-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в innes79

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мир_клипарта О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.04.2012
Записей: 2350
Комментариев: 28
Написано: 2423





ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ - СЛИВОЧНЫЕ, МАСЛЯНЫЕ, ЗАВАРНЫЕ, БЕЛКОВЫЕ, СМЕТАННЫЕ. БОЛЬШАЯ ПОДБОРКА

Среда, 01 Января 2014 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Cладенькое/Тортики

"Пирог «Бабушкина салфетка»"

Среда, 01 Января 2014 г. 21:03 + в цитатник
hBC9QlTP0W4 (320x237, 25Kb)
Ингредиенты:
- 500 грамм муки
- 1 яйцо
- 1 ст.л. дрожжей
- 4 ст.л. сахара
- 1 стакан молока
- 1 ст.л. сливочного масла
- 3 ст.л. растительного масла
- щепотка соли

Приготовление:
1. Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться.
2. Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было.
3. Итак, тесто готово, делим его на две части, таким образом у нас получится два пирога. Можно, конечно, сделать один, но тогда он получится довольно большой.
4. Раскатываем тесто. Смазываем сливочным маслом и посыпаем тремя столовыми ложками сахара.
5. Выкладываем мак и хорошо распередляем его по поверхности теста.
6. Сворачиваем тесто в рулет, отрезаем с обеих сторон кончики, из них мы сделаем центральную розочку на пироге. Соединяемся концы рулета в кольцо и начинаем разделывать. Ножницами через 1 сантиметр делаем надрезы, но до конца не дорезаем. 7. Два листика оставляем снаружи, третий выворачиваем наверх к центру и так идем по кругу.Те кусочки, которые мы отрезали с концов рулета аккуратно выворачиваем, формируя розочку. 8. Один кусочек кладем внутрь (его не будет видно), второй будет наверху. Вот так должно получиться.
9. Ставим на некоторое время в теплое место, чтобы тесто еще немного поднялось, затем смазываем желтком и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 170 градусов минут 15-20, пока пирог не станет красивого золотистого цвета. Вот и все, пирог "Бабушкина салфетка" готов!
Рубрики:  Cладенькое/Сдобная выпечка

Кекс "Снежинка"

Среда, 01 Января 2014 г. 20:59 + в цитатник
QR65vvNcKN4 (604x378, 46Kb)
Ингредиенты:
-1 банка сгущенки,
-1 яйцо,
-6 ст.л. крахмала,
-0,5 ч.л. соды,
-цедра лимона

Приготовление:
1. Все взбивается и выливается в форму "кирпич". Выпекать при температуре 180-200С до готовности (минут 20), проверить лучинкой.
2. Мой кексик поднялся в центре горбом и взорвался как вулкан!
3. Потом все это запеклось, но горка осталась.
4. Разрез в самой высокой части.
Рубрики:  Cладенькое

Пожарские котлеты

Среда, 01 Января 2014 г. 20:51 + в цитатник
CZCLjgtsC00 (410x308, 19Kb)
Ингредиенты:
- куриные окорочка - 2 шт (500 г),
- белый хлеб - 100-150 г,
- молоко или сливки - 1 стакан,
- яйцо - 1 шт,
- сливочное масло - 3-4 ст. ложки,
- соль,
- панировочные сухари,
- сливочное или растительное масло для жарки - 100 г

Приготовление
1. Курицу вымыть, обсушить и отделить мясо от костей.
2 Белый хлеб замочить в молоке. Когда хлеб разбухнет отжать его.
3. Промолоть куриное мясо вместе с размоченным белым хлебом в мясорубке.
4. Полученный фарш посолить, добавить растопленное сливочное масло, яйцо и тщательно размешать фарш.
5. Из полученного фарша сформировать небольшие котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить в сливочном или растительном масле с двух сторон до готовности.
Рубрики:  Рецептики

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ!!!

Среда, 01 Января 2014 г. 20:42 + в цитатник
Ингредиенты:
- Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана
- Сухие дрожжи — 10г.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Мука высшего сорта — 500г.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.

Инвентарь для приготовления ажурных блинчиков:
- Сковорода
- Миска
- Сито
- Лопатка
- Половник
- Столовая ложка

Приготовление ажурных блинчиков:
1. Подготавливаем дрожжи
Высыпаем сухие дрожжи в миску и разводим их четвертью стакана хорошо прогретого молока, добавляем туда щепотку соли и чайную ложку сахара. Ставим дрожжи в теплое место, чтобы они «подошли» — начали пузыриться.
2. Замешиваем тесто
Просеиваем через сито муку, добавляем в нее соль, сахар, яйца, осторожно вливаем подогретое на плите молоко, не переставая помешивать и добавляем «подошедшие» дрожжи. Теперь перемешиваем тесто до образования однородной массы. Следите, чтобы тесто было без комочков. Затем добавляем в него растительное масло (подойдет также растопленное сливочное) и еще раз как следует перемешиваем.
3. Теперь тесто нужно накрыть крышкой и поставить в теплое место, чтобы оно «подошло» — то есть увеличилось в размерах. Тесто должно подходить 3-4 раза. Каждый раз после увеличения, тесто необходимо перемешать. Следите за тем, чтобы тесто не «убежало», если миски будет не хватать, перелейте его в большую емкость. В целом тесто должно «подходить» 2-2,5 часа.
4. Выпекаем блинчики
После того, как тесто будет готово, начинаем выпекать блинчики. Наливаем на сковороду немного растительного масла и выливаем часть теста. Если тесто сделано правильно, оно должно наливаться на сковороду как пенка. Когда блинчик пропечется, поддеваем его лопаткой и аккуратно переворачиваем на другую сторону.
5. Подаем ажурные блинчики
Подавать блинчики можно подавать с вареньем, сметаной и ягодами.
Приятного аппетита!
IfI1L7ZYfT4 (604x379, 66Kb)
Рубрики:  Рецептики

Освежитель для унитаза

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Освежитель для унитаза

Освежитель для унитаза

http://atikhonova.blogspot.com/2009/01/blog-post_30.html

 

 

 

Ароматерапию можно использовать не только для изготовления косметики, но и для дома для семьи. Начну потихоньку выкладывать опробованные рецепты такого использования натуральных средств.

Освежитель для унитаза

Для любителей всего натурального предлагаю этот простой и эффективный рецепт. Да, ну а что же, там тоже хочется чтобы все было натуральное, экологичное и эффективное...


 


Итак рецепт:
200 мл воды
5 листиков желатина
25 мл уксуса (нейтрализует запахи, удаляет жир, антисептическое и антибактериальное действие)
25 гр соды (нейтрализует запахи, отбеливает, борется с отложением солей, дезинфицирует, антисептик)
25 гр соли (удаляет пятна, очищает, дезодорирует, абсорбирует грязь, фиксирует цвет)
Краситель
Эфирные масла

В части воды растворить желатин. В другой части воды растворить соду, соль и краситель. Затем соединить все вместе с уксусом, добавить эфирные масла. Залить в формочки и поставить в морозилку. Получается достаточно твердое желе, легко разрезается на брусочки, завернуть их в пищевую пленку и хранить в морозилке. Из этого количества получается 4-5 брусочков (зависит от размеров контейнера для освежителя).
Если хотите, чтобы цвет воды был интенсивным, то красителя надо брать достаточно много.

 

Можно добавить сюда мыльной стружки, тогда ее надо предварительно растопить в воде.

Какие эфирные масла можно сюда добавлять:
Лимон – антисептическое, антибактериальное, противовирусное действие.
Сосна – антисептик.
Эвкалипт – антисептическое, антибактериальное, противовирусное действие.
Ель – антисептик.
Мята – антибактериальное, антисептическое, антимикробное, противогрибковое действие.
Лаванда – противовирусное, противогрибковое, антибактериальное, антисептическое действие.
Цитронелла – антисептическое, антимикробное действие.
Грейпфрут – антисептик.
Чайное дерево – мощное антибактериальное действие широкого спектра, противогрибковое, антипаразитное, противовирусное.
Корица –антисептическое, антибактериальное широкого спектра действия, противовирусное (осторожно! Добавлять немного, очень сильный запах)
Тимьян – антибактериальное широкого спектра действия, противовирусное.
Гвоздика – мощное антибактериальное действие, противогрибковое, противовирусное.


Эти блоки у меня голубые, морские. Я брала эфиры мяты, тимьяна , эвкалипта, грепфрута. Одного блока хватает на 2-3 недели, зависит от интенсивности использования туалета. Унитаз остается беленьким и чистым. Вода голубенькая и запах чистоты и свежести.



Рубрики:  Все для дома

Салат"Леди Винтер".

Среда, 25 Декабря 2013 г. 21:09 + в цитатник
qisKrV3yScY (604x453, 78Kb)
Количество продуктов я буду приводить на глаз, потому как никгда не готовлю салаты строго по пропорции. Ведь каждый из нас что-то любит больше, а что-то меньше, и сможет в конечном итоге подстроить дозировки продуктов под себя.

Чтобы приготовить салат "Леди Винтер", нужно нашинковать половинку небольшого кочана пекинской капусты. Под небольшим я подразумеваю размер примерно с кисть руки. Пекинская капуста богата витаминами, пектинами и имеет ряд полезных для здоровья свойств.

Далее добавляется 5-6 столовых ложек консервированного зелёного горошка.

Затем нарезаем мелкими кубиками твёрдый сыр. По дозировке приблизительно граммов 100. Сыр смешивается с капустой и горошком.

Таким же образом в салат нарезается ветчина или копчёная куриная грудка. Всё вместе перемешивается и заправляется двумя столовыми ложками майонеза.
Рубрики:  Салатики и закусочки

САЛАТ " АНАНАСОВЫЙ БУКЕТ"

Среда, 18 Декабря 2013 г. 11:26 + в цитатник
14108802 (1) (604x453, 45Kb)
Состав:

Отварное мясо - 400 - 500 г
Маринованный лук -3 - 4 средн. шт.
Отварные яйца - 4 - 5 шт.
Отварной картофель 2 шт (чтобы получился тоненький слой).
Маринованные грибы шампиньоны - если покупные, то примерно 400-500 мл
сыр твердый типа российский - 150 - 200 г
Ананасы консервированные - 580 мл банки должно хватить

Приготовление:

Мясо отварить с приправками (чеснок, лавр. лист, душистый и черн. перец) остудить и порезать кубиками. Лук нарезать полукольцами и залить кипятком, дать постоять хотя бы 10 мин (можно и дольше). Затем промыть холодной водой и замариновать: вода, уксус, соль, сахар(все по своему вкусу). Все остальное трется на крупной терке.
Слои в такой последовательности:
салатницу смазываем майонезом
Слой маринованного лука (если остался еще лук, его еще можно положить сверху слоя мяса)
Слой мяса
Слой картофеля
Слой маринованных грибов порезанных пластинами
Слой яиц
Слой тертого сыра
Ну а сверху украшаем ананасами, но густо так как это всё же слой.
Салат можно есть сразу, но лучше всё же чтобы настоялся.
Рубрики:  Салатики и закусочки

УКРАШАЕМ ОКНА К НОВОМУ ГОДУ.

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем окна к Новому году.

Ещё немного трафаретов, которые смогут украсить Ваши окна к Новому году. Мне очень понравились. Смотреться они будут великолепно.

1.

dms (700x657, 47Kb)

смотрим остальные
Рубрики:  Новый год

Золотые цитаты Ф.Г Раневской

Среда, 11 Декабря 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотые цитаты Ф. Г. Раневской

Талантливый человек талантлив во всем!

- Это про потрясающую Фаину Георгиевну Раневскую!






Когда в Москву привезли «Сикстинскую мадонну», все ходили на неё смотреть. Фаина Георгиевна услышала разговор двух чиновников из Министерства культуры. Один утверждал, что картина не произвела на него впечатления. Раневская заметила:
- Эта дама в течение стольких веков на таких людей производила впечатление, что теперь она сама вправе выбирать, на кого ей производить впечатление, а на кого нет!

Бог создал женщин красивыми, чтобы их могли любить мужчины, и — глупыми, чтобы они могли любить мужчин.
Такая задница называется «жопа-игрунья».
Какие, по вашему мнению, женщины склонны к большей верности — брюнетки или блондинки?
Не задумываясь она ответила: “Седые!”

Женщины, конечно, умнее. Вы когда-нибудь слышали о женщине, которая бы потеряла голову только от того, что у мужчины красивые ноги?
Напора красоты не может сдержать ничто! (Глядя на прореху в своей юбке)
Критикессы — амазонки в климаксе.
Когда у попрыгуньи болят ноги, она прыгает сидя.
С такой жопой надо сидеть дома!
смотри полностью
Lkis
Источник ссылки:© Хочу всё знать!.
Рубрики:  Разное и очень интересное

Сырный салат в тарталетках

Среда, 11 Декабря 2013 г. 11:07 + в цитатник
1369074127_464820 (604x403, 55Kb)
Ингредиенты

Сыр - 300 г.
Маслины - 100 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Майонез - 300 г.
Яйцо - 1 шт.
Свежая зелень - пучок.
Тарталетки купленные в магазине - 10-15 шт.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Этап 1 Отварить яйцо, остудить, очистить и мелко нарезать.

Этап 2 Сыр натереть на крупной терке.

Этап 3 Маслины мелко нарезать.

Этап 4 Чеснок выдавить через чеснокодавилку.

Этап 5 Все перемешать, добавить мелко нарезанную зелень и заправить майонезом.

Этап 6 Выложить салат в тарталетки. Украсить маслинами.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Салатики и закусочки

Без заголовка

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воротник из вязанных роз! очень оригинально и красиво.

Воротник из вязанных роз! очень оригинально и красиво. Как сделать смотрите)

 

i49_1 (443x624, 84Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Шапки шали и шарфы

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диана. Шапки и шарфы


 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Осенний комплект

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Podarok-N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательный осенний комплект (крючок).

Очень понравился этот комплект, прямо очаровал!




Как оказалось – многие не умеют правильно скачивать схемы с Яндекса. Рассказываю – тем более, что так картинки скачиваются и с многих других фотохостингов:
Кликаете на фото - попадаете в мои альбомы на Яндексе.
Смотрим - справа от фотографии в колоночке с надписями ищем: "В другом размере".
Кликаем. В выползшей маленькой табличке нажимаем на "Оригинал". Картинка открывается в большом размере. Если по ней бегает плюсик, нажимаем и его - она становится ещё больше. И только теперь картинку сохраняем и распечатываем.



Серия сообщений "Модели":

Часть 1 - Воротник-хомут с капюшоном и митенки (крючок)
Часть 2 - Очаровательный осенний комплект (крючок).
Часть 3 - Митенки крючком. Коллекция.
Часть 4 - Заколки–резиночки


Рубрики:  Вязание

шапка ушанка

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Светочка_Сидоренко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильная шапочка-ушанка

Рубрики:  Вязание

ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ НОВОГОДНЕГО МЕНЮ 2014! КАКИЕ БЛЮДА СТАНУТ ПОПУЛЯРНЫМИ И БЫСТРЕЕ ВСЕГО РАЗОЙДУТСЯ НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ!

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые рецепты Новогоднего меню 2014! Какие блюда станут популярными и быстрее всего разойдутся на праздничном столе!

Новогодние праздники приближаются. Кулинарные блокноты каждой хозяюшки пополняются новыми рецептами салатов, закусок, горячих мясных и рыбных блюд, десертов. Что приготовить на новый год 2014, дабы задобрить норовистую лошадку? Какие блюда станут популярными и быстрее всего разойдутся на праздничном столе?

Начнем с закусок, ведь именно с подачи порционных закусок начинается любое новогоднее застолье.

Читать далее...
Рубрики:  Рецептики

ПРЕКРАСНЫЕ ВИНТАЖНЫЕ СНЕЖИНКИ. ИДЕИ. МАСТЕР-КЛАСС.

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасные винтажные снежинки. Идеи. Мастер-класс.

Доброго времени суток!

Чудесный винтаж...

           

        

  

Читать далее...
Рубрики:  Новый год

НОВОГОДНЯЯ СНЕЖИНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ БУМАГИ. М.К. ДНЕВНИК

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя Снежинка из цветной бумаги. М.К.

Такую снежинку можно сделать из цветных бумажных полосок.
снежинки своими руками

Читать далее...
Рубрики:  Новый год

УКРАШАЕМ СВОЙ ДОМ И ОФИС! НОВОГОДНЯЯ ОБЪЕМНАЯ СНЕЖИНКА ИЗ ЛИСТА БУМАГИ ФОРМАТА А4 ИЛИ А5.

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем свой дом и офис! Новогодняя объемная Снежинка из листа бумаги формата А4 или А5.

Чтобы сделать объемную снежинку из бумаги вам понадобятся: бумага формата А4 или А5, ножницы, клей и новогоднее настроение.
снежинки из бумаги  

1. Лист формата А4 складываем пополам и разрезаем, либо сразу берём 2 листа А5.

Читать далее...
Рубрики:  Новый год

БУМАЖНЫЕ ЛОШАДКИ.

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения dragonshik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бумажные лошадки

Читать далее...
Рубрики:  Новый год

Подушка для клавиатуры

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезная вещь- подушка для клавиатуры своими руками.

Подушка для клавиатуры
Подушка для клавиатуры
Подушка для клавиатуры
Рубрики:  Золотыми ручками

Пицца из макарон — супер вкусное блюдо за 7 минут

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 21:51 + в цитатник
pizza_iz_makaron-300x225 (300x225, 18Kb)
Теперь не надо думать, что делать с макаронами, которые остались со вчерашнего ужина. Пицца из макарон — идеальный завтрак. Реально очень вкусно и быстро!

Основа:

Спагетти готовые- 200 гр

яйцо-3 шт

Сыр твердый тертый-50 гр

Начинка:

Колбаса или любая ветчина( у меня 150 гр) можно куриное мясо

Сыр твердый-100 гр

Кетчуп -1 ст.л

Приготовление:

Все ингредиенты для основы смешать и выложить в форму для пиццы. Форму предварительно смазать маслом. Немного выдавить кетчупа. Выложить колбасу или ветчину. Сверху посыпать сыром. И поставить в разогретую духовку 180* на 7-10 минут.Сыр должен расплавится и яйцо в основе схватится.Быстро и вкусно.
162
Рубрики:  Рецептики

Куриный рулет — вкусно, просто и быстро

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 21:50 + в цитатник
kuriniy_rulet-300x192 (300x192, 15Kb)
Такой куриный рулет очень хорошо идёт на праздничный стол в качестве нарезки. Готовится совершенно просто и из доступных для всех ингредиентами.

Ингредиенты:

Яйца – 3 шт. и ещё 1 для смазывания

Плавленые сырки – 3 шт.

Майонез – 200 гр.

Куриный фарш – 0,5 кг.

Луковицы – 2 шт.

Растительное масло.

Соль.

Приготовление:

Плавленые сырки необходимо потереть через тёрку, добавляем майонез и вбиваем яйца. Всё тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Берём противень и застилаем пергаментом, а затем смазываем растительным маслом. Выливаем готовую массу на противень и ставим в, разогретую до 200 градусов, духовку. Выпекаем около 15 мин. Далее измельчаем лук и обжариваем на сковороде. Добавляем в фарш и тщательно перемешиваем, подсолив по вкусу. Выкладываем начинку на, немного остывший, корж и сворачиваем в рулет, смазав взбитым яйцом. Выпекаем около 25 минут на среднем огне. Наш куриный рулет готов! Теперь осталось подать его к столу и оценить простоту и вкус самого блюда!
Рубрики:  Рецептики

Кабачковый торт закусочный с сыром и мясом

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 21:31 + в цитатник
kabachkoviy_zakus_tort-300x225 (300x225, 23Kb)
Замечательно вкусная и красивая закуска — любимое блюдо моих друзей. Приготовьте, попробуйте — очень вкусно.

Продукты:

Кабачок-300 гр.

Сыр-100 гр.

Яйцо-1 шт.

Мука-2 стол.л.

Соль,перец

Фарш-200 гр.

Лук репч.-2 шт.

Чеснок-2 зубч.

Майонез-1 стол.л.

Помидор-1 шт.

Приготовление.

1.Кабачок,сыр натереть на мелкой тёрке+яйцо+мука, соль, перец. Испечь блинчики, каждый промазать начинкой, сверху уложить кружочками помидор, немножко смазать майонезом. Запекать при 220-10 минут. 2. Для начинки обжарить фарш с луком и чесночком+специи. Остудить+майонез. Приятного аппетита!
Рубрики:  Рецептики

Салат со скумбрией «Невод»

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 21:30 + в цитатник
salad_skmbriya_nevod-300x184 (300x184, 19Kb)
Продукты:

скумбрия копчёная 70 гр.

картофель 100 г.

свёкла 120 гp.

сметана 1 ст. л.

соус хреновый 1 ч. л.

перец чёрный молотый 1 гp.

соль 1 гp.

салат зелёный 10 гp.

петрушка свежая 5 гp.

Приготовление:

Шаг 1. Предварительно отварить и остудить картофель и свёклу, приготовить сметану, хрен, зелень, перец чёрный, филе скумбрии, нарезанное небольшими ломтиками.

Шаг 2. Овощи почистить и нарезать тонкими пластиками. Салат промыть, стряхнуть воду, срезать жесткий край.

Шаг 3. На блюдо выложить листья салата, затем внахлест и чередуя, выложить ломтики картофеля и свёклы.

Шаг 4. Сверху выложить ломтики копчёной скумбрии. Приготовить заправку, соединив сметану, хрен, соль, молотый чёрный перец.

Шаг 5. Поверх салата относительно равномерно выложить заправку. Перед подачей посыпать измельчённой зеленью петрушки.
Рубрики:  Салатики и закусочки

Салат «Печень трески под шубой»

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 21:28 + в цитатник
pechrn_treski_shuba-300x240 (300x240, 20Kb)
Этот очень вкусный салат готовится быстро, поскольку печень трески, в отличие от сельди, разделывать не надо. Вкус изысканный — настоящий кулинарный шедевр.

Потребуется:

1 баночка (160 — 200 г) печени трески;

2 средние картофелины;

1 крупная морковь;

3-4 яйца;

2 перышка зеленого лука;

10-12 шт чернослива;

соль, перец, майонез.

Приготовление:

Морковь и картофель отварить в мундире. Яйца отварить вкрутую. Салат выкладывается слоями. Каждый слой немного промазать майонезом: 1-й слой: картофель, потереть на крупной терке; 2-й слой: печень трески без масла, размять вилкой (этот слой майонезом не промазывать); 3-й слой: лук мелко порезать; 4-й слой: морковь, потереть на крупной терке; 5-й слой: чернослив порезать соломкой; 6-й слой: белок яйца, потереть на крупной терке; 7-й слой: раскрошить желток яйца Украсить зеленью. До подачи салат убрать в холодильник на 3 часа. Приятного аппетита!
Рубрики:  Салатики и закусочки

Новогодние ссылочки

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALI_KOMJATI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Новый год

Маленькие птички.Идеи,выкройки.

Среда, 20 Ноября 2013 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения letsgo65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие птички.Идеи,выкройки.

Вам нравятся эти милые птички?Я надеюсь, что вы полюбите их!

 
Птичек можно сделать больших размеров и сделать их мобильными,подвижными.
Или на прищепку, как  на картинке,на высокую палочку и-в вазу.На Новый год,Пасху,-непременный атрибут-птички!

Я сделала подборку птичек здесь Но пост уже довольно большой и я буду пополнять эту тему на новых  страницах.

Дайте мне знать,если вам понравятся птички.Поделитесь этим со мной :)

 
Читать далее...
Рубрики:  Золотыми ручками

Салат из селедки Алая роза

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 13:38 + в цитатник
salad_seledka_alaya_roza-300x224 (300x224, 23Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 филе соленой сельди
• кальмары консервированные — 200 г
• картофель- 2 шт.
• морковь — 2 шт.
• свекла — 2 шт.
• лук репчатый — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель, морковь и свеклу отварить и охладить.
Репчатый лук мелко порезать, овощи порезать кубиками.
1 свеклу тоже порезать кубиками, вторую оставить для оформления.
Сельдь порезать мелкими кусочками, кальмары порезать полукольцами.
Все перемешать и заправить майонезом.
Выложить салат на плоское блюдо высокой горкой.
Вторую свеклу порезать тонкими полукругами.
Свекольные полукруги поместить на салат,
выкладывая их кольцевыми рядами от верхушки салата до самого низа,
как показано на фото.
По периметру украсить зеленью.
Сразу подать на стол
Рубрики:  Салатики и закусочки

Салат Морской блюз

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 13:36 + в цитатник
salad_morskoy_bluz-300x219 (300x219, 30Kb)
Ингредиенты:

Пекинская капуста – 200г
Яйца – 3 шт.
Консервированные кальмары – 185г (1 банка)
Креветки (отварные) – 150г
Кукуруза – 400г
Оливки – 80г
Помидоры черри – 8 шт.
Майонез, зелень петрушки

Приготовление:

Яйца отварить до готовности, охладить, очистить, нарезать соломкой.
Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать на четыре части.
С кальмаров, оливок и кукурузы слить жидкость, оливки разрезать пополам, кальмары нарезать небольшими кусочками.
Пекинскую капусту вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.
Петрушку вымыть, обсушить, разобрать на листики или мелко нарезать.
В салатнике смешать кукурузу, кальмары, креветки, оливки, помидоры черри, пекинскую капусту и яйца, перемешать, заправить салат майонезом, ещё раз хорошо перемешать и украсить зеленью петрушки.

Приятного аппетита
Рубрики:  Салатики и закусочки


Поиск сообщений в innes79
Страницы: 78 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь