Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень вкусное, сытное, диетическое блюдо.
Белое вино Шабо, кутя и моя фаршированная рыбка пеленгас...
Продукты:
Пеленгас весом 2,5 кг
Лук репчатый - 2 головки
Морковь - 2 шт.
Грибы сушеные - 2 горсти (по желанию)
Размоченная черствая булка
2 сырых яйца
Растительное масло, майонез,
Соль, черный молотый перец, молотый кориандр
|
Без заголовка |
Это блюдо было украшением стола на День рождения доченьки!
У меня уже был опыт приготовления фаршированной рыбы, поэтому я не задумываясь купила щуку весом 1,3 кг!
Как ее очистить и вывернуть читайте здесь - Фаршированный пеленгас. Тоже самое и со щукой. Только голову я запекала на этот раз вместе с рыбиной.
|
Без заголовка |
154 Рецепта Шашлыков
В эти выходные открываем с друзьями шашлычный сезон.
Даже не знаю какие из этих шашлыков выбрать ) Хочется всех понемножку ))
Шашлыки из говядины
Шашлык в красном вине
Шашлык Сибирский
Шашлык по-грузински
Шашлык из говядины с шампиньонами
Шашлык по-узбекски
Шашлык Мцвади по-грузински
Шашлык Ташкентский
Шашлык с помидорами
Шашлык Гранатовый
Говядина по-дальневосточному
Шашлык по-чувашски
Рубленое мясо на вертеле
Бастурма грузинское блюдо
Говядина, маринованная в текиле (Мексиканская кухня)
Гриль-колбаски
Котлеты Шатобриан с оливковым соусом
Шашлык из говяжьей вырезки
Маринованный Т-бифштекс
Шашлык из говядины с фруктовым уксусом
Шашлык из говядины с рисом
|
Без заголовка |
Предлагаю вам сделать ледяную чашу для охлаждения шампанского или просто, в качестве впечатляющей декорации. Идея супер! С такой красотой любой праздник или торжество удастся на славу. Не хотите удивить своих гостей и близких? Хочу заметить, так как все-таки сейчас жара, чашу доставать из морозильника нужно как можно позже, прямо перед приходом гостей. В зимнее время - это прекрасное украшение для сада или балкона. В ее углубление можно установить свечку и получится очень даже симпатичный и пожаробезопасный подсвечник - с ним пожара точно не будет) Кстати, о пожаре.... Если у вас еще не установлена система пожарной сигнализации, что очень важно, особенно в летнее время, предлагаю обратиться к услугам "Компании Безопасность". Компания является одним из лидеров на рынке систем безопасности России. У компании вы сможете приобрести системы охранной и пожарной сигнализации Bosch и заказать их установку. Охранное видеонаблюдение, автоматический контроль периметра и доступа на объект, охранно-пожарные сигнализации и многое другое - компания разработает любое программное обеспечение, поможет вам выбрать и установить любую охранную систему.
|
Без заголовка |
Хотите удивить своих гостей? Тогда приготовьте салат "Подсолнух" по одному из этих рецептов. Такая красота никого не оставит равнодушным, тем более, что этот салатик не только очень красивый, но и очень вкусный!
|
Без заголовка |
http://www.don24.ru/club/user/129/blog/1000/
ТЕКСТ АВТОРА: "Вот такой нашла салат, очень удивительно оформленный! Салат «Фиалки»
Для его приготовления нужно:
Приготовление:
Режем соломкой чернослив, окорок и огурец.
Шампиньоны обжариваем с солью и перцем и тоже режем соломкой.
Укладываем все нарезанное слоями, и каждый слой промазываем майонезом.
Вот в таком порядке:
1. окорок,
2. чернослив,
3. грибы,
4. огурец,
5. морковь корейская.
Теперь самое интересное – оформляем салат.
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Серия сообщений "***ДЕСЕРТЫ***":
Часть 1 - Десерт "Птичье молоко"
Часть 2 - Десерт “Творожные Ферреро Роше и Рафаэлло”.
...
Часть 22 - ЯБЛОЧНЫЙ МАРМЕЛАД.
Часть 23 - БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ
Часть 24 - ШОКОЛАДНАЯ ИДЕЙКА.
Часть 25 - ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ.
Часть 26 - ДОМАШНИЙ ТВОРОГ ИЗ ПАКЕТА КЕФИРА.
Часть 27 - ВОДКА БЕЗ ЗАКУСКИ ДЛЯ ДЕВИЧЬИХ ПОСИДЕЛОК.
Часть 28 - ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР
Часть 29 - СМЕТАНА ДОМАШНЯЯ (ГОРОДСКОЙ ВАРИАНТ)
|
Без заголовка |
|
Серия сообщений "***СОУСЫ***":
Часть 1 - Соус Песто
Часть 2 - Соус Тартар
...
Часть 5 - Соус "Гуакамоле"
Часть 6 - ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОМАТНЫЙ СОУС.
Часть 7 - Соус Цацики (Tzatziki) - греческая кухня.
|
Без заголовка |
Серия сообщений "***ЗАБЫТЫЕ РЕЦЕПТЫ***":
Часть 1 - Полезные свойства меда
Часть 2 - Как выбрать качественный чай
...
Часть 14 - ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ.
Часть 15 - ОПЯТА С КАРТОФЕЛЕМ В СМЕТАНЕ
Часть 16 - ХВОРОСТ
|
Без заголовка |
|
Серия сообщений "***ДЕСЕРТЫ***":
Часть 1 - Десерт "Птичье молоко"
Часть 2 - Десерт “Творожные Ферреро Роше и Рафаэлло”.
...
Часть 24 - ШОКОЛАДНАЯ ИДЕЙКА.
Часть 25 - ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ.
Часть 26 - ДОМАШНИЙ ТВОРОГ ИЗ ПАКЕТА КЕФИРА.
Часть 27 - ВОДКА БЕЗ ЗАКУСКИ ДЛЯ ДЕВИЧЬИХ ПОСИДЕЛОК.
Часть 28 - ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР
Часть 29 - СМЕТАНА ДОМАШНЯЯ (ГОРОДСКОЙ ВАРИАНТ)
|
Без заголовка |
|
Серия сообщений "***ДЕСЕРТЫ***":
Часть 1 - Десерт "Птичье молоко"
Часть 2 - Десерт “Творожные Ферреро Роше и Рафаэлло”.
...
Часть 25 - ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ.
Часть 26 - ДОМАШНИЙ ТВОРОГ ИЗ ПАКЕТА КЕФИРА.
Часть 27 - ВОДКА БЕЗ ЗАКУСКИ ДЛЯ ДЕВИЧЬИХ ПОСИДЕЛОК.
Часть 28 - ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР
Часть 29 - СМЕТАНА ДОМАШНЯЯ (ГОРОДСКОЙ ВАРИАНТ)
|
Без заголовка |
|
Серия сообщений "***ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА***":
Часть 1 - Ризотто
Часть 2 - Лазанья-запеканка из макаронов
...
Часть 36 - СОЛОМОНЫ ПО - БЫСТРОМУ
Часть 37 - КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ
Часть 38 - НЕЖНЕЙШАЯ ГОВЯДИНА В СОУСЕ ИЗ ГОРШОЧКА
Часть 39 - КОТЛЕТЫ В ОБЖАРЕННОМ ТЕСТЕ
Часть 40 - БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ
Часть 41 - КОТЛЕТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
|
Без заголовка |
|
Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ РЫБЫ***":
Часть 1 - Рыба в горшочке
Часть 2 - Рыбка - пальчики оближешь!Эта изысканная закуска для торжественных случаев срывает аплодисменты в адрес хозяек
...
Часть 36 - КИЛЬКА В ВИННОМ СОУСЕ.
Часть 37 - СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА.
Часть 38 - ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ.
Часть 39 - СЕЛЬДЬ СУХОГО (ПРЯНОГО) ПОСОЛА
|
Без заголовка |
ДОМАШНИЙ КОНЬЯК
В настоящее время (особенно у нас, в Прибалтике) пропали из продажи хорошие ранее продаваемые грузинские, молдавские и армянские коньяки. Вернее они есть, но не такого качества как раньше, да и подделку можно запросто купить, в чем я не один раз убедился лично.
Поэтому предлагаю вам два очень простых рецепта домашнего коньяка. Учитывая состав, он может быть использован и как оригинальный напиток к празднику, и как лечебная настойка. Какой рецепт предпочесть – решать, разумеется вам самим, главное, что они оба полезны и не фальшивые, от которых можно отравиться.
Домашний коньяк из пива
Нам понадобится поллитра светлого пива, 6-7 ст. ложек сахарного песка, 1-2 бутона гвоздики, молотая корица, ванилин, 1 ч. ложка растворимого кофе, поллитра водки.
Пиво выливаем в кастрюлю, добавляем сахар, кипятим. Добавляем пряности и кофе. Когда остынет, вливаем водку. Настаиваем, процеживаем, разливаем по бутылкам.
Домашний коньяк на травах
Нам понадобится 1 л водки, 1 ст. ложка дубовой коры, щепотка чая, 1-2 горошины перца, 1 лавровый лист, щепотка зверобоя, мелиссы, эстрагона; сухие корки апельсина и лимона, ванилин, перегородки грецкого ореха.
Настаиваем водку на перегородках грецкого ореха 3 дня. Настой процеживаем, добавляем все компоненты, выдерживаем в тёмном месте 1-2 дня. Затем процеживаем и разливаем по бутылкам.
Оба напитка хранить можно долго.
P.S. Правда хороший коньяк не бывает по крепости меньше 40*, поэтому первый рецепт, чтобы не разбавлять водку пивом я пробовал готовить из хорошего спирта, а пиво применил темное, бархатное. Вот только закипятить его не удается как следует, пенится, или надо применять глубокую кастрюлю, чтобы пиво не "убежало".
|
Страницы: | [2] 1 |