Салаты и закуски. Более 240 рецептов

Салаты и закуски

Избранные салаты и закуски (с фото)

• Вкусный рецепт салата из белой фасоли (с фото)
• Рецепт салата из красной фасоли (с фото)
• Рецепт салата из стручковой фасоли (с фото)
• Рецепт салата с фасолью и печенью
• Рецепт салата из фасоли с копченостями (с фото)
• Рецепт приготовления лобио (с фото)
• Украшение салата из лосося (рецепт и фото)
• Рецепт деликатесного салата с копченым угрем
• Рецепт легкого салата с кальмарами
• Рецепт салата из кальмаров с фото
• Рецепт салата с кальмарами (с фото)
• Рецепт салата из креветок с грушами и ананасом (с фото)
• Рецепт сырного салата с креветками
• Рецепт салата с креветками (с фото)
• Рецепт салата из авокадо с крабами (с фото)
• Что приготовить из листьев салата (рецепт и фото)
• Салат с помидорами. Рецепт приготовления и фото
• Рецепт салата из свежей капусты
• Рецепт фаршированных баклажанов (с фото)
• Рецепт деликатесного салата со спаржей и авокадо (с фото)
• Что вкусное приготовить из тыквы (с фото)
• Рецепт фаршированного чернослива (с фото)
• Рецепт салата с черносливом (с фото)
• Мясной салат для праздника (с фото)
• Рецепт мясного салата
• Рецепт салата с помидорами и курицей
• Рецепт оригинального салата из курицы (с фото)
• Рецепт салата из ветчины (с фото)
• Рецепт приготовления рулетиков из ветчины (с фото)
• Салат из свиных ушек (с фото)
• Яйца фаршированные, рецепт с фото
• Рецепт заливных яиц (с фото)
• Рецепт быстрых маринованных шампиньонов
• Рецепт салата из грибов по-корейски (с фото)
• Рецепты салата из морской капусты
• Рецепт салата с настурцией (каперсами)
• Рецепт жареных сырных шариков (с фото)

 

Продолжение

Соусы

 

Аджика	Беарнский соус	Голландский соус
Горчичный соус	Домашний майонез с эстрагоном	Камберлендский соус
Майонез по-домашнему	Чилийский соус	Приправа из сладкого перца
Пряный кетчуп	Соус "Бешамель"	Соус для фруктовых десертов
Соус из кабачков	Соус Песто	Соус Шорон
Томатный майонез	Цацики	Томатно-сырный соус для курицы

Рецепты салатов

Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных и оригинальных салатов.
 

Морковный салат с сельдереем	Салат из тыквы
Салат фруктово-овощной	Помидоры, фаршированные мясным салатом
Салат из ветчины и риса	Салат русский
Салат «Гренадер»	Салат «Аргентинское танго»
Салат-коктейль с ветчиной и сыром	Салат «Гранатовый браслет»
Салат «Китайский дракон»	Салат слоеный с черносливом
Салат из баклажанов и салями	Салат из баклажанов с помидорами
Салат «Изысканный»	Салат грибной с овощами
Салат грибной с кальмарами	Салат грибной с курицей
Салат «Для гостей»	Салат с сыром и яблоками
Салат грибной с апельсинами	Салат с консервированной рыбой и рисом

10 способов набора петель

Серия сообщений "Уроки вязания, МК":

Часть 1 - Красиво шнуровать- быстро учимся
Часть 2 - Роза крючком. Мастер-класс
Часть 3 - Полезная вещь, как делать прибавки:
Часть 4 - 10 способов набора петель
Часть 5 - Перуанское вязание
Часть 6 - Уроки вязания - крючок
...
Часть 51 - 7 видео-уроков вязания на спицах для начинающих
Часть 52 - Как связать витые ручки к сумке
Часть 53 - Декоративное вязание крючком и шпателем («с глазком»)

Легенда о цикламене

Легенда гласит, что когда царь Соломон построил храм, ему потребовалась корона. Мастера предлагали ему короны самой разной формы, но ни одна из них не подошла царю.
В расстроенных чувствах он пошёл прогуляться по полям и холмам и увидел, что вся земля покрыта цветочным ковром. Каждый цветок пытался привлечь царское внимание и предлагал царю испытать себя в качестве короны. Но скромный царь Соломон не пожелал, чтобы его голова была увенчана самодовольными и хвастливыми цветами.
Читать далее

Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

Очень сытный и вкусный пирог.
 Рецепт

Джемпер "в ёлочку". (добавила перевод 02.10.2010г.)

 СХЕМА

Желтый пуловер

Размеры: 34/36 (40/42) 44/46

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Как нарисовать рисунок на ногтях в домашних условиях

 

 

  Красивые праздничные ногти, с весенним и нежным узором, вот рецепт воплощения в реальность мечты об прелестных ногтях. А сделать свои мечты явью, то есть нарисовать рисунок на ногтях в домашних условиях сможет любая девушка, с небольшой помощью мамы или подруги.

Всего-то необходимо вооружиться хорошими лаками пяти - шести цветов: прозрачным, белым, розовым, фиолетовым, сиреневым и золотым. И конечно нужно придумать или где-то подсмотреть красивый узор, который потом можно будет нарисовать на ногтях. Это делается на самом деле очень просто - используя набор тоненьких кисточек, которые можно приобрести в любом киоске. Кисточки лучше брать из плотного материала.

 

После тяжелого трудового дня так хочется забыть обо всех неприятностях и посвятить время себе любимой. Рекомендую вам посетить Салон красоты, в котором можно воспользоваться услугами профессионального массажиста, сделать шикарную прическу, а также узнать советы и рекомендации опытных косметологов.

 

Мастер-класс маникюр "оникс в золотой оправе"

 Ювелирные украшения - лучшие аксессуары для создания вечернего образа. Ведущие Nail-стилисты мира рекомендуют не ограничиваться колье и браслетами, в дополнение к ним советуют также выполнять идентичный дизайн ногтей. Такой подход позволит подчеркнуть роскошь выбранных украшений и подчеркнуть вашу неповторимость.

Шаг 1. Нанесение базового покрытия
	После предварительной подготовки ногтей: удаления старого лака, придания формы свободному краю и удаления жировой плёнки с поверхности ногтевой пластины, например, препаратом Scrub Fresh от CND, покройте ногти базовым покрытием, таким как Stickey. Оно продлит срок носки декоративного покрытия и защитит ногти от действия красящих компонентов.
Шаг 2. Нанесение клея
	Затем вдоль кутикулы нанесите специальный клей для отрывной фольги. Подождите, пока он станет прозрачным.
Шаг 3. Нанесение фольги
	Выложите на клей отрывную фольгу. Плотно прижмите ее к ногтю.
Шаг 4. Второй этап нанесения рисунка
	Аккуратным, но резким движением оторвите фольгу.
Шаг 5. Нанесение лака
	Затем чёрным лаком №538 Blackjack на расстоянии 2 миллиметров от кутикулы и повторяя ее форму, покройте ноготь в сторону свободного края.
Шаг 6. Завершающий этап
	Готовый дизайн покройте верхним блестящим покрытием, таким как Super Shine от CND.
Шаг 7. Нанесение покрытия
	Если на следующий день после выпускного вы захотите сделать этот Nail-арт более повседневным и смягчить тон черного лака, то на помощь придет верхнее матовое покрытие Super Matte от CND. Просто нанесите его поверх декоративного покрытия и маникюр заиграет совершенно по-новому.

http://beauty.passion.ru/l.php/oniks-v-zolotoi-oprave-master-klass.htm

Серия сообщений "крастора и уход":
Часть 1 - маски
Часть 2 - красота
...
Часть 98 - Как нарисовать рисунок на ногтях в домашних условиях
Часть 99 - Часовая диета: дробное питание
Часть 100 - Красивые ноги. Уход за ногами

Вяжем спицами, МК на любой вкус.

Мои дорогие подружки - любители вязания спицами, этот пост для вас, огромное количество мастер - классов  на сайте МАГИЯ ВЯЗАНИЯ.
Вяжите с удовольствием :))

МК Спицы

Мастер классы МК Спицы
УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ ПЕРЧАТКИ.

Мастер классы МК Спицы
ВЯЗАНИЕ РУКАВА СВЕРХУ.

Мастер классы МК Спицы
КАК ВЯЗАТЬ ПЕТЛИ "С НАКЛОНОМ ВЛЕВО" .

Мастер классы МК Спицы
ПРОРЕЗНЫЕ КАРМАНЫ.

Мастер классы МК Спицы
ИЗНАНОЧНЫЕ ПЕТЛИ

Мастер классы МК Спицы
РЕЗИНКА С АККУРАТНЫМ КРАЕМ

Мастер классы МК Спицы
УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ ВАРЕЖКИ

Мастер классы МК Спицы
ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ ИГЛОЙ

Мастер классы МК Спицы
ВШИВНОЙ РУКАВ / МУЖСКАЯ ВЕРСИЯ /

Мастер классы МК Спицы
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ В ТЕХНИКЕ ЭНТЕРЛАК.

Мастер классы МК Спицы
ИТАЛЬЯНСКИЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ В КАРТИНКАХ

Мастер классы МК Спицы
ПЛОТНАЯ ДВОЙНАЯ ВЯЗКА

Мастер классы МК Спицы
"ПРИШИВНАЯ" ПЛАНКА

Мастер классы МК Спицы
НАБОР ПЕТЕЛЬ

Мастер классы МК Спицы
КРЕСТООБРАЗНЫЙ НАБОРНЫЙ КРАЙ.

Мастер классы МК Спицы
УДЛИНЕННЫЕ ПЕТЛИ И СКЛАДКИ

Мастер классы МК Спицы
ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ ПРОТЯГИВАНИЕМ

Мастер классы МК Спицы
ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ КРЮЧКОМ ПРИ ВЯЗАНИИ СПИЦАМИ

Мастер классы МК Спицы
ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ В КОНЦЕ ЛИЦЕВОГО РЯДА 'ЗАДОМ НАПЕРЕД'

Мастер классы МК Спицы
СПОСОБЫ КЕТЛЕВАНИЯ. КЕТЛЕВАНИЕ ГОРЛОВИНЫ.

Мастер классы МК Спицы
СБОРКА ПЛЕЧЕВОГО ШВА

Мастер классы МК Спицы
ЛИЦЕВЫЕ ПЕТЛИ

Мастер классы МК Спицы
ПЛАНКА С ДВОЙНЫМ НАБОРНЫМ КРАЕМ

Мастер классы МК Спицы
ЛИНИИ ОФОРМЛЕНИЯ РЕГЛАНА

Мастер классы МК Спицы
УКОРОЧЕННЫЕ РЯДЫ

Мастер классы МК Спицы
УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ НОСОЧКИ

Мастер классы МК Спицы
КРАСИВАЯ ОБРАБОТКА ГОРЛОВИНЫ

Мастер классы МК Спицы
НУ ОЧЕНЬ ПРОСТАЯ ВЫКРОЙКА!

Мастер классы МК Спицы
ДВОЙНАЯ ШАПОЧКИ ПРИ ИТАЛЬЯНСКОМ НАБОРЕ ПЕТЕЛЬ

 

 

Смесь для поддержки сердца

Мама передала мне лекарство для поднятия иммунитета и укрепления сердца. В свое время оно очень помогло папе и практически поставило его на ноги. Решила поделиться, может кому-то пригодится.

>>>>>>>>>>>>>>>

Стройная Фигура За 20 Минут

 

Современная жизнь часто не оставляет нам времени на занятия собой, из-за чего походы в фитнес-клуб откладываются на неопределенное время.

 

 

20 минут для стройной фигуры

 

 

Однако можно тренировать все группы мышц и в домашних условиях, используя специально разработанный комплекс из пяти несложных упражнений. По времени он отнимет не более 20 минут, зато приведет в тонус и укрепит все мышцы тела.

Для занятий вам потребуются гантели. Выполняя упражнения с ними в свободной стойке, вы развиваете мышцы средней части спины и брюшные мышцы. Комплекс состоит из отжиманий, тяги веса одной рукой и нескольких комбинированных из нескольких движений упражнений, направленных на развитие целого ряда групп мышц. Выполняя 2-3 движения подряд в одном упражнении, вы экономите время и сжигаете калорий гораздо больше.

далее

Мировое угощенье! Шампиньоны, маринованные без уксуса

     Во многих блюдах часто используются маринованные шампиньоны, но те которые в магазинах продаются не очень вкусные. Дома можно самим мариновать эти грибы, и они получаются намного вкусней и ароматней. Вкус маринованных шампиньонов по этому рецепту просто исключительный.
    Кто маринует шампиньоны дома, знает, что тяжело дать им промариноваться положенное время. Домашние только и делают, что хлопают дверцей холодильника и тягают грибочки.    

Предлагаю быстрый рецепт маринованных шампиньонов.

Пончо и пинетки из розовой пряжи

Пончо и пинетки из розовой пряжи

Размеры: 62/68 (74/80) 86/92

Вам потребуется: для пончо 250 (300) 300 г., для пинеток 50 (50) 100 г розовой пряжи Eskimo (100 % шерсти, 50 м/50 г); спицы №7, круговые спицы №8, крючок №10
Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п.. изн. р. - изн. п., в круг р. петли вязать лиц.
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п., в круг. р. петли вязать изн.

Жемчужный узор: попеременно 1 лиц., 1 изн., смещая п. в каждом р.

Прибавления: 1 накид, в след. р./круг р. провязать этот накид изн или соответственно лиц. скрещ.
Плотность вязания, лиц. гладь и жемчужный узор, спицы № 8: 11 п. и 15 р. = 10 х 10 см.

ПОНЧО ВЯЖЕТСЯ ЦЕЛИКОМ, НАЧИНАЯ С КАПЮШОНА: для этого на круговые спицы набрать 39 (41) 45 п. и вязать между кром. жемчужным узором, при этом первые и последние 2 п. (петли планок) и кром. вязать платочной вязкой. Через 21 (23) 25 см от наборного края связать между кром 2 р. платочной вязкой, затем вязать лиц. гладью, при этом петли планок и кром. вязать платочной вязкой и в 1-м р. убавить 3 (3) 7 п. (но только не на петлях планок). Одновременно в 1-м р. протянуть 4 нити контрастного цвета: 1-ю нить после 4-й п., 2-ю - после 14-й (15-й) 15-й п., 3-ю - после 22-й (23-й) 23-й п. и 4-ю - после 32-й (34-й) 34-й п. и в каждом 2-м р. после 1-й нити, перед 2-й нитью, после 3-й нити, перед 4-й нитью прибавить 18 (19) 21 х 1 п., как описано выше = 108 (114)122 п. Одновременно через 28 (31) 34 см от наборного края вязать на всех петлях лиц. гладью круг. р. Через 24 (25) 28 см от капюшона (после прибавлений) связать еще 1 круг р. лиц. гладью, 6 (8)8 круг р. жемчужным узором и 1 круг р. лиц гладью. После этого петли закрыть. (Длина пончо без капюшона = 29 (31)34 см).

Сборка: выполнить верхний шов капюшона Нитью в 2 сложения связать для шнурка цепочку из возд. п. длиной 100 см. и втянуть шнурок в ребро платочной вязки после капюшона.

ПИНЕТКИ

Описание работы: на спицы № 7 набрать для мыска 16 (18) 18 п. и вязать между кром. лиц. гладью. Через 4,5 (5) 6 см от наборного края связать 2 р. лиц гладью, при этом в 1-м р. из средних 2 п. вывязать по 2 лиц. = 18 (20) 20 п. Первые 9 (10) 10 п. отложить и на последних 9 (10) 10 п. связать 2 р. лиц. гладью. Теперь по внутреннему краю дополнительно набрать для голенища 6 (6) 7 п. и вязать петли голенища платочной вязкой, а остальные п. вязать лиц. гладью. Через 11 (12) 14 см от наборного края петли закрыть. 2-ю сторону вязать симметрично. 2-ю пинетку вязать так же.

Сборка: выполнить шов подошвы, выполнить задний шов голенища и шов пятки. Мысок стянуть рабочей нитью.

Коты и цветы)Фотоподборка

Вот и дождались мы весну)У нас на Урале всё еще холодно,но днем так по-весеннему светит солнце,что весну уже просто нельзя не почувствовать!)
Чтобы настроение было еще более весенним,радостным и легким,я приготовила для вас фотоподборку с кошками и цветами,ведь и то ,и другое так украшает нашу жизнь))
Чудесного вам предпраздничного настроения,мои дорогие!)))

Смотреть далее >>

Кекс на майонезе

 

Читать далее...

Женский вязаный свитер спицами.

---

Читать далее...

Kathy Dunham - Artist & Photographer

klassika


сайт Kathy Dunham

Пуловер спицами



РАЗМЕРЫ: (38) 42 (46)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: (300) 300 (350) г пряжи (60% хлопка, 40% акрила, 95 м/50 г) оливкового цвета, спицы № 7 и металлический крючок № 4.
УЗОРЫ: ажурный узор вязать по схеме; крючком вязать "рачий шаг" (ст. б/н вязать не справа налево, а слева направо).
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ: И п. и 12 р. = 10 х 10 см ажурным узором на спицах № 7.
ВЫПОЛНЕНИЕ
СПИНКА: на спицы № 7 набрать (60) 64 (68) п. и вязать фантазийным узором: начинать с п. (А) А (В) и закончить п. (А') В' (С) по схеме. Одновременно закрыть с обеих сто¬рон в каждом 4 р. 4 х 1 п. Остается (52) 56 (60) п. Через 18 см от начала прибавить с обеих сторон в каждом 4 р. 2 х 1 п. = (56) 60 (64) п. Через 37 см от начала для выполнения пройм закрыть с обеих сторон в каждом 2 р. 1 х 2 п. и 1 х 1 п. Остается (50) 54 (58) п. Через (55) 56 (57) см от начала для прямого выреза горловины и линии плеч закрыть оставшиеся (50) 54 (56) п.

ПЕРЕД: вязать как спинку. Через (38) 39 (40) см от начала разделить работу для выполнения сложного выреза и вязать каждую сторону раздельно. Через (49) 50 (51) см от начала для сложного выреза закрыть в каждом 2 р. 1 х 4 п., 1 х 3 п., 1 х 2 п. и 2 х 1 п. Через (55) 56 (57) см для линии плеч закрыть оставшиеся (14) 16 (18) п.
РУКАВ: на спицы № 7 набрать (28) 30 (32) п. и вязать ажурным узором по схеме: начинать с п. (В) А (В) и закончить п. (С) А' (А'). Одновре¬менно закрыть с обеих сторон попеременно в каждом 2 и 4 р. 6 х 1 п. Остается (16) 18 (20) п. Через 16 см от начала прибавить с обеих сторон в каждом 4 р. 8 х 1 п. = (32) 34 (36) п. Через 42 см от начала для выполнения пройм закрыть с обеих сторон в каждом 2 р. 1 х 2 п. и 1 х 1 п. Через 47 см от начала закрыть оставшиеся (26) 28 (30) п.
СБОРКА
Сшить одно плечо. Окантовка: крючком № 4 обвязать вырез горловины 1 р. "рачьим шагом". Закончить р. соединит, ст., провязав его в ст. б/н.

По материалам журнала "Золушка"

женский пуловер в стиле энтерлак



Эти модели связаны в очень интересной технике - энтерлак.
Энтерлак - это цветное вязание без протяжек с изнаночной стороны полотна, не ограниченное раппортом.
Техника энтерлак подходит и для одноцветного и для многоцветного исполнения.

Для выполнения этих моделей использована пряжа двух цветов. Цветовая гамма может быть самая разнообразная.

У Вас получится более яркая модель, если Вы будете использовать контрастные цвета пряжи. Поскольку каждый квадрат вяжется отдельно, вы получаете возможность сполна проявить свои способности по сочетанию цветов.

Для выполнения моделей можно использовать - чистошерстяную, акриловую, хлопчатобумажную, льняную, а так же и смесовую пряжу, главное, чтобы она была одинаковая по составу, кручению и толщине нити.


Перед


Набрать 70 п. из расчета 10 п. на каждый мотив.
1-й ряд*: треугольники;
2-й—9-й ряды: ромбы;
10-й ряд: пройма, вырез — провязать 5 ромбов желтого цвета, остальные п. снять на дополнительные спицы;
11-й ряд: закрыть п. на желтом ромбе и вязать 4 ромба зеленого цвета, треуг. в конце ряда не вывязывать;
12-й ряд: связать треуг., затем 3 желтых ромба;
13-й ряд: закрыть п. на желтом ромбе, 3 зеленых ромба;
14-й ряд: связать треуг. и 2 ромба желтого цвета;
15-й ряд: закрыть п. на желтом ромбе, 2 зеленых ромба;
16-й ряд: связать треуг. и ромб желтого цвета;
17-й ряд: связать половину треуг. и гориз. треугольник;
Петли с дополнительной спицы:
10-й ряд: 2 ромба желтого цвета;
11-й ряд: закрыть п. желтого ромба, 1 зеленый ромб, 1 верт. треугольник;
12-й ряд: 1 ромб, 1 верт. треуг. желтого цвета;
13-й—16-й ряды: 1 ромб, 1 верт. треуг;
17-й ряд: 1 треуг., 1 половина треугольника.
Спинка

1-й ряд: треугольники;
2-й—10-й ряды: ромбы;
11-й ряд: закрыть п. желтого ромба, 6 ромбов, в конце ряда треуг. не провязывать;
12-й—16-й ряды: ромбы;
17-й ряд: гориз. треугольники.
Рукав

Набрать 50 п. из расчета 10 п. на каждый мотив.
1-й ряд: связать 5 треуг. желтого цвета;
2-й—9-й ряды: ромбы;
10-й—11-й ряды: ромбы из 11 петель;
12-й—13-й ряды: ромбы из 12 петель;
14-й ряд: закрыть п. на желтом ромбе, 4 зеленых ромба из 11 петель;
15-й ряд: закрыть п. зеленого ромба, 3 желтых ромба из 10 петель;
16-й ряд: закрыть п. желтого ромба, 2 зеленых ромба;
17-й ряд: закрыть п. зеленого ромба, 1 верт. треуг. желтого цвета.


Внимание!: 1-й ряд* - понимать как мотив

Разные фоны для дневника


Читать далее...

рассада без грунта

Мороз и солнце – День чудесный…
Ну где ж тепло Весны прелестной??
Но мы не будем унывать –
Пора рассаду нам сажать!

И хоть на улице зима,
А ведь начало уж марта…
Не будем ждать… Пора! Пора!
Пора сажать рассаду!

  Не знаю, чья это технология: сосед говорит, что миттлайдеровская, но суть в том, что я выращиваю уже несколько лет подряд свою рассаду не не питательном субстрате, как это рекомендуется во всей справочной литературе, а на смеси опилок с песком в соотношении 3:1.

Читать далее...

Кофточки из Sandra

Еще кофточка

Белковый крем

vkusno-i-prosto.ru/receipt/belkovyj-krem/
Ингредиенты для белкового крема: 3 яйца 1-ой категории (средние яйца), неполный стакан сахара (гранёный стакан наполненный не до краёв, а до верхней кромки), 100 мл. воды, соль, лимонная кислота кристалликами (по вкусу).

Читать далее...

Как связать модную шляпку

---

Читать далее...

Постная выпечка


ПИРОГ "БАНКРОТ"

2,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка соды, погашенная уксусом, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки любого варенья, 1 стакан крепко заваренного чая.

Муку, сахар и соду тщательно перемешать, добавить масло и варенье, еще раз перемешать и залить чаем. Тщательно перемешать. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать до готовности.

ОВОЩНЫЕ БУЛОЧКИ

1-2 стакана пшеничной муки, 1/2 стакана воды, 1 ст. ложка свежих дрожжей, по 1 ч. ложке сахара и соли, 3 ст. ложки растительного масла, 1,5 стакана натертой тыквы.

В подогретую до 35-40 С воду добавьте предварительно разведенные и процеженные дрожжи, сахар, просеянную муку и хорошо перемешайте, затем тщательно вымесите. Очищенную и промытую тыкву натрите на крупной терке. В подготовленное тесто положите тыкву и выбивайте его 20-25 минут. Затем поставьте на 1-2 часа для брожения. Готовое тесто разделите на булочки и уложите их на сухой противень. Дайте настояться полчаса и выпекайте при 200-220 С в течение 20-25 минут.

БИСКВИТ БЕЗ ЯИЦ

Мука – 200 г, сахар – 100 г, ванильный сахар – 2 пакетика, пекарский порошок – 3 или 4 ч. ложки, йогурт или кефир (можно подкисший) – 200 г, масло растительное без запаха – 5 ст. ложек,

Перемешиваем сыпучие ингредиенты, при желании муку можно просеять. После заливаем в чашку наш кисломолочный напиток и масло, перемешиваем до однородности. Выливаем жидкость в кастрюлю или миску с мукой, сахаром и порошком, перемешиваем ложкой или мешалкой миксера. Тесто получится густым и похожим на комковатую жирную сметану. Включаем огонь в духовке, подготавливаем формы. Форму лучше простелить пекарской бумагой, все масляные бисквиты не любят отходить от металлических формочек. Вываливаем тесто ложкой в форму, равняем верхушку и отправляем минут на 20 – 30 в прогретую духовку, на слабый огонь. Когда начнет румяниться тесто, делаем тест зубочисткой или спичкой, как будет готов – остужаем, сдабриваем сиропами или едим сухим.

ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ

1 кг муки (лучше 750 г той, которая высшего сорта и 250 г той, которая грубого помола), 50 г дрожжей, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. соли, 1/2 стакана оливкового масла, 1 крупная головка чеснока, молоко - сколько понадобится.

Развести дрожжи с сахаром в небольшом количестве теплого молока и оставить минут на 15 до появления пены.
Муку выложить на доску горкой. в середину вылить дрожжи, оливковое масло, соль, растворенную в столовой ложке воды, половину головки чеснока раздавленной в чеснокодавке. Все это замесить, добавляя постепенно теплое молока, пока не получится эластичное очень крутое тесто. Поставить подходить в теплое место примерно на часок. Опять вымесить, добавляя в этот раз оставшийся чеснок, порезанный не очень крупно. Разделать небольшие булочки, выложить на смазанный маслом противень на достаточном расстоянии друг от друга и отставить настояться еще минут 15. Выпекать в очень горячей духовке минут 20.

ЮЖНЫЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ

50 г дрожжей, 325 мл воды, 1 ст. л. соли, 150 мл меда или темного сиропа из коричневого сахара, 1,5 л ржаной муки.

Растворить дрожжи в теплой воде. Просеять большую часть муки в чашку, добавить жидкий мед, дрожжи и соль в последнюю очередь (можно снова растворить в воде). Замесить упругое эластичное тесто, можно в комбайне. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место подходить, примерно на час. Вымесить на столе, щедро посыпанном оставшейся мукой. Разделить на 2 части. Сформировать буханки. Положить на противень, выстланный бумагой. Дать подойти в течении 45 мин. Выпекать 20 мин при 200 С, снизить Т до 175 С и выпекать еще 20 мин. Снизить Т до 150 С и снова на 20 минут в духовку. Дать остыть под полотенцем. Можно в хлеб добавить тмин, или апельсиновую цедру.

МЕДОВАЯ КОВРИЖКА

250 г муки, 50 г воды, 100г сахара, 100 г меда, 5 г подсолнечного масла, 1 г корицы в порошке, 1 г гвоздики, 5 г питьевой соды

Сахар и мед смешать с водой, прокипятить полученный сироп, остудить до комнатной температуры, добавить гвоздику, корицу, соду. Перемешать, всыпать муку. Тесто раскатать до толщины 1 см, положить на противень, смазанный маслом, поставить в духовку.

ВКУСНЫЕ ПОСТНЫЕ БУЛОЧКИ

400 мл рисового молока или воды, 100 мл рапсового масла (можно оливкового или другого растительного), 2 столовых ложки мёда или сахарного песка, 1 ч. ложка соли, 400 мл овсяных хлопьев мелкого помола, 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм), 500 мл муки.

В кастрюле разогреть рисовое молоко или воду до температуры примерно 42 градуса. Добавить в молоко рапсовое или другое растительное масло, мёд или сахар и соль. Смешать овсяные хлопья с дрожжами и тоже добавить эту смесь в кастрюлю к молоку, равномерно размешивая. Теперь добавить муку и замесить тесто. На этой стадии тесто замешивать ложкой, не трогать руками. Тесто получится не туго-густым и очень клейким. Положить на противень бумагу для выпечки и ложкой выкладывать тесто из кастрюли на противень - 12 порций теста неровной формы. Теперь посыпьте эти кусочки теста мукой и руками скатайте из них шарики. Смажьте поверхность шариков сладкой водой и немного присыпьте верхнюю часть шариков овсяными хлопьями. Накройте противень с заготовками булочек полотенцем и оставьте на 30-40 минут, чтобы тесто подошло. Выпекайте в духовке, нагретой до 225 градусов, в течение 10-15 минут.

Серия сообщений "рецепты выпечки":

Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики

Серия сообщений "для работы":

Часть 1 - тесто слоеное
Часть 2 - батончики с сыром
...
Часть 84 - Пасхальный кулич (венское тесто)
Часть 85 - Рецепты постной выпечки
Часть 86 - Постная выпечка

ХАЧАПУРИ

Рецепт METEL КТО ХОТЬ РАЗ ПРОБОВАЛ ЗНАЕТ НЕЖНЫЙ ВКУС ЭТОЙ ЛЕПЕШКИ:) ЕСЛИ НЕ ПРОБОВАЛИ ТО ВОТ ВАМ ВСЕ КАРТЫ В РУКИ:) УДАЧИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ГЕНЕЦВАЛИ:)

Читать далее...

Свинина, тушеная в кефирном соусе по-тирольски

 

Читать далее...

Белковый крем

vkusno-i-prosto.ru/receipt/belkovyj-krem/
Ингредиенты для белкового крема: 3 яйца 1-ой категории (средние яйца), неполный стакан сахара (гранёный стакан наполненный не до краёв, а до верхней кромки), 100 мл. воды, соль, лимонная кислота кристалликами (по вкусу).

Читать далее...

Салат "Убей меня нежно")))

Искала, какой вкусный салат готовить из ингредиентов: шампиньоны, морковь,лук,укроп,майонез..(это то, что у меня было в холодильнике). Нашла рецепт салата с таким интригующим названием! Очень простой состав, и очень вкусный калорийный салатик. Автор рецепта назвал его так именно из за калорийности))И так, ингредиенты:
* шампиньоны;
* морковь;
* лук репчатый;
* укроп;
* крабовые палочки;

Приготовление

Манный десерт "Шатенка"

Описание: Потрясающе вкусный, нежный и необычный десерт, приготовленный из манной крупы, вареной сгущенки, грецких орехов, с прослойкой печенья! Ничего подобного я не ела!
Даже не понять сразу, что за основу берется манная крупа. Десерт, в первую очередь, заинтересовал простотой исполнения. 
Рецепт для тех, кто не может накормить своих детишек обычной манной кашей, такую "кашку" детки съедят с удовольствием, да еще и добавки попросят. Проверено! Ингредиенты для "Манный десерт "Шатенка""

• Крупа манная — 150 г


• Молоко (500мл - в десерт, 50мл - в глазурь) — 550 мл


• Молоко сгущенное (вареное) — 300 г


• Масло сливочное (можно маргарин) — 50 г


• Орехи грецкие (очищенные) — 50 г


• Печенье — 10 шт


• Кофе растворимый — 2 ч. л.


• Сахар — 1 ст. л.


• Шоколад темный — 50 г

Рецепт "Манный десерт "Шатенка""Сгущенное вареное молоко положить в блендер, залить 250мл молока и смешать до однородной массы.
Вот так должно получиться.
В небольшую кастрюлю вылить оставшееся молоко, в него добавить смесь молока и вареной сгущенки и поставить на огонь.
Довести до кипения, постоянно помешивая, постепенно всыпать тонкой струйкой манную крупу, не переставая мешать. Сразу добавить масло.
Размешивать до полного растворения масла и загустения каши, примерно 1 минуту.
Форму для будущего пудинга выложить фольгой.
Кашу снять с огня, добавить поломанные грецкие орехи и сразу три четверти каши выложить в форму. Разровнять.
На кашу уложить печенье, пропитанное кофейным раствором. Для кофейного раствора нужно в горячей воде растворить 2 ч.л. растворимого кофе.
Выложить остаток каши и второй слой печенья.
Оставить на 2-3 часа, чтобы каша застыла.
По истечении времени достаем пудинг из формы, освобождает от фольги.
Теперь нужно приготовить глазурь. Для этого в кастрюле смешиваем шоколад, поломанный на кусочки, с маслом сливочным, сахаром и молоком, мешаем до полного растворения шоколада.
Немного остужаем и поливаем наш пудинг. Украшаем грецкими орехами. Оставить ещё, как минимум, на 30 минут.
А

Белковый крем

vkusno-i-prosto.ru/receipt/belkovyj-krem/
Ингредиенты для белкового крема: 3 яйца 1-ой категории (средние яйца), неполный стакан сахара (гранёный стакан наполненный не до краёв, а до верхней кромки), 100 мл. воды, соль, лимонная кислота кристалликами (по вкусу).

Читать далее...

Путеводитель по подфоруму "Вяжем онлайн" . Осинка

Мы уже связали, вяжем и будем вязать

Платья, сарафаны - крючком - спицами
Костюмы, комплекты - крючком - спицами
Юбки - крючком - спицами
Топики, маечки, кофточки с коротким рукавом - крючком - спицами
Туники - крючком - спицами
Кофточки - крючком - спицами
Болеро - крючком - спицами
Жакеты, кардиганы - крючком - спицами
Свитера - спицами - спицами и крючком
Жилеты, безрукавки - крючком - спицами
Пальто, шазюбль - крючком - спицами
Шали, накидки, пончо - крючком - спицами
Шарфы и шапочки - крючком - спицами
Сумки - крючком - спицами
Мужчинам - спицами
Чулки, носки, обувь, Разное, Для дома, интерьера
Вяжем с... , Узоры, техники, дизайны
Белье, купальники, корсеты - спицами и крючком

Отредактировано 21.06.2010

Источник

Германия - Гамбургский ботанический сад

klassika


Самый известный парк Гамбурга, расположенный в центре города на площади 47 га. В парке имеется ботанический сад, японский сад, сад роз и огромная детская площадка. Летом работает цветомузыкальный фонтан. Зимой можно покататься на коньках. Летом на месте катка можно покататся на роликах.

кликабельно

Коллекция домашних тортов

творожный торт-суфле с белым и чёрным шоколадом	творожно-сметанный торт-суфле с печеньем
творожный торт с курагой	торт "Нежное облако"
торт двухцветный творожно-сливочный	торт творожно-ананасовый
творожный торт с грушами	торт творожно-клубничный
творожный торт	творожно-сливочная шарлотка

Джемпер "Розово-бежевый перламутр" (спицы).

Рыбные котлетки с грибами

Рыбные котлетки с грибами

Рецепт