУЖНО сочетать

 

Красиво выглядит та, которая одета в счастье.


1. Тёмные ботильоны + светлое платье.

2. Тренч + мини-юбка.

3. Юбка в пол + трикотаж.

4. Классический пиджак + джинсы.

5. Ботфорты + мини-юбка.
3352215_7Hw2xcWQxUU (604x437, 45Kb)

ДАЛЕЕ...

Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Тут_зарыт_клад [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3D поделки из бумаги (249 штук!)

1236075676_pic_id11850 (300x323, 33Kb)
В архиве шаблоны для объемных поделок из бумаги. Вам нужно просто распечатать, вырезать и склеить. По выкройкам, которые вы найдете внутри, можно создать массу фигурок, которые станут настоящей коллекцией – рыбы, животные, птицы, здания, динозавры и многое другое.

В архиве есть совсем простые модели, и выкройки для более сложных, где без участия взрослого не обойтись.

249 моделей, которые дают вам прекрасный шанс увлекательного досуга вместе с вашими детьми.

Лучше печатать на цветном принтере, но можно и на черно-белом, а потом раскрасить. Приятного досуга!

Разработчик: CANON
Формат файла: pdf
Размер файла: 165.23 MB

Скачать 3D Поделки из бумаги:

http://depositfiles.com/files/b941boqt2

http://turbobit.net/jt1kydwqgtg6.html


.



Серия сообщений "Рукоделие":

Часть 1 - Книга о полимерной глине Фимо (2003 год)
Часть 2 - Архив журналов "Ручная работа"
...
Часть 16 - Макеты замков из бумаги (вырежи и склей)
Часть 17 - Черная жемчужина. Пиратский корабль Джека Воробья из бумаги
Часть 18 - 3D поделки из бумаги (249 штук!)
Часть 19 - Самоделки из бумаги
Часть 20 - Бабочки из бумаги
...
Часть 42 - Серебряная коллекция. Мастер-класс по бисеру
Часть 43 - 100 способов эксклюзивного оформления и украшения подарков
Часть 44 - Плетеные обереги, брелоки, плетеные кошельки, чехлы из бисера




Серия сообщений "Для творчества детей":

Часть 1 - Дворец принцессы своими руками
Часть 2 - Кукольный домик своими руками
...
Часть 17 - Черная жемчужина. Пиратский корабль Джека Воробья из бумаги
Часть 18 - Пальчиковые маски для настольного театра скачать
Часть 19 - 3D поделки из бумаги (249 штук!)
Часть 20 - Самоделки из бумаги
Часть 21 - Бабочки из бумаги
...
Часть 30 - Л.В. Куцакова. Энциклопедия творческого развития. Рисуем, лепим, мастерим
Часть 31 - Бумажные коробочки для подарков
Часть 32 - Лети, тесто! Знакомство с тестом. Лепка



Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Тут_зарыт_клад [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нескучные уроки. Клавиатурный тренажер

neskuchnye_uroki_klaviaturnyy_trenazher (350x326, 37Kb)
Нескучные уроки. Клавиатурный тренажер

Тип игры: полная версия (поставь и играй)
Размер: 417,82 МБ

Особенности игры:
Тренажер в виде игры 10-пальцевого «слепого» метода печати
Увлекательная форма освоения клавиатуры и мыши
Игры, развивающие фантазию, логическое мышление и тренирующие внимание
Коллекция диктантов, озвученных профессиональным актером с системой подсчета ошибок

Минимальные системные требования:
Операционная система: Windows 2000/XP/Vista
Процессор: Pentium III 1 ГГц
Память: 512 MБ
Видеокарта: 16 МБ, 1024х768
Аудиокарта: Cовместимая с DirectX
Свободное место на ЖД: 1.5 ГБ

Скачать Нескучные уроки. Клавиатурный тренажер:

http://depositfiles.com/files/vrio0lh42

http://letitbit.net/download/45549.4ca55867c059f8c...eskUrokiKlavTrenazher.rar.html

http://vip-file.com/downloadlib/615161466175998753...eskUrokiKlavTrenazher.rar.html

http://turbobit.net/bmighxkzhhsu.html


.



Серия сообщений "Развивающие игры":

Часть 1 - Маша и Медведь. Подготовка к школе (игра PC)
Часть 2 - «38 попугаев» Готовимся к школе (развивающая игра PC)
...
Часть 6 - Лепеталки. Трудные звуки (учим ребенка произносить звуки правильно)
Часть 7 - По ступенькам к развитию внимания, памяти, логики
Часть 8 - Нескучные уроки. Клавиатурный тренажер
Часть 9 - Развивающая игра Буквашки (изучаем иностранный язык)
Часть 10 - Логопедические скороговорки, игры и упражнения - 4 книги
Часть 11 - Фокусы и трюки для начинающих. Настольная книга волшебника



Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровье -Быстрое похудение живота или как японцы советуют худеть.



Быстрое похудение живота или как японцы советуют худеть.

Быстрое и эффективное похудение... Звучит как неземная сказка, как миф. Однако вот уже десять лет японский врач Фукуцудзи помогает женщинам стройнеть в самые короткие сроки. И это без диет, изнуряющих физических упражнений и траты денег. Бесплатного и быстрого похудения не бывает, скажете вы. А вот и неправда!
Способ, описанный японцем в своей книге, которая разошлась по Азии тиражом в шесть миллионов копий, говорит о том, что не нужны никакие специальные средства для быстрого похудения. Понадобятся лишь большое полотенце, крепкая нить, горизонтальная поверхность и пять минут в день.

Суть метода в том, что в течение нескольких минут вы лежите на валике, скрученном из полотенца. В результате уходит живот. А если передвинуть полотенце на несколько сантиметров — поднимается грудь, исправляется осанка, даже увеличивается рост. Но обо всем по порядку...


Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уютные уголки в интерьере

Уютные уголки в интерьере

Интересные идеи для  больших и маленьких комнат,спален,балконов и кухни

4278666_76f56b608a7fc7534b782d50bab9054f_b (600x540, 73Kb)

дальше

Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Hennesy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беседка для дачи

 С наступлением весны намного приятнее находится на улице. Вот например сегодня у нас светит солнышко, приятно гулять и дышать свежим весенним воздухом. И я уже предвкушаю как многие с удовольствием в ближайшее время отправяться на дачи. Понятно, что там и трудится будут, но в вечернее время как приятно отдохнуть в беседке, на свежем воздухе, любуясь на звездное небо, находясь в дали от машин и огней большого города. Давайте сейчас посмотрим на коллекцию беседок для дачи. Некоторые из них особенно коллоритные.

 

1.
1 (700x525, 165Kb)

2.
2 (700x525, 525Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная и красивая выпечка отValentina Zurkan/Becker.

Встретив эту страничку в интернете у меня просто нет слов,одни только восхищения. Вы знакомы с Valentina Zurkan/Becker, с её выпечкой? Сколько же вариантов разделки теста у неё. Вот где можно поучиться. Да и рецептов множество, можно сказать, новых для меня. Если Вас также интересует выпечка как и меня, то загляните на её страничку и сами всё поймёте - я ссылку Вам даю , как раз на её альбом, рецепты можете увидеть в комментариях к её фото -  SBinfo.ru/1368107047 . А пока делюсь с Вами рецептом прекрасных пирогов, а также из этого теста можно сделать и пирожки. 

99097910_large_getImageCA5NM5SG (640x480, 174Kb)99097917_large_getImageCAZD13O7 (640x480, 293Kb)

99097921_large_getImageCAO0VYJD (640x480, 265Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ledidans [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

WebBars - программа для скачивания музыки ВКонтакте

На правах рекламы

Как правило, сейчас очень многие отдают предпочтение музыке из социальных сетей, так как именно там можно найти все треки и всех исполнителей! К примеру, если взять ВКонтакте, то здесь, пожалуй, одна из самых больших аудиобиблиотек в рунете и найти здесь можно практически всё, но вот скачать что-то бывает порой проблематично.

Сейчас этот вопрос решён и если Ваши музыкальные предпочтения требовательны и разнообразны,
то для вас это будет настоящей находкой и лучшим подарком.
Существует программа для прослушивания музыки вконтакте WebBars, с помощью неё Вы сможете не только скачивать и прослушивать музыку ВКонтакте, но и слушать радио в вашем браузере, а также делиться любой понравившейся страницей интернета в социальных сетях!

Конечно, многие могут сказать, что программ похожих в интернете много, но после установки Вы поймете, что разница существует и с большим преимуществом в пользу WebBars.

Первая особенность этой программы - то, что она устанавливается на все самые популярные браузеры, такие как Internet Explorer, Opera, Mozilla, Google Chrome ну и др.
Вторая особенность в том, что панель, не претендует на ваше "рабочее пространство" и её расположение при желании всегда можно скрыть, остается только малюсенькая стрелочка, которая отлично впишется в любой браузер.

Программа состоит из нескольких частей.

Первая - это Яндекс поиск. она даёт возможность быстро задавать нужные параметры для поиска. Вам не придётся специально заходить на Яндекс и задавать свой запрос в поиске, это функция позволяет Вам существенно экономить время.

Вторая - это кнопка для воспроизведения музыки ВКонтакте, в ней отображается песня, которую вы слушаете. Вы можете слушать музыку онлайн, переключаться на любую песню из вашего плейлиста, а также искать новые и удалять старые песни, управлять своими альбомами, всё также, как и ВКонтакте, но при этом у вас ещё прекрасная возможность с помощью всего лишь одного клика скачать музыку.
Третья. При помощи этой кнопочки Вы можете слушать все популярные радиостанции.

Четвёртая. Если вдруг Вам что-то очень понравилось и Вы хотите поделиться информацией с друзьями, то панелька, на которой расположены иконки соц. сетей, позволит Вам быстро это сделать.

Итак, вывод такой: помимо того, что программа WebBars бесплатна, удобна и проста в использовании, она существенно расширяет наши возможности и экономит время! Вам остаётся только зайти на www.webbars.ru  и скачать.
Желаю Всем отличного настроения!
 

Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3-D виртуальный тур Двенадцать Апостолов, Австралия

После Оперного театра находящегося в Сиднее скалы «Двенадцать Апостолов», которые расположены на юге Австралии не так  далеко от Мельбурна - пожалуй самый узнаваемый символ этого Зеленого континента.

Красивые скалы, обворожительные арки, бухты и гроты - все это как магнитом манит сюда тысячи людей.

Собственно Двенадцать Апостолов - это просто 12 скал находящихся в прибрежной зоне.

К большому сожалению, уникальное побережье с каждым последующим годом теряет свои символы.

Волны моря  беспощадны к скалам, ибо постоянно подтачивают мягкий известняк.

Говорят, что Апостолов уже давно не 12, а  не так давно обрушился еще один. Сегодня только 8 скал радуют  фотографов  и туристов!

ЖМЕМ НА ВРАЩАЮЩИЙСЯ КРУЖОК И ПРЯМИКОМ В АВСТРАЛИЮ!

 

ajax-loader (32x32, 8Kb)

 


Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения tita42 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДВЕ МАМИНЫХ МОЛИТВЫ

ДВЕ МАМИНЫХ МОЛИТВЫ



Молю тебя, о милосердный Боже!
Прости мне прегрешения мои.
Нет ничего мне ближе и дороже
Твоей всепоглощающей любви.
Не за себя прошу – молю о сыне:
Пошли ему достаток и покой,
Пусть станет настоящим он мужчиной,
Когда войдёт в законный возраст свой.
Спаси его от зависти и злобы,
За неразумность строго не карай
И в этом мире, грешном и суровом,
Заботою своей не покидай.




Молю тебя, о Дева Пресвятая,
Даруй здоровье доченьке моей.
Ты ведаешь, о чём душа мечтает –
Дай в жизни ей побольше ясных дней!
Прошу ей счастья, красоты, удачи
И много-много радостных минут.
И пусть она поменьше горько плачет.
И пусть часы счастливые бегут.
А если вдруг кого-то ненароком
Она обидит, злобы не тая,
Я знаю: будет для неё уроком
Святая строгость и любовь Твоя.
И коль она по слабости душевной
Не сразу путь свой в жизни обретёт –
Ты помоги молитвой ежедневной
Вернуть к Тебе души её полёт.

 (53x20, 1Kb)

Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Чудо тортик - Килиманджаро


На первый взгляд торт выглядит сложно, но это не так. Делать его быстро и интересно. И он очень вкусный.

Ингредиенты:

Для бисквита:

- 5 яиц
- 180г сахара
- 100г муки
- 30г кукурузного крахмала
- 30г какао
- 50г сл.масла комн. темп.
- 1,5 ч.л.разрыхлителя
- ванилин

Крем-начинка:

- 250мл сливок 35%
- 400г йогурта (абрикосовый или персиковый)
- абрикосы консервированные 1банка(425г);(можно взять мандарины, персики, ананас)
- 13г-15г желатина (порошок)
- сахар, если сливки несладкие

Приготовление:
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Милена_Ветренная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урожайные грядки от Игоря Лядова(Вот это урожай!!!)

Урожайные грядки от Игоря Лядова
Стырено с http://dashunchik-san.livejournal.com/79332.html



Оригинал взят у kimiburan в Урожайные грядки от Игоря Лядова
Помните я вам показывала какие чудесные урожаи собирает Игорь у себя в огороде? Как такое забыть, правда?
Сегодня я хочу опубликовать новую статью этого огородника, в которой он раскрывает все секреты своих урожайных грядок :)






Создание грядки - короба.

По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я делаю грядку. Овощной контейнер – это высокая грядка, стенки которой сложены из кирпича, брёвен, бруса, доски, камня, шифера. Грядки вытягиваются с севера на юг.
На фото Вы увидите, грядка сложена из брёвен. Брёвна остались после разбора домов, в строительство их не взяли, так как сердцевина сгнила, а вот для грядки пойдёт.
Подготавливаем ровную площадку.





Прочно укладываем брёвна в земле, можно даже маленько углубить. Ширина от 80 - 120 см, всё зависит от климатических условий, чем жарче, тем шире грядка.





Длина произвольная.




Между собой брёвна сбиваем гвоздями или шурупами.





На дно укладываю картон, чтоб не развивался многолетний сорняк





а также вредители хрущ, проволочник и т. д.





Далее на картон раскидываю песок, не большим слоем.









Укладываем грубые растительные остатки кукурузы, подсолнуха и т.п.




Да ещё покрасить надо или побелить. Сейчас продаётся краска на водной основе для фасадов. Это чтобы солнце не нагревало землю и насекомые меньше грызь будут, а самое главное красота грядки.





Затем укладываю растительные остатки других культур морковь, капуста, ботва картофельная, помидорная и т.д. Независимо заражены они болезнями или нет. Эффективные микроорганизмы переработают все болячки. Нельзя ложить сорняк многолетний. Я не использую Байкал и тому подобное.







Далее проливаю настоем навоза или травянным настоем. Эти настои описаны в моём блоге*.
Сверху кладём земли 8 - 10 см.
Грядка готова.









































Источник

* Игорь Лядов использует 4 вида подкормок, вот они:

1. Я считаю, что каждый земледелец может самостоятельно готовить для себя микробные препараты, почти столь же разнообразные по составу, как продаваемые культуры ЭМ, но из своих, местных, приспособленных к климату и почвам микробов, что будет экологически более грамотно и практично.
Предлагаем практичный, простой и дешевый способ восстановления плодородия почвы и повышения урожайности растений. Учитывая, что главным компонентом ЭМ являются дрожжи и молочно-кислые бактерии, которых и без того достаточно в почве и вокруг нас, предлагаем в качестве закваски органических настоев использовать обычную сахарно-дрожжевую бражку.
Готовится настой. В 200-литровую емкость (бочку) кладется:
- лопата древесной или травяной золы;
- полведра навоза или помета;
- ведро гнилой соломы или опада листьев;
- лопату перегноя, компоста или просто садовой земли;
- лопату песка;
- литр молочной сыворотки или простокваши;
- 3 литра бражки!
Бражка готовится так: на 3 литра не хлорированной воды берется 5 ст. ложек сахара и щепотка дрожжей. Бродит 2-3 суток, потом добавляется в общий бак. До использования хранить бражку нужно в холодильнике - она ценна, пока не закисла.
В общем баке вся бодяга настаивается в течение недели. Иногда ее следует перемешивать. При использовании настой разбавляется не менее чем в два раза.
(Ю.И.Слащинин)

2. В 200 литровую бочку закладываю сорниковую траву 2/3 бочки. (можно добавить золы 2 лопаты). Заливаю водой, закрываю плёнкой сверху. Настаивается две недели. При использовании настоя разбавляю 1 к 10.

3. В 200 литровую бочку закладываю свежий навоз, 1/3 бочки. Заливаю водой. Настаивается две недели. При использовании настоя разбавляю 1 к 10.

4. В 200 литровую бочку закладываю куриный помёт, 1/3 бочки. Заливаю водой. Настаивается две недели. При использовании настоя разбавляю 1 к 20.


Ну что тут скажешь... Все на сооружения теплых гряд! ;)
Мы осенью сделали только одну приподнятую теплую грядку. Если она нас в этом году порадует, будем думать как остальную часть грядок превратить из обычных в урожайные :)
___________________



Серия сообщений "Огород":

Часть 1 - Запасаемся землёй для рассады.
Часть 2 - Посев без боли в спине
...
Часть 26 - Легкий способ полива рассады
Часть 27 - Растения,которые помогают почве.
Часть 28 - Урожайные грядки от Игоря Лядова(Вот это урожай!!!)
Часть 29 - Огород И.Лядова(Супер!Я в шоке!!!!)
Часть 30 - Защита растений от слизней и улиток
...
Часть 36 - Накормите капусту...зубной пастой!
Часть 37 - Йод для помидора
Часть 38 - Для чайной церемонии | Сделай сам - Самоделки своими руками



Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво оформить мясную нарезку

На днях подруга попросила помочь накрыть стол к юбилею ее мамы.

Как оказалось,мы обе не умеем и не знаем, как красиво оформить тарелку с нарезкой,кроме как нарезать мясо  и другие продукты пластиками и разложить по кругу

Хорошо,что есть интернет,где нашлось море вариантов.

Вот такая подборка получилась)

4278666_81415365_large_4041588_zakyska8_2_ (640x395, 66Kb)

rE22nxtEbII (600x443, 81Kb)

дальше

Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как подтянуть веки и кожу вокруг глаз без операций

С возрастом кожа над верхними веками растягивается. Это происходит из-за вертикального положения нашего тела и гравитационных сил притяжения. Семь-восемь часов сна в горизонтальном положении дают возможность коже век немного отдохнуть и подтянуться. Но этого времени с годами становиться не достаточно, и поэтому кожа век, как и овал лица, постепенно деформируется, растягивается и отвисает…

далее>>>

Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Lubovi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

заготовки на зиму из огурцов

заготовки на зиму из огурцов

 ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ОГУРЦОВ

ОГУРЧИКИ ВКУСНЕЙШИЕ (С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ)

В стерилизованные баночки выкладываем огурчики, несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок. Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин.Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. Рассол: на 1.5л. воды(ровно столько вмещается в 3л. банку) 4 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты ( на 3л. банку-1 ч.л.). Закатать.Перевернуть баночки.Укутать до остывания.

ОГУРЦЫ ПО-ПОЛЬСКИ

В литровую баночку складываем 2-3 зубка чеснока 
5 кружков моркови 
5 кружков репчатого лука 
3 веточки петрушки 
3 веточки укропа 
5 шт. перца черного горошком 
5 шт. душистого перца 
1,5 ч. ложки соли 
4 ч ложки сахара 
5 стл. л. уксуса - 9% 
Все сложить в банку, залить кипятком и стерилизовать 7 минут. 
После этого закатываем и укутываем до остывания.

ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ (ВКУСНЫЙ САЛАТИК)

Необходимо:4 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови, 2 горького перца, 2 головки чеснока, 3 ст.л. соли, 200 г растительного масла, 200 г сахара, 200 г уксуса 
Приготовление: 
Огурцы нарезаем кольцами (можно и еще на половинки); 
перец нарезаем полосками; 
лук нарезать кубиками; 
чеснок дольками; 
морковь натереть на "корейской" терке.

Все перемешать и оставить на 2 часа, иногда помешивая. 
Разложить в пол-литровые баночки, стерилизовать в течении 30 мин. Закатать крышками. Перевернуть, поставить остывать под "одеялком".

Выход - 16 пол-литровых баночек (жидкость распределяем по всем баночкам).

ОГУРЦЫ РЕЗАНЫЕ

На 3 кг огурцов: Рассол- на 3 л воды, 150г сахара, 90г соли, 250г уксуса 9% 
В каждую банку кладём: 1 колечко горького перца, 1 лавровый лист, 1 зонтик укропа, 3-4 горошины перца, 1 зубчик чеснока порезать на 2-3части 
Огурцы режем кружочками,укладываем в банки поплотней и заливаем горячим рассолом. Стерилизовать 10 минут.


КЛАССНЮЧИЕ ОГУРЧИКИ
4 кг. огурцов порезать вдоль и залить все-
 
1 стак. сахара 
1 стак. подсолнечн. масла (я беру меньше) 
1 стак. уксуса 
100гр. стопка соли 
1 ст.л. молотого черного перца 
2 ст.л. чеснока выдавленного 
Пусть все постоит 1,5 часа ( в течении этого времени несколько раз перемешать) 
Затем в стерильные банки(я всегда беру поллитровые) 
плотно сложить огурцы (как бы их поставить) с маринадом
и простерелизовать-поллитровые банки-15 мин. и закатать.

МАРИНОВАННЫЕ "КРУТЫЕ ОГУРЧИКИ"

Рассол:На 1 литр воды - 4 ст л сахара (без горки ), 1 ст л соли (С маленькой горкой ), 100 мл уксуса 9%, 
туда же бросить лист хрена и соцветие укропа. Закипятить, вынуть зелень и выбросить. 
Пробуем рассол на вкус ( я всегда так делаю, вдруг соль не очень солёная попадеться, тогда чуток прийдеться добавить ) 
В банки (1 л ) положить чеснок, огурцы , 1 ч л с горкой сухой горчицы в зернах, залить кипящим рассолом и стерелизов. 7-10 мин. Закатать. 
Перевернуть банки верх дном и оставить до полного остывания. 
Огурчики получаються чуть сладковатые. Очень вкусные и хрустящие. 
Главное не переварить !!!

ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ ПО-БОЛГАРСКИ

Обязательно взять маленькие огурчики, не больше 10 см длиной. 
Специи на 1 л банку, уложить на дно: 
2 лавровых листа 
6 штук черного перца горошком 
3 штуки гвоздики 
1веточка петрушки 
1 ломтик репчатого лука 
НЕ ДОБАВЛЯТЬ!!!!! лист смородины, хрен и укроп! 
Банку заполнить огурчиками (если сразу с куста, достаточно хорошо помыть), если после сбора прошло какое-то время или покупные -замочить на 4-6 часов. 
Маринад: на 1 л воды: 20 горошин черного перца, 7 штук лаврового листа, 1 ст.л. с горкой соли, 3 ст.л. сахара Все это прокипятить минуты 3, процедить, добавить 100 мл уксуса 9% и сразу же залить в банки. 
Стерилизовать 1 л банку-4 минутки, 3х л банки 7 минут, закатать. Перевернуть до полного остывания.

САЛАТ "TERVIS"

Нам надо: 3 кг. огурцов 
700г. репчатого лука 
100г. кипячоной воды 
200г. растительного масла 
50г. 30% уксуса 
4ст.л. соли без горки 
4ст.л. сахара без горки 
черный молотый перец по вкусу 
Огурцы хорошо моем и режим тоненькими колечками (если огурчики большие, то полукольцами). Лук очистить от шелухи и тоже порезать кольцами. Все положить в кастрюлю, добавить масло растительное, воду, соль, сахар, уксус, молотый черный перец. Все хорошо перемешать и дать настояться 5 часов, предворительно помешивая. Через 5 часов кастрюлю с салатом поставить на плиту и проварить с момента закипания 20-25 минут. 
Зарание приготовить стерелезованные баночки и разложить горячий салат по банкам. Закатать. 
Банку перевернуть и накрыть теплым полотенцем. 
Салат легкий в приготовлении и очень вкусный. 

ОГУРЧИКИ ХРУСТЯЩИЕ

На дно 3-литровой банки положить морковь порезанную на 4 части,2 луковицы,1 головку чеснока,1 листочик хрена,смородины,лаврушки,несколько горошин перца. 
Уложить огурцы,залить кипятком на 15 минут.Воду слить,добавить в нее 5 ч. ложек соли,10 ч.ложек сахара,100гр.столового уксуса.Воду со специями вскипятить еще раз и залить в банку.Закатать.

ОГУРЦЫ (КАБАЧКИ) С ЯБЛОКОМ,МОРКОВЬЮ, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
На трехлитровую банку нужно: 
1,5 литра воды 
2 столовые ложки соли 
3 столовые ложки сахара 
1 морковь (порезать колечками) 
1 перец (разрезать на 4-6 частей) 
1-2 яблока (разрезать на 4-6 частей, вытащить семечки) 
1 чайная ложка лимонной кислоты или 4 столовые ложки уксуса  
укроп (обязательно), листочки вишни, смородины, хрена, эстрагона, чеснок (обязательно), перец горошком (зелень можно класть, кому какая нравится) 
В стерелизованную банку укладываем зелень, огурцы или кабачки, морковь, перец, яблоки. Заливаем кипятком, накрываем и оставляем на 10-15 минут. 
Затем сливаем воду обратно в кастрюлю, добавляем соль, сахар, уксус, доводим до кипения, заливаем в банку и закатываем.
 

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ

Огурцы помыть,обрезать хвостики, уложить плотно в банку. 
маринад:на 2 л воды - 2 ст. л. соли с горкой, 6 ст.л. сахара без горки, 5-7 горошин душистого перца, 5-7 лавровых листиков 
Вскипятить, остудить, добавить 2 ст.л эссенции. Залить банку с огурцами, стерилизовать 5 мин., закатать.

ЛАТГАЛЬСКИЙ САЛАТ

2,5 кг огурцов (можно не самых ровненьких) 
1 кг некрупного лука 
100 гр сахара 
100 мл 6% уксуса 
100 мл подсолнечного масла 
1 столовая ложка крупной соли 
молотый кориандр - обязательно 
зелень 
Огурцы и лук порезать кружочками примерно в сантиметр толщиной (или чуть тоньше). Резаный лук разобрать на отдельные колечки. Сложить овощи в кастрюльку. Добавить остальные компоненты, перемешать. Ставим на плиту, варим минут 10-15 (пока огурцы не начнут менять цвет). Раскладываем по банкам, плотно утрамбовывая. Закатать.

ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ

В чистые банки укладывем огурцы с добавлением укропа, чеснока, листа чёрной смородины и кусочка корня хрена. Заливаем холодным рассолом ( на 3 литр воды 100 гр соли), ставим банки в посудину (т.к. в момент квашения вода может слегка пролиться из банок), накрываем полотенцем и ждем примерно три дня, пока огурцы засолятся (это будет видно, перестанут выходить пузырьки). Затем сливаем рассол, кипятим его, кипящий заливаем в банки, для страховки добавляем прямо в банку уксус (на 1 литр 1 ст. ложка) и закрываем крышками металлическими или винтовыми.

ОГУРЧИКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ НА МИНЕРАЛКЕ
Потребуется: 1 кг огурцов, пучок укропа, головка чеснока, 2-3 ст.л. соли и 1 л среднегазированной минеральной воды.
Огурцы помыть и отрезать попки. 
В емкость выложить половину пучка укропа, огурцы и чеснок, нарезанный кружочками. 
Перелить воду из бутылки в удобную емкость и растворить в ней соль. Залить рассолом огурцы (они должны быть полностью покрыты), выложить вторую половину укропа. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки. 
На следующий день наслаждаться...

ОГУРЧИКИ С КЕТЧУПОМ ЧИЛИ

На 1 литр воды берем 1 стакан сахара,1 стакан уксуса,2 ст.л. соли,1 пачка кетчупа чили,перец горошком 5-6 штук.Все смешать и закипятить. 
На дно 1-литровой стерилизованной банки насыпаем 1 ст.л.сухой горчицы и плотно укладываем огурчики маленькие.Залить слекга остуженным рассолом и стерилизовать 15 минут.Из этого колличества выходит 3-4-литровых банок огурцов.Закатать и укутать хорошо,чтобы остывали сутки.

ОГУРЦЫ, МАРИНОВАННЫЕ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
На 1 л банку: 
уложить на дно 3 зубчика чеснока, 
3 горошины душистого перца, 
1 бутон гвоздики, 
1/3 листочка хрена, 
1 вишневый, 
затем вперемешку уложить огурчики и красную смородину ( 1 крупная горсть на 1 л банку, можно укладывать вместе с веточками), 
сверху по 2 листочка черной смородины и зонтик укропа. 
Заливка: на 1 л воды -2 ст.л. соли, закипятить, залить в банку, стерилизовать 1л банку минут 10, закатать, перевернуть, охладить.Хранить лучше в прохладном ТЕМНОМ месте.

МАРИНОВАННЫЕ БОЛГАРСКИЕ ОГУРЧИКИ

Рассчет на 7 штук 1-литровых баночек. 
Огурчики должны быть маленького размера, примерно см 8 (я на размер не обращала внимания ). Их помыть, замочить на 6-8 часов в холодной воде (хвостики отрезаю). 
Подготовить банки: помыть и стерилизовать, чтобы они при закладке огурцов были горячие, чтоб не лопнули.
Взять большую кастрюлю, налить в нее 10 стаканов воды, 1 ст сахара и 3 ст.ложки соли. Все это закипятить, добавить 350 г 9% уксуса. А теперь в этот маринад бросаем огурчики, накрываем крышкой и держим на огне 5-10 мин, иногда помешивая, чтобы все огурцы искупались в маринаде. Но все же не переварите! 
За это время зелень раскладываем по банкам (листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, чеснок, зонтики укропа). 
Когда время подошло - огурцы тоже в банки, заливаем маринадом и закатываем. Укутываем.

ОГУРЧИКИ "КАК У МАМЫ"

Свеже сорваные огурцы помыть и намочить на 1 час в холодной воде. Этим временем подготовим банки со специями.На дно 1 л банок положим мытые листья хрона,зонтик укропа,5 листьев вишни,5 листьев смородины,2 -3 зубчика чеснока,2 лавровых листика,3 горошины душистого перца,5 горошин чёрного перца.
После замачивания,огурчики ещё раз промыть и уложить в банки на зелень.
Сверху,на огурцы,добавляем:2ч.л. соли,3ч.л. сахара,50мл. 9% уксуса.
Банки с огурцами поставить в кастрюлю с водой на огонь .Банки накрыть жестяными крышками.Стерилизовать 20 минут.Закатать,перевернуть банки к верху дном и укутать.

ОГУРЦЫ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"

4кг. мелких огурчиков,1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. 9% уксуса,1 ст. сахара, 100гр. соли. 
Огурцы вымочить, разрезать в длину на 2-4 части, смешать с другими компонентами и поставить на 3 часа в холодильник. На дно стерилизованных литровых банок положить по 1 зонтику укропа, 8-10 горошин душистого перца,5 зубчиков чеснока. Переложить в банку огурцы,залить образовавшимся соком. Стерилизовать 15-20 минут,закатать.

ЗАКУСОЧНЫЕ КОРНИШОНЫ

На литровую баночку надо: 
3-4 лавровых листика 
1 зонтик укропа 
5-6 колечек красного горького перца 
12 кружков молодой моркови 
4-5 зубков чеснока 
1 гвоздика. 
Закладываем корнишоны в баночку и заливаем маринадом - на 3 литра воды 5 столовых ложек соли,0.5 кг сахара,0.5 л уксуса.Стерилизуем 10 минут.Закатываем.

ОГУРЧИКИ "ВКУСНЯШКИ"

В банку слоить приправки - чеснок,хрен,листочкисмородины.дуба. вишни, перец душистый горошек, лавровый лист. 
Уложить огурцы. 
Залить холодным рассолом: 
2,5 ст. лож. соли на 1 литр воды с крана. 
Соль насыпаем на виноградный листик сверху. 
Накрыть капроновой крышкой и оставить на 3 - 4 дня. 
Затем рассол слить заливая воду из-под крана тщательно промыть огурцы(заливать 3 -4 раза). 
Заливаем холодной водой и закатываем. 

ОГУРЦЫ СОЛЕНО-МАРИНОВАННЫЕ

Огурцы делаем вместе с помидорами, можно даже добавить яблоки. 
2 литра воды 
2ст.ложки обычной соли 
10-15 зубчиков чеснока, порезанного на части 
чайная ложка перца горошек 
6 средних листиков лаврушки 
5-6 гвоздичек 
по 100 гр укропа и петрушки 
3/4стакана уксуса 5% 
воду, соль, перец, лаврушку и гвоздику доводим до кипения, а затем вливаем уксус и опять даем вскипеть. 
Кладем 1 кг огурчиков, на них помидорки средних размеров, можно даже шери, и порезанный чеснок. Всё заливаем рассолом и оставляем закрытым, чтобы остыло, а потом добавляем укроп и петрушку, плотно накрываем сверху тарелкой и крышкой от коробочки...Через 24 часа можно кушать...

ОГУРЧИКИ В ХРЕНЕ

2кг. огурцов, нарезать кольцами 
200гр. Хрена (продаётся готовый хрен в банках,вот этот хрен
 нам и нужен) 
Вода 300 гр. 
Соль 5 ст.ложек 
Сахар 300 гр. 
9%уксус 200гр. 
Всё сложить в миску,перемешать и оставить на 24 часа. 
Через 24 часа разложить в банки и отправить в холодильник.

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ "БЕЗ КОРОЧЕК"

На 1л воды 1,5 стол.ложки соли, 1 ст.ложка сахара, щепотка молотого черного перца, щепотка сухого укропа, 1 ч.ложка сушеного чеснока. Все это вскипятить, и очищенные нарезанные огурцы залить.

ВЕНГЕРСКИЕ ОГУРЧИКИ
Маринад на 5 кг огурцов: 3,5 л воды 
0,5 л уксуса 9% 
600 грамм сахара 
100 грамм соли 
6 шт.душистого перца горошком 
10 шт.гвоздики 
60 шт.черного перца горошком 
1 чайная ложка зерен горчицы 
Огурцы залить маринадом и стерилизовать 10 минут. Огурчики получаются немного сладкие и в меру остренькие.

ОГУРЧИКИ "ДВА В ОДНОМ"

Это одновременно и закуска, и выпивкка. 
Итак: огурцы хорошо помыть, обдать кипятком и положить в 
холодную воду на четыре часа. 
В банку положить зонтик укропа, листок хрена, смородины, листок дуба, вишни, лавровый лист, перец горошком штук пять, кусочек острого,чеснока три штуки, и сложить огурчики. 
Залить кипятком, настоять 5-10 минут, воду слить в кастрюлю и закипятить заново. Потом еще раз залить наши огурчики . Через некоторое время ( минут 15) опять сливаем воду в кастрюлю и варим маринад. 
Маринад: 1,5 литра воды, 3 ст. ложки соли, 3 ст. ложки сахара, 100 гр. яблочного уксуса в конце варки. 
Заливаем в банку наш маринад, сверху 2 ст.ложки водки на 3-х литровую банку и закатать. Переворачиваем и оставляем остывать. 
Огурцы могут сначала скукожиться, но потом они расправятся.

ОГУРЧИКИ БЕЗ УКСУСА

Ингредиенты: Ведро ( 10 – литровое) огурцов с грядки, 
10 литров воды, 
500 – 600 г крупной соли, 
укроп (зелень, ветки и зонтики), петрушка, сельдерей, любисток, эстрагон, листья и веточки вишни, листья смородины, листья хрена, чеснок, лук, болгарский и острый перцы. 
Приготовление: Огурцы замочить в воде на 1 – 1,5 ч., затем помыть. Приготовить всю зелень, помыть, болгарский перец можно не чистит, разрезать пополам, а острый положить целиком. Сделать рассол: соль поместить в воду и дать постоять до полного растворения. Дно большой ёмкости укрывается зеленью, затем выкладывается слой огурцов, затем опять зелень и.т.д., сверху огурцы укрываются слоем зелени, а теперь необходимо перемешать рассол и вылить в приготовленные огурцы. Накрыть емкость неплотно крышкой и оставить для проквашивания на 5 дней ( мы периодически ныряем в эту емкость и лопаем огурчики…сначала малосольные...затем слегка проквасившиеся) 
После того, как образовалась молочная кислота, огурцы вылавливаем, моем. Рассол необходимо процедить. Вся зелень выбрасывается. Стерилизуем банки, огурцы плотно укладываем в банки. Рассол кипятим, снимаем пену в процессе кипения. Кипятим ещё и воду. В банку с огурцами заливаем кипящую воду, сливаем, заливаем кипящий рассол и закатываем.

ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ

Сначала подготовим огурчики, хорошо их помоем.Если огурчики прямо с грядки, их не вымачиваем и "попки" не срезаем, у покупных же срезаем и предварительно вымачиваем 6-12 часов. 
На 1 л банку: по 2-3 вишневых и смородиновых листа, 1 лавровый лист, 3-4 зубчика чеснока, по 3 горошины черного и душистого перца, укроп вместе с зонтиками  

Заливка: на 1 л воды 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара (этого количества хватает на две 1 л банки), уксус 9 % добавляем прямо в банку из расчета 2 ст.л. на 1 л банку 
На дно хорошо вымытой банки (стерилизовать не нужно) уложить специи, от укропа взять только стебли, нарезать их кусочками см по 5; зонтики и 1-2 зубчика чеснока оставить на скорое "потом". Затем уложить в банки огурцы, прослоив их в серединке чесночком и еще веточками укропа, сверху уложить укропные зонтики. 
Огурцы в банках со специями дважды залить кипящей водой, накрыть и оставить на 10 минут.
В третий раз залить заливкой, добавить уксус прямо в банку заливку наливаем так, чтобы при накрывании крышкой она вытекала из банки, т.е. до самого-самого верха, накрыть прокипяченными крышками (кипятить минут 10-15) и закатать 
Перевернуть вверх дном, оставить до полного остывания.

ОГУРЦЫ В ЗАЛИВКЕ

2 кг помидор 
2 головки (прошу не путать с дольками) чеснока 
300 гр. болгарского перца 
Всё это перекрутить через мясорубку. 
Добавить 150 гр. сахара, 2 стол.ложки соли, 1 стакан масла подсолнечного. 
Поставить варить, после закипания через 10 минут добавить 
3 кг огурцов нарезанных кружочками. 
Варить ещё 10 минут Затем добавить 1стол.ложку эссенции уксусной (70%) и варить ещё 5 минут. Разложить в прогретые в духовке банки Закатать и в шубу до остывания.

ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ В ТОМАТНОМ СОКЕ
5 кг свежих огурцов, 
200 г сахара, 
200 г растительного масла, 
2 ст.л. соли, 
200 г 9% уксуса, 
3-5 головок чеснока (все зависит только от ваших предпочтений), 
3 крупных головки лука, 
0,5 л томатного соуса (вкуснее с краснодарским получается, но может сгодится и простая томатная паста) 

Огурцы нарезаем полумесяцами толщиной примерно 0,5 мм (тоньше не стоит, хрустеть не будут). 
Чесноки лук чистим и прокручиваем через мясорубку или измельчаем в блендере. 
Из остальных ингридиентов делаем заливку, просто их перемешивая. Заливаем огурцы этой смесью, ставим на огонь и, помешивая на небольшом огне, доводим до кипения. С момента закипания варим 5 минут и выключаем. Раскладывать нужно обязательно еще горячую огурцовую смесь в горячие стерилизованные банки! Перевернув банки, укутать в теплое. 
Кушать можно через день, два... Хранится всю зиму. Огурчики получаются хрустящими и с кислинкой!

ОГУРЧИКИ В ПЕТРУШКЕ

Покрошить (кружками) любое количество огурцов (любых), дабавляем много-много петрушки, можна немного укропа, уксус,соль,сахар-по вкусу. Все перемешываем и даем постоять часов 6. 
Затем укладываем плотно в банки(0.5 лит) и стирилизуем мин.15.

ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ

На 3х литровую банку: 
1. хорошо помыть банку (без стерилизации). 
2. помыть укроп зонтиком, 2 дольки честнока порезать, лист хрена, вишни, черной смородины. все это уложить в банку. 
3. перед этим огурцы помыть и положить на 2 часа в холодную воду. затем вынуть и отрезать попки. после уложить в банку стоя - в два ряда получается. 
4. в посудину налить воду холодную, можно из-под крана, и размешать с солью крупной 100гр стопка на 1, 5л. воды. то бишь нам надо 2 стопки всыпать и размешать до растворения. 
5. вылить соленую воду в банку с огурцами. 
6. крышки покупала, которые нужно положить в кипящую воду на 15 сек. и сразу накрывать ими банку,нажимая на середину, чтоб воздух выходил.

ОГУРЦЫ МОЛОСОЛЬНЫЕ

Итак на 3 литровые баночки нам понадобится: 
чуть больше килограмма не крупных свежих огурчиков
 
1 литр воды 
2 ст. л. соли 
1 ст. л. сахара 
1 лимон 
6 зубчиков чеснока 
6 шт. гвоздики 
3 лавровых листа 
перец горошком 
свежие петрушка, укроп, сельдерей, кинза по вкусу 
Приготовление: 1. В баночки укладываем огурцы, предварительно срезав с них попки и проколов в нескольких местах вилкой. В каждую банку с огурцами кладём по два зубчика чеснока, две гвоздики, 1 лаврушку, несколько горошин чёрного перца и свежую зелень. 
2. В кастрюлю наливаем воду, насыпаем соль и сахар, выжимаем сок одного лимона и ставим на огонь. Доводим до кипения и выключаем. 
3. Горячим рассолом заливаем огурцы. Баночки не плотно закрываем крышками и оставляем на ночь на столе. Утром плотно закрываем крышки и ставим огурчики в холодильник, а можно и сразу кушать. 
Этот рецепт не рассчитан на длительное хранение. 
С каждым днём огурчики будут солонее.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Консервированные салаты
Часть 2 - Помидорчики
...
Часть 41 - Моментальное квашенная капуста в банке. Рецепт
Часть 42 - Сливовое варенье с бананами и орехами
Часть 43 - заготовки на зиму из огурцов
Часть 44 - заготовки на зиму из помидор
Часть 45 - Заготовки на зиму. Очень много...
Часть 46 - Цветная капуста... Вкусно (заготовка на зиму)
Часть 47 - Консервированные огурцы "Аля Верес"

Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ НЕДОСТАТКА ПИТАНИЯ РОЗ

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

55 (700x525, 134Kb)
Все мы знаем, что наши зеленые питомцы болеют. И как только видим признаки изменения, бросаемся им помогать, но часто наши попытки ни к чему не приводят, или получается только хуже.
Но ведь дело в том, что кроме болезней и вредителей бывает просто недостаток питания. Растения показывают нам, что нужна помощь, но нам сложно их понять-язык растений не многим понятен.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)


Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Размножаем розы черенками.

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

роза_голубой_нил1 (700x603, 67Kb)
Приступать к черенкованию роз можно с начала июля. С понравившегося куста секатором срезайте полуодревесневшие, недавно отцветшие побеги. Срезы делайте наклонные, непосредственно над почкой, обращенной наружу кроны. Зеленую верхнюю часть можно отрезать и выбросить, она для укоренения не пригодится.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)


Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЕЙШИЙ БАНАНОВЫЙ ТОРТИК "ПРИВЕТ ИЗ АФРИКИ"

444dcb_wmark (600x450, 123Kb)
Рецепт торта с бананами давно соблазнял меня, хранясь в архиве, а так как у меня в семье есть большущая любительница бананов, я решила, что приготовлю такой торт к ее Дню рождения.

Идея торта принадлежит моей знакомой из Швейцарии – кулинару Ольге. У нее все торты и десерты очень интересные, но я долго не могла воспользоваться рецептами, так как то одних, то других ингредиентов у нас просто не было в продаже. Теперь все есть – можно пробовать готовить по иностранным рецептам.

Авторский рецепт мне пришлось изменить. Первая причина – я была ограничена во времени и поэтому решила воспользоваться готовыми бисквитными коржами, а вторая — сливки, но об этом немного позднее. Рецепт описываю уже в том виде, в котором он получился у меня.

Ингредиенты: 1 уп. бисквитных коржей (3 шт.), 6-8 бананов (в зависимости от размера), 250 мл любого джема, 1 л молока, 300 г сахара, 1 уп. ванильного сахара, 5 ст. л. крахмала (без горки), 5 ст. л. муки (без горки), 250 г сливочного масла, 200 мл питьевых сливок и 1 уп. загустителя для сливок или сливки 35% жирности.
6483b4_wmark (600x450, 155Kb)
Начать торт готовить лучше заранее, вечером накануне праздника. Сначала сделаем заварной крем, для этого смешаем в молоке сахар и ванильный сахар, крахмал и муку.
a3bb72_wmark (600x450, 93Kb)
Ставим молочную смесь на газ и начинаем нагревать, непрерывно помешивая. Смесь будет по мере нагревания густеть, мешать ее нужно интенсивно и выключить с моментом появления редкого бульканья. Должна получить масса как густая манная каша.
a92a3a_wmark (600x450, 91Kb)
После выключения огня продолжаем мешать еще минуты три, чтобы ничего не прижарилось ко дну, так как процесс еще продолжается. Оставляем массу остывать, периодически ее перемешивая, чтобы не появилась пленка на поверхности.
Когда масса остынет, взбиваем размягченное сливочное масло и начинаем понемногу добавлять заварную массу, пока не получится воздушный нежный крем.
df958a_wmark (600x450, 120Kb)
Торт готовится в разъемной форме, но так как она у меня диаметром чуть меньше готовых коржей, я для этих целей приспособила пластиковую упаковку от коржей.
Кладем первый бисквитный корж на дно пластиковой формы, второй нарезаем полосками шириной 4 -5 см и из полосок выкладываем бортики. У меня они как раз поместились между коржом и стенкой формы. Джемом смазываем нижний корж и бортики.
ea8a21_wmark (600x450, 146Kb)
Я взяла джем, который у меня получился при попытке сварить сливы в шоколаде, так что у меня был сливово-шоколадный, но можно взять любой с кислинкой.
Теперь на джем кладем немного приготовленного крема (толщина 1 см). На крем сначала целыми плодами, а потом разрезанными на части по кругу укладываем бананы. У меня бананы были некрупные, поэтому ушло 8 штук.
8e9907_wmark (600x450, 151Kb)
Покрываем бананы кремом по самые края бортиков.
75e651_wmark (600x450, 128Kb)
Третий корж укладываем на крем и смазываем джемом. Крема еще немного остается, поэтому его размазываем по верхнему коржу и засыпаем крошкой бисквита, оставшегося после нарезки полосок для бортиков.
Теперь нужно поставить торт на 6 часов в холодильник, а еще лучше на ночь.
f4a208_wmark (600x450, 144Kb)
После застывания ножницами разрезаем форму и удаляем (или снимаем бортик разъемной). Перед подачей планировалось украсить торт по бокам и сверху красивыми узорами из взбитых сливок, но, увы, загуститель для сливок мне не помог, сливки у меня взбились не до стойких пиков, а всего лишь до консистенции негустой сметаны.
Пришлось выходить из положения на ходу, этими сливками я смазала бока торта, сверху обсыпала тертыми орешками, часть орешков насыпала и на верх торта.
Пока мы праздновали, торт в это время был в холодильнике. Когда пробовали торт, почему-то все вспоминали рекламу «Баунти» — райское наслаждение.
400905_wmark (600x450, 120Kb)
Вкус получается потрясающий, особенно бананы в креме – такое нежнейшее лакомство. В общем, рекомендую попробовать!
http://alimero.ru/blog/recepti/tort-s-bananami.8026.html
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
0_45bee_b0bcfaf3_L (303x250, 10Kb)

Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения romo4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эластичный край резинки- как в магазине!

Мнея давно интересовало, как набрать резинку, так, как сделано в фабричных вещах- без утолщений, эластично............

Вот так бы и померла не зная, но- есть таки  добрые люди, которые все специально для непонятливых в картинках изложили .........Девушка под ником lovely с сайта "Knitting-Info.Forum" открыла секрет. Вот:

первый ряд вяжем следующим образом : снимаем кромочную, изнаночная, накид, изнаночная, накид и т.д., заканчиваем в зависимости от того, четное или нечетное кол-во петель нам нужно, в первом случае вяжем накид, кром., во втором - накид, изн., кром.

второй ряд: те петли, что в предыдущем ряду провязывались изнаночными, вяжем лицевыми, накиды снимаем как изнаночные, нить перед петлей. таким же образом провязываем ещечетыре ряда. получаем такую полую внутри штучку, с лицевой и с изнаночной стороны у нас визуально должно получиться по три ряда лицевых петель.

далее переходим на спицы, размером больше и вяжем резинку 1*1 как обычно.

удаляем вспомогательную нить

по нижнему краю изделия у нас теперь такие петельки в воздухе висят. находим самую крайнюю слева и тянем за нее, освобождая наш хвостик

для того, чтобы получить резиночку 2*2 с эластичным краем, вяжем первые шесть рядов так же, как и в первом случае (до перехода на спицы большего размера), а затем вяжем следующим образом: кром, изн., лицевая, далее снимаем две следующие петли, меняем их местами, возвращаем на левую спицу и вяжем, соответственно, лиц. и изн., лиц., изн., две снимаем, меняем, вяжем их лиц. и изн., лиц., изн. и так далее. (маленький секрет, чтобы резинка была красивой и симметричной, кол-во петель должно быть кратным 4+2) заканчиваем 1 изн., кром. далее вяжем обычную резинку 2*2

или так :

"есть только несколько оговорок. например, если вывязывать такой край в модели, узор которой предполагает, что край (низ) будет немного "волнится" (как в нашем "мятном настроении"), то при наборе петель не нужно брать спицы на пол-номера меньше, вяжите сразу на тех, которыми собираетесь вязать основное полотно, а то низ будет стянут и не получится красивых изгибов. то же самое касается узоров со спущеными петлями "

ИСТОЧНИК


Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЕ ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ БОЛЕЙ В СУСТАВАХ ИЗ ДНЕВНИКОВ ЛИРУ.


Для удобства пользования каким-либо рецептом от больных коленей и суставов, предлагаю подборку самых эффективных рецептов из дневников ЛиРу.

УНИКАЛЬНЫЙ СУПЕРПРОСТОЙ И СУПЕРЭФФЕКТИВНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИ БОЛЯХ В КОЛЕНЯХ И СУСТАВАХ!!!
Состав: 1 куриное яйцо, 1 столовая ложка уксуса 9%, 1 столовая ложка воды
http://www.liveinternet.ru/users/liousy/post246695023/


“Аспириновый мёд” от боли в коленях
Состав: 10 таблеток ацетилсалициловой кислоты (аспирина), 200 г мёда (желательно жидкого).
http://www.liveinternet.ru/users/wolfleo/post203406547/


БАБУШКИНА РАСТИРКА - ЛЕЧИМ СУСТАВЫ
Состав: 300 г спирта, 1 бутылочка камфорного спирта (10 мл), 1 бутылочка йода (10 мл), 10 таблеток анальгина.
http://www.liveinternet.ru/users/4611100/post234470101/


Суперэффективный и суперпростой рецепт от больных коленей
Состав: Остатки белка в яичной скорлупе
http://www.liveinternet.ru/users/liousy/post231902408/


Средства народной медицины при артрозе.
Состав: 5% медицинский йод, 10% нашатырный спирт, цветочный майский мед, медицинская желчь, глицерин - в равных пропорциях.
http://www.liveinternet.ru/users/kasana55/post226604675/


Сало - Целитель (Народные средства)
Состав:
100 г свиного жира, 1 ст. ложка поваренной соли
http://kru4inka.ru/post226230088/?upd


Мазь от артрита
Состав: 750-800 гр. свежего коровьего масла, березовые почки
http://www.liveinternet.ru/users/deizi/post225711545/


Если болят колени - лечите почки
Состав: 3 кг черной редьки, 3 стакана меда.
http://www.liveinternet.ru/users/aldav/post225265120/


Народные рецепты при болях в суставах
Состав: 250 г консервированной медицинской желчи, 160 мл камфорного спирта, 2-3 стручка измельченного жгучего красного перца,
http://www.liveinternet.ru/users/3900533/post219706199/


Донимает суставная боль? Желатин применить изволь!
Состав: желатин
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post223969677/

БУДЬТЕ ВСЕГДА ЗДОРОВЫ!
4360286_0_86647_832956f_XS_jpg (9x8, 0Kb)

Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка по шитью 11

Нажми на картинку

 

Эксклюзивные Авторские Корсеты Julina

 

Моделирование рукавов.

 

Просто о сложном. Корсетный шов. МК Л.Ревдовой

 

Шьём платье с перекрученной драпировкой.МК.

 

Юбки...юбки..юбки...

 

Мастер-класс по шитью: Платье с Х-драпировкой по мотивам платья от Michael Kors

 

ШИКАРНЫЕ ПЛАТЬЯ ДЛЯ ШИКАРНЫХ ЖЕНЩИН.

 

КОСТЮМЫ ДЛЯ ШИКАРНЫХ ЖЕНЩИН

 

ШЬЕМ 2 ЛЕТНИХ ТОПИКА+ВЫКРОЙКА

Подборка по шитью 10

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post267999028/

3731083_1 (700x526, 829Kb)   Решили приготовить что-нибудь вкусненькое?  

   Вас приятно порадуют рецепты разнообразных и необычных  блюд из самых разных продуктов!


Без заголовка

Пятница, 10 Мая 2013 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Век вяжи - век учись! Набор петель с помощью полого шнура. Видео




Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2013 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Zoloto-WEB [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БРАСЛЕТ С ЖЕМЧУГОМ

НАЙДЕНО ТУТ

http://p6.storage.canalblog.com/66/99/376146/43860753.jpg
Схема нажмите здесь

Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2013 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты. Подборка 12

Нажми на картинку

 

 

Салат «Пальма первенства»

Состав:
отварное говяжье сердце (среднее),
8-10 отваренных со специями тушек кальмара,
небольшой кочанчик пекинской капусты,
2 апельсина,
майонез,
сладкая баварская горчица,
соль.

 

 

Салат «Чунга-Чанга»

Состав:
800 гр. куриной печени, обжаренной под крышкой с солью и смесью перцев,
кочан пекинской капусты,
2 банана,
3 огурца,
пол-лимона,
майонез,
оливковое масло,
соль, смесь перцев.

 

 

Салат «Император»

Состав:
отварные кальмары 4-6 тушек в зависимости от размера,
4 отварных яйца,
сладкое яблоко,
стебель лука порея,
красная икра,
майонез,
соль.

 

 

салат "На все случаи жизни!"

-банка консервированной или отварная красная фасоль,
-3-4 зубчика чеснока,
-2 сырка «Дружба»,
-100 грамм сухариков,
-майонез.

 

 

Салат «Облачко»

отварное куриное филе

3 яйца

2 свежих огурца

одно яблоко

грамм 100-150 сыра

посолить, заправить майонезом и перемешать

 

 

Селедка под шубой «Кумушка»

Филе 1 соленой сельди

100 г сыра

3-4 яйца

1 яблоко

1 груша

1 луковица

Майонез

 

 

Скандинавский салат с сельдью и рисом

Филе 1 крупной жирной сельди

2-3 яйца

3 столовые ложки вареного риса

1 зеленое яблоко

1 вареная свекла

1 луковица

Майонез, горчица (лучше сладкая)

 

Салат с КАБАЧКАМИ под чесночно мятным соусом - незабываемое сочетание!

 

 

Салат «Изобилие»

нам понадобится: Куриное филе ( 2 шт.), Большая луковица (1 шт.),Чернослив (250гр),Яблоко( одно среднее), Морковь (одна средняя), Огурец свежий (один средний «у меня два маленьких»),Яйца (3-4 шт),Сыр сливочный (200-250гр),Майонез (500мл), Уксус (можно заменить лимонным соком), Соль и немного молотого Чёрного перца.

 

УКРАШАЛКИ-СУПЕР

 

 

Салат "Убей меня нежно"

250 гр. крабовых палочек
300 гр. шампиньонов
2 - 3 луковицы
1 - 2 морковки
укроп
майонез для заправки

 

Салат "Мужские грезы"

Отварная говядина + маринованный лук + яйцо + сыр, слои промазать майонезом.

 

 

Салат "Курочка-Снегурочка"

Ингредиенты:
- 300 г отварного куриного филе
- 2 красные луковицы
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- пучок зеленого лука
- 0,5 кочана китайской капусты

Для заправки:
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка готовой горчицы
- 1 зубчик чеснока (через пресс)
- соль, перец по вкусу

 

Салат из куриного филе с помидорами и сухариками «Розовый фламинго»

Ингредиенты:
1 отварное куриное филе
100 г сыра
3 яйца
Горсть пшеничных сухариков
2-3 крепких помидора
5-6 зубчиков чеснока
Соль, молотый черный перец, майонез

 

 

 

Салаты на скорую руку

1.  из мягкого сыра и крабового мяса.

2. из мяса, грибов, помидоров и зелени.

3.Овощные салаты

4. греческий салат

Салаты. Подборка 11

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post263438058/

3731083_1 (700x526, 829Kb)

 

Любите готовить?

Для Вас кулинарные рецепты, фоторецепты и пошаговые рецепты блюд

 


Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2013 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 освежающих напитков

15 освежающих напитков

Рецепты популярных коктейлей, свежевыжатых соков, смузи, кваса, лимонада, ягоданки, пунша – коллекция прохладительных напитков.

Все любят коктейли, но не все знают, что большинство популярных напитков можно легко приготовить дома. Освоив проверенные временем классические рецепты, можно приступать к экспериментам и создавать новые сочетания. Но начать лучше с классики:

Любимый освежающий коктейль готовится проще, чем можно подумать:

 

fleche7U.gif

Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2013 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чехлы на диван и кресла своими руками фото.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2013 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить чехлы на стулья своими руками.


 

чехлы на стулья
Чехлы на стулья в наши дни вновь стали очень модным одеянием для мебели.
Чехлы на стулья, накидки на стул и кресло не только сохраняют обивку в чистом виде, но еще и дают ряд других полезных преимуществ, например возможность, при необходимости, снять загрязнившейся чехол для стирки. А иногда, просто возможность легко и недорого изменить наскучивший цвет обивки стула и интерьера кухни.
Но все же, частенько чехлы на стулья шьются по причине банальной защиты от когтей наших домашних питомцев - любимых кошек и собак. Уж очень нравиться кошкам поточить свои коготки об обивку новенького набора кухонных стульев, особенно из натуральной кожи. Конечно, они не прочь поточить их на диване, но диван, можно укрыть покрывалом в виде накидки, а вот стулья спасут только чехлы.
Пожалуй самым главным преимуществом чехлов на стулья, является небольшая их стоимость, по сравнению с затратами на полную перетяжку. В этой статье мы дадим несколько советов, о том, как сшить чехол на стул своими руками, сделать выкройку чехла.

 

1. Пошив чехлов обходится дешевле полной перетяжки стульев

чехлы на стулья
Достаточно купить 1,5 - 2 метра ткани, сделать правильную выкройку и сшить самостоятельно. Ткани для пошива чехлов на стулья можно использовать совсем недорогие, главное чтобы они легко стирались и утюжились. В тоже время они должны быть достаточно крепкими и плотными, поскольку стулья испытывают постоянную нагрузку, особенно на кухне и в столовой.

2. Если нет оверлока, края деталей для чехлов можно обработать зигзагом

Сшить чехлы на стулья несложно, если есть дома швейная машинка, особенно такого типа как Швейная машинка Подольск. Можно даже не обрабатывать обрезанные края ткани, если у вас нет оверлока, или швейная машинка не делает зигзаг. Главное, сделать выкройку, и точно разрезать по ней ткань, с учетом припусков на шов и подгибку края. Если у вас есть опыт, можно сделать расчет на бумаге деталей спинки, сиденья, а потом перенести выкройку на ткань. Учесть, правда, необходимо припуски на швы, изгибы спинки, ее толщину и много других моментов, в том числе и усадку ткани при стирке.

3. Как снимать мерки для чехла на стул

чехлы на стулья
Выкройка чехла стула будет тем точнее, чем точнее вы снимете мерки. Особое внимание следует уделять ножкам, поскольку они, как правило, имеют расширение к низу, иногда только задние ножки и только в одну сторону. Поэтому сделайте как можно больше замеров стула и нарисуйте схему ваших измерений, прежде чем приступить к построению выкройки чехла. Определите самые широкие участки и самые узкие и отметьте их на чертеже. Сделайте на бумаге копию сидения и спинки, обведя карандашом контур, приложив бумагу к этим частям стула. Затем вырежьте ножницами и подгоните выкройку, прикладывая ее для проверки точно по спинке и сидению. Сделайте разметку на получившихся лекалах и возьмите их за основу построения дальнейшей выкройки. Остальные детали придется делать с помощью расчетов.
Все размеры, указанные на чертеже стула, условные и даны лишь для примера, какие мерки обязательно следует снять.

4. Прежде чем купить ткань посчитайте ее расход

чехлы на стулья
Когда выкройки деталей чехла будут готовы нужно сделать раскладку ткани и рассчитать ее расход. При пошиве чехлов на стул всегда возникает ощущение, что ткани требуется немного, своего рода визуальный обман. На самом деле, ткани шириной 150 см., на любой стул с чехлом, имеющим юбку, требуется 130 - 150 см. Иногда, в зависимости от длины юбки и других декоративных элементов, например складок по юбке, требуется купить на один стул до 2-х метров ткани.
Рассчитайте, прежде чем купить мебельную ткань, сколько точно необходимо ткани. Учитывать необходимо припуски на швы, на подгибку низа, неточность кроя. Не забудьте подумать, как вы будете учитывать при раскрое деталей ширину спинку и "расклешение" ножек. Самое простое решение сделать вставку на ширину спинки стула, до линии пришивания юбки, а для расширения ножек книзу добавить по краям юбки клин. Обычно, расход ткани для стандартного размера стул укладывается в полтора метра. В данном примере мы уместили в одну ширину передние и задние части а высоту юбки сделали из оставшейся полосы ткани 25 см, плюс 5 см на подгибку края и стачной шов. Детали размещать желательно по долевой нитке, как показано на схеме.
 

5. Сделайте вначале пробные чехлы из недорогой ткани

Очень сложно, не имея опыта, сделать точную выкройку на чехлы - все равно, что-то будет, не так. Моделей стульев и вариантов их изготовления столько много, что дать готовую выкройку для пошива чехлов на стулья просто невозможно. Выкройка на разную форму и размер стула делается своя. Можно лишь посоветовать, прежде чем кроить ткань, купленную на чехлы, сшить вначале "пробные" чехлы, например из старой простыни или недорогой ткани. Примерять несколько раз, и в процессе примерок делать подгонку, иногда даже распарывая для этого чехол. И лишь после того, как вы добьетесь точной копии формы вашего стула, выкроить окончательный вариант деталей чехлов на купленной для них ткани.

6. Чтобы чехлы не сползали, их нужно закрепить к ножкам стула

При пошиве чехлов, а точнее, перед тем как покроить, подумайте, как чехлы будут крепиться к стулу. Даже если чехол будет одеваться целиком, почти до пола, все равно он будет "съезжать" во время сидения и морщиниться. Надо обязательно пришить крепление, в виде завязок на углах и привязать их к ножкам под чехлом.Если спинка и сиденье будут сшиты по отдельности, то надо предусмотреть, как они будут крепиться к стулу. Оптимальный вариант - по краям сделать подгибку, куда вставить резинку или шнур, который можно затянуть и завязать (учтите подгибку при раскрое). Это надежно зафиксирует сиденье, и оно не будет сползать и морщиниться.

7. Не шейте чехлы из слишком дорогих тканей

Несколько практических советов - не шейте чехлы на стулья из слишком дорогих тканей, иначе придется, потом еще на них шить чехлы.
И еще, никогда не шейте чехлы "впритык" - стулья это не подушка и если чехол будет, где то хоть немного узковат, он просто не оденется. Запас никогда не помешает, и его всегда можно убрать, к тому же некоторые ткани могут после стирки "са


Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2013 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост на пиве


Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2013 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болезни томатов с картинками.(книга)

Даже у опытных дачников бывают проблемы с растениями, а новичкам трудно даже определить проблему, не то что лечить! Решение можно найти в книге. Жмите на картинку.


Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2013 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальный пышный бисквит для тортов

f2HEg-8Fivo (400x266, 24Kb)

 

Ингредиенты:
 
5 яиц 
1 ст сахара 
1 ст муки 
ванилин (по желанию)
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2013 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцек"Творожная вышиванка"

 

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2013 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки-вертушки на кефире -- любимы во всём мире!

Быстро, вкусно, доступно. Такие пышечки получаются очень воздушными, очень нравятся детям. У нас в деревне такие пышки пекли на домашней простокваше, называли мы их "тарарушки". Я из такого теста пеку круглые пышки когда хлеб заканчивается а так же пирожки. Тесто будет более воздушным если в него добавить 2 столовых ложки сметаны.
188445 копия (700x525, 286Kb)
8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)получаются вертушки очень пышные, чем толще раскатывать тем они воздушнее!

Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2013 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлычок на пикничок ( 5 рецептов)

Пригрело солнышко, погода радует теплом – самое время для первого в этом сезоне пикника. Главное блюдо обеда на свежем воздухе, конечно же, шашлык! А вкус его во многом зависит от маринада. Предлагаю вашему вниманию несколько оригинальных способов маринования.
shashlyk (640x382, 68Kb)

2645585 (125x64, 34Kb)Что может быть лучше ароматного вкусного шашлыка, приготовленного на свежем воздухе ...

Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2013 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения MissKcu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2013 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALI-NG [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урок от NATALI:Маленькие хитрости в ФШ -Выделение краёв при помощи фильтра Умное размытие



При помощи этого способа вы сможете быстро выделить края на картинке, для дальнейшего создания на них анимации...
Фотографии в альбоме «Урок от NATALI:Маленькие хитрости в ФШ -Выделение краёв при помощи фильтра Умное размытие» NATALI на Яндекс.Фотках

Урок от NATALI:Маленькие хитрости в ФШ -Выделение при помощи Умного размытия


Читать далее

Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2013 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

PostImage – программма для скриншота

3424885_screenshot_15 (700x535, 184Kb)

PostImage является бесплатной программой, которая предназначена для создания скриншотов с экрана компьютера. Помимо этого она обладает дополнительными возможностями по обработке полученных изображений и их отправке через Интернет.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2013 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камушки. Для любознательных девушек......))

 

1631440_600 (600x542, 79Kb)

тут


Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Без заголовка

Цитата

Среда, 08 Мая 2013 г. 17:56 + в цитатник
Просмотреть видео
1532 просмотров
Мультфильм ЭПИК

«Эпик» (англ. Epic) — американский полнометражный компьютерный мультипликационный фильм, по мотивам книги Уильяма Джойса «The Leaf Men and the Brave Good Bugs». Премьера мультфильма состоится в мае 2013 года. В России дата выхода мультфильма : 30 мая 2013 года

Совместное производство мультипликационной студии Blue Sky Studios и кино-объединения 20th Century Fox Animation. Режиссёр Крис Уэдж. Главные роли озвучивают Колин Фаррелл, Джош Хатчерсон и Аманда Сейфрид. Мультфильм будет выполнен с возможностью просмотра в стереоскопическом формате 3D.

3925073_epic_poster3 (475x700, 302Kb)

далее

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 08 Мая 2013 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска к пикнику. Фаршированные яйца.

Когда собираетесь на шашлычёк, эта закуска перед тем как он будет готов, самое то,что нужно.
Рецептов очень много, наполнители для яиц разнообразные.Выбирайте на ваш вкус.
1 (595x308, 106Kb)
Нужно только отварить яйца по числу гостей. Остудили и разрезали на две половинки.
Остаётся только вынуть желток и добавить к нему нужную начинку.
ЗДЕСЬ далее НАЧИНКИ...


SvetlanaT

Без заголовка

Среда, 08 Мая 2013 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Наваждение»

ZBFCQK8ra7E (500x355, 43Kb)
Ингредиенты:
1 шт. соленой сельди,
1 луковица,
3 шт. отварного картофеля,
1 шт. отварной моркови,
50 гр. твердого сыра,
1 шт. отварной свеклы,
4 зубчика чеснока,
майонез,
зелень для украшения.

Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом. Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом.

Выкладывать слоями:

1 – картофель;
2 – лук;
3 – сельдь;
4 – свекла с чесноком;
5 – морковь с сыром.

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
0_7a5d5_7a5cce1e_XXXL (640x263, 190Kb)

Без заголовка

Среда, 08 Мая 2013 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ULUNA_La [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Familyhandyman.com (700x700, 424Kb)

Очень полезные советы, находки, мастер классы по обустройству дома, сада, о хитростях ремонта ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ.

Ссылки на английском, поэтому можно воспользоваться браузерами с автоматическим переводом страниц. Я в таких случаях использую яндекс или гугол...Как пользоваться подборочками на писала ТУТпредыдущие публикации с pinterest - здесь.

УЮТНЫХ ДНЕЙ

give_heart

 


Без заголовка

Среда, 08 Мая 2013 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения regullev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка 1. Народная медицина.

Народная медицина. Подборка 1.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*


Старинный бальзам из трав для лечения недугов


ЛЕЧЕНИЕ ХОЛЕЦИСТИТА.


Солевые повязки, которые исцеляют даже от рака


Здоровье на ладони


Народные рецепты против боли в суставах


Поджелудочная железа


300 рецептов для лечения суставов и позвоночника


Уникальный рецепт восстановления подвижности суставов.


Чеснок побеждает радикулит


Рецепт растирки


Успешное лечение склероза сосудов головного мозга


Целебные напитки от простуды!


Чудеса воды с лимоном


Кашель? Народные рецепты


Целебные напитки против простуды


ПИЩЕВАЯ СОДА - ПАНАЦЕЯ ОТ МНОГИХ БЕД


ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ ОТ Н.МАЗНЕВА


Восстанавливаем зрение! Супер методика


19 народных средств от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки


Лечение гастрита лимоном


“Луковый чай”


Очищение ран


Головная боль


Лечите остеохондроз арбузным порошком!


Лавровый лист: лечение...


Кофе


Молоко с йодом лечит язву


Лечение гипертонии йодом


Радикулит помашет вам рукой


Целебные свойства кофе


Капуста от простуды


Лечимся сухофруктами

 



http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post274461950/

 

Серия сообщений "Народная медицина":
Часть 1 - Хороший сайт про здоровье
Часть 2 - ДОМАШНИЙ ЛЕЧЕБНИК. Подборка.
...
Часть 8 - Энциклопедия нетрадиционных рецептов и методов лечения болезней
Часть 9 - МЫШЕЧНЫЕ БОЛИ. МИОЗИТ
Часть 10 - Подборка 1. Народная медицина.
Часть 11 - Подборка 2. Народная медицина.
Часть 12 - Подборка 3. Народная медицина.
...
Часть 17 - Подборка 1. Уход за руками.
Часть 18 - Подборка 1. Уход за телом.
Часть 19 - Подборка 1. Уход за волосами.

Без заголовка

Среда, 08 Мая 2013 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения klimur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты засолки сала(включая быстрый рецепт за 7 минут)

 

Рецепты засолки сала (включая быстрый рецепт за 7 минут)

 

Время приготовления:  Порций:  

Яндекс.ДиректВсе объявления
Рецепты салаОригинальные и традиционные рецепты сала!kulina.ru

рецепты засолки сала сухой способПосолила снова сало и обновила  рецепт засолки новыми фото. Расскажу вам, как быстро приготовить соленое сало. А также про традиционные методы засолки сала: сухим способом и мокрым, то есть в рассоле  (тузлуке).  Время приготовления быстрого соленого сала займет от 7 минут  до одного часа, не считая охлаждения. Вкусное  соленое сало будем готовить по разным  рецептам: в духовке, микроволновке,  мультиварке, в рукаве для запекания, в фольге.  Не обойдем вниманием и экспресс - метод засолки сала в банке за 30 минут.

 

Соленое сало, соленый огурецщи, борщ – это неизменные атрибуты жизни русского и украинского народов. На протяжении многих веков присутствие на столе сала, лука, соленого огурца, селедочки, да под водочку  помогает  русскому народу держать связь с предками, не изменяя традициям своей Родины.  Конечно, есть истинные любители этого продукта, а есть и его противники.

Поэтому несколько слов  о пользе сала.

В сале содержатся незаменимые жирные кислоты, которые нужны нашему организму для построения клеточных мембран, а также они необходимы мышцам сердца для нормальной работы. Весь секрет в арахидоновой кислоте, которая только в сале и  содержится. Эта кислота принимает участие в гормональном и холестериновом обмене.  При том, что сало 100 % холестерин,холестерин этот «правильный», который на стенках сосудов не откладывается. Поэтому сало в рацион включать нужно, но в небольших количествах, примерно 2-3 небольших кусочка. А вот с алкоголем сало врачи категорически запрещают употреблять, идет большая нагрузка на печень. Поэтому сложившийся стереотип, чтобы быстро не захмелеть -  нужно употреблять жирные продукты (масло и сало) с алкоголем, неверен и может только навредить здоровью.

 

Хорошая засолка сала у вас получится при  правильном выборе  сала.

  • Сало должно быть белым  или нежно розовым на срезе, с тонкой кожицей.  Желтый  или серый срез говорит о том, что сало старое.
  • Какое сало на свежесть  - поможет определить спичка. Если спичка входит в сало легко, значит сало свежее. Тоже самое можно проделать острым ножом. Если спичка или нож входит в сало с толчками, значит в нем много прожилок, что не очень хорошо для хорошего соленого сала.
  • Каким будет сало, мягким или жестким, вам подскажет толщина шкурки. Чем тоньше шкурка, тем мягче сало.
  • Ну и, конечно же, наличие клейма на шкурке сала говорит о его качестве и том, что риск заразиться паразитами  при употреблении такого сала сведен к нулю.

Думаю, эти советы, как выбрать сало, пригодятся вам для приготовления сала с высокими вкусовыми качествами.

 

Быстрые рецепты приготовления сала (горячее приготовление сала)

Для этого рецепта сала желательно выбирать кусочки с прослойками мяса, так же подойдет свиная прослойка на ребрышках или грудинка (в народе пузанина).

Про приготовление быстрого вкусного сала в духовке в рукаве для запекания расскажет наша читательница  Светлана Бурова:

Прослойки свиные в рукаве, запеченные в духовке

Потребуется:

  сало на ребрышках рецепт приготовления в духовке

  • Свиные прослойки (у меня – 1,6 кг);
  • Приправа для свинины (у меня для свинины, запеченной с горчицей и пряностями) – 1 упаковка.
  • Соль (и адыгейская соль), перец – по вкусу.
  • Аджика.

Мясо натереть приправами, солью, перцем, аджикой. Дать настояться минут 40 в холодильнике.

рецепты засолки сала грудинка приготовление в духовке

Прослойки свинины переложить в рукав для запекания и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов.

запеченное сало в духовке рецепт приготовления

Время приготовления такой грудинки в духовке 1,5 часа. Готовое сало остудить и можно кушать!

 рецепт соленого сала в духовке

запеченное сало в духовке грудинка

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!!!

 

А я сама несколько раз готовила вкусное соленое сало в мультиварке.

Вот рецепт сала для мультиварки:

Берется  кусочек свиного сала, размером не больше лоточка  мультиварки для варки на пару.

горячий рецепт соленого сала в мультиварке

Сало выбирается с прослойками мяса, оно щедро натирается солью, специями, тертым чесноком. Упаковывается в рукав для запекания  и в нем пропитывается специями и солью некоторое время (15-30 минут).

 рецепт вкусного сала в мультиварке

В чашу мультиварки наливается вода, примерно 5 стаканчиков от мультиварки. Кипяток только ускорит процесс приготовления. Лоток с салом вставляется в мультиварку, крышка закрывается. Выбирается режим «варка на пару» и выставляется время приготовления 60 минут. Готовое вкусное сало поэтому быстрому рецепту вынимается и остужается. Как только сало остынет, его можно пробовать!

сало в мультиварке рецепт

Попробуйте, очень нежное и ароматное сало!

Готовить сало в мультиварке можно не только в рукаве для запекания.  Несколько раз я готовила такое вареное сало с чесноком и специями  в фольге.

как приготовить вареное сало в мультиварке

вареное сало с чесноком в мультиварке

Рецепты приготовления сала сало в мультиварке

Если у вас нет мультиварки, приготовьте  сало со специями по этому рецепту в пароварке или мантоварке. А еще такое оригинальное сало можно приготовить в микроволновке.

 

Рецепт приготовления сала в микроволновой печи

Кусочек сала (300- 400 г) натирается солью, перцем, чесноком. Его можно нашпиговать соломкой из моркови, тогда срез получится красивый. Упаковать в рукав для запекания или емкость для приготовления в микроволновой печи. Готовить сало в микроволновке на мощности 800 Вт 6 минут. Потом салу дать немного постоять в микроволновке, «дойти». Остудить и можно пробовать! Сало получается мягким, но вот  шкурка слегка жестковатой. На вкусе это никак не отражается.

Еще один метод быстрого приготовления сала – это экспресс метод. Несколько слов о нем.

 

Экспресс – рецепт засолки сала

Кусочки сала хорошо натираются солью, специями и чесноком. Укладываются в стеклянную банку, ее нужно обязательно проверить на целостность и наличие сколов. Сверху просто прикрывается металлической или капроновой крышкой, не закрывается! На дно кастрюльки укладывается хлопчатобумажная салфетка, наливается вода. Сало стерилизуется (кипятится) 30 минут. Все, сало готово. Охлаждаем и пробуем!

 

 

Существуют и

традиционные способы посолки сала

которые нельзя  обойти стороной.  Вот некоторые из них:

Сухой способ засолки сала

Куски сала обваливаются в крупной поваренной соли.

сухой рецепт посолки сала

Йодированная соль и «Экстра» для этого способа засолки сала не подходят. В соль можно добавить красный и черный перец, а также разные сушеные травы: прованские, майоран, тмин и пр. Очень ароматным получается сало, если его переложить пластинками нарезанного чеснока.

рецепт засолки сала сухой способ с чесноком

При засолке сала оно берет столько соли, сколько нужно. Считается, что пересолить сало невозможно, но все-таки существует алгоритм: на  1 кг сала нужно примерно 4 столовые ложки соли  крупного помола. Если вы любите сало со специями, добавьте к  этому количеству соли 1 столовую ложку черного молотого перца и половину столовой ложки красного перца. На 1 кг сала берется 2 головки чеснока и зубчики нарезаются пластинками.  Для соления сала кусочки должны быть толщиной не менее 5 см. На дно емкости, в котором будет солиться сало (емкость не должна окисляться), насыпается слой соли, на него выкладываются пласты или куски сала, обваленный в соли, шкуркой вниз. Каждый слой сала посыпается солью. Здесь есть правило укладки сала: шкурка – к шкурке, сало – к салу. Емкость с салом накрывается.

Моя бабушка всегда солит сало сухим способом, укладывая сало в стеклянные банки, как на фото:

рецепт засолки сала сухой способ в банке под ключ

И закатывает их металлическими крышками под ключ. Такое сало может храниться больше года.  Первые сутки сало в емкости, это относится и к стеклянным банкам, стоит при комнатной температуре. За это время может выделиться сок, если сало с прожилками мяса. Потом сало на 5-7 дней ставят в прохладное место, это может быть холодильник, погреб (но не на мороз и не в морозилку, иначе сало не просолится, а замерзнет).

Когда я засаливаю сало в небольших количествах, не в прок, то стеклянную банку просто закрываю пластиковой крышкой.

Соленое сало готово, его можно пробовать!

рецепты засолки сала сухой способ

Готовое сало хранят в холодном месте, например, в холодильнике. Сало при засолке сильно плотно не укладывается, так оно может задохнуться.

 

      Сало в рассоле или тузлуке (по -  украински)

По этому рецепту солит сало одна из наших читательниц Юлия Омельченко. Куски сала (расчет на 2 кг сала) раскладываются в стеклянные банки, или эмалированную посуду. Не очень плотно, чтобы не задохнулось. К ним добавляются горошины перца, лавровый лист 3 шт., красный и черный молотый перец, порезанный чеснок, 1 головка. Примерно на 2 кг сала готовится рассол: 5 стаканов воды (по 250 мл) и стакан соли доводятся до кипения и остужаются до комнатной температуры.  Сало заливается этим рассолом, закрывается крышкой и  ставится в прохладное место  на 5 суток. При засолке сала в эмалированной посуде по этому рецепту, на дно и на последний слой сала можно положить хлопчатобумажную  ткань, а сверху обязательно положить гнет. Сало, засоленное в рассоле, получается очень нежным с мягкой шкуркой. Если сало засаливалось большое количество, то его можно вынуть из рассола, обсушить салфеткой и завернуть в пергамент или фольгу. Хранить в холодильнике. А можно хранить такое сало в полиэтиленовом пакете в морозильной камере.

засолка сала в рассоле в тузлуке

Надеюсь, подборка рецептов засолки сала  многим пригодится!

С  уважением, хозяйка Записной книжки Анюта.

 

ВКУСНЫЙ РУЛЕТ ИЗ ГРУДИНКИ (ПУЗАНИНЫ)


Без заголовка

Среда, 08 Мая 2013 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения rissa71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления сала в пакете

Рецепт приготовления сала в пакете.



salo-varenoe-v-pakete_81 (300x220, 57Kb)


Такое сало можно подать и к праздничному столу. Если возьмёте его с прослоечками, то это будет такая вкуснятина. Рецепт приготовления такого сала очень простой.









Ингредиенты:



400-1000 г свиной грудинки

Чеснок, молотый черный перец, соль

сало разрезать на куски по 150-200 грамм. Не жалея, натереть солью, перцем, чесноком. Оставить мариноваться минимум на час (лучше на ночь):



Затем каждый кусок положить в отдельный плотный пакет, удалить воздух и крепко завязать:



Каждый из получившихся свертков положить в другой пакет и вновь плотно завязать:



Пакеты с салом сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поместить на огонь. Варить на небольшом огне 2 часа:



Огонь выключить. Сало оставить остывать в отваре:



Пакеты удалить. Грудинку завернуть в пергамент и хранить в холодильнике:



По необходимости нарезать тонкими ломтиками:





harch.ru/headline/salo-varenoe-v-pakete


Без заголовка

Среда, 08 Мая 2013 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как солить сало в рассоле

Как солить сало в рассоле

_____________________________________________________________________________

 В морозные зимние дни утром обязательно нужно скушать тоненький кусочек сала с хлебушком. Знатоки сала утверждают, что нашему организму достаточно 30 грамм сала в день. Этим нехитрым способом вы поможете организму справиться с переохлаждением.

Итак , будем солить сало в рассоле. Перед засолкой лучше замочить его на 2 часа в воде, особенно если в нем есть прослойки мяса. Думаю, вы не пробовали настолько вкусного сала!

Как солить сало в рассоле

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 08 Мая 2013 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО САЛА

Сало приготовленное по этому рецепту, получается просто умопомрачительным. Нежное и мягкое, с оригинальными вкусовыми нотками специй, который в ходят в состав приготовление. Сало в процессе приготовление не варится, что делает его вкус еще более интересным.

   ozMoahJcXcI (700x466, 80Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 08 Мая 2013 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ САЛКА - 6 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ

 

4979645_salovarenoevpakete_81_1 (400x293, 21Kb)4979645_salomarinovanoeslukomichesnokom_51_1 (400x293, 19Kb)

4979645_salopodkopchenoesgidkimdimom_61_1 (400x293, 21Kb)4979645_salosgorchiceyvfolge_71_1 (400x293, 20Kb)

4979645_salovlukovoysheluhe_6_1 (400x300, 21Kb)4979645_salosolenoevrassolepoderevenski_72_1 (400x300, 23Kb)

Анимашки Еда

Без заголовка

Среда, 08 Мая 2013 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт франкфуртского зеленого соуса


соус (500x425, 54Kb)


Ингредиенты:
Сметана - 250 гр
Яйцо - 4 шт
Зелень (шпинат, петрушка, лук зелёный и др.) – 300 гр
Йогурт - 250 гр
Уксус винный - 1 ч. ложка
Масло оливковое – 3 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу


Приготовление:
Яйца отварить вкрутую, очистить, отделить желтки и растереть их с оливковым маслом, белки мелко порубить, смешать с йогуртом и сметаной, посолить, поперчить по вкусу, добавить винного уксуса и мелко порубленную зелень ( шпинат, укроп, лук зелёный, петрушку, то есть любую зелень по желанию), всё тщательно перемешать, добавить перетёртые желтки с маслом, перемешать. Соус подходит к мясным, рыбным блюдам, также к отварному картофелю. Приятного аппетита!


Volody24 gl

Без заголовка

Среда, 08 Мая 2013 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немного о видах итальянской пасты

http://vk.com/feed?z=photo-42689002_303237853%2Fwall-42689002_15689



Поиск сообщений в insak
Страницы: 50 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь