Лотос – буддийский символ чистоты |
|
Лотос в дpевневосточных мифах имеет массу символов. Это - место заpождения жизни, плодоpодие, пpоцветание, потомство, долголетие, здоpовье, жизненная полнота, слава, вечное pождение, бессмеpтие и воскpесение, чистота, духовность, смиpенномудpие, согласие, мечтательность, миp,тишина, твеpдость, непpеpывность, солнце, Розовый лотос - эмблема совpеменной Индии. Только в дpевнеиндийском языке лотос имеет более 100 названий. Западное небо в китайской живописи изобpажается как “лотосовый pай” |
|
Метки: чудеса света |
УЗОРЫ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ |
|
Метки: вязание |
Много рецептов сыра домашнего приготовления! |
Адыгейский сыр
|
Метки: кулинария |
Овощные закусочные торты |
В сезон изобилия овощей предлагаю вашему вниманию вкуснейшие овощные закусочные тортики.
|
Метки: кулинария |
Как сделать край пиццы вкусным |
|
Метки: кулинария |
Куриная колбаса-рулет |
Ну, никак не ослабевает у меня желание готовить домашнюю колбасу. Желание есть, а возможности нет. Проблема, собственно, в оболочке для колбасы. Ну, нет ее у нас, хоть ты лопни! Даже если сходить на рынок и попробовать договориться с частниками, чтобы они оставили кишки, я не чувствую в себе моральных сил их промывать. А готовых к употреблению у нас нет и в обозримом будущем, думаю, и не будет. Хоть этот рецепт и называется «колбаса», но колбасу он напоминает очень мало. Скорее это куриный рулет. Если не обращать внимание на название, то с задачей своей он справляется отлично, т.е. для бутербродов на завтрак подходит очень даже не плохо.
|
Метки: кулинария |
Вязание бусинами крючком |
Для работы нам понадобятся:
- бусинки, которые Вам нравятся
- пряжа, с расчетом, что нитка в два сложения пройдет в отверстие бусины (если с трудом, это не страшно). В нашем случае это пряжа Папиллон, 210 м в 50 г. Отличная летняя ниточка.
- два крючка, одна для вязания самой пряжи, другой для нанизывания бусин на петельку. При этом второй крючок должен проходит в отверстие бусинки
- и, естественно, хорошее настроение! 
Из пряжи в нашем случае я сделала заготовку, на которой мы будет тренироваться. Заранее я соизмерила высоту бусины и столбика с накидами, чтобы они соответствовали друг другу. В результате мы будем ввязывать бусинки между столбиков с тремя накидами.
|
Метки: вязание |
Роллы. |
|
Метки: кулинария |
Хичины - блюдо кабардино-балкарской кухни |
Хичины это вкуснейшее кавказское блюдо, которое очень распространено в Кабардино-Балкарии. Уверена, все кто отдыхал в Кабардино-Балкарии, особенно в Приэльбрусье, пробовали хичины.
|
Метки: кулинария |
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром |
|
Метки: кулинария |
Котлеты из горбуши с капустой |
|
Метки: кулинария |
Без заголовка |
|
|
Бабушкин паштет |
Всякий раз на праздники мама делает паштет. И каждый раз мои гости, неизбалованные домашней кулинарией, восхищаются - Иветта, в этот раз паштет тебе удался! Делает мама его из жареной на сковороде говяжей печени, обжаренного лука, моркови, растопленного сливочного масла.
Но, с недавнего времени, мне виделся паштет несколько иным. Таким, как я увидела его в книге "Справочник шеф повара", написанной на базе американской Академии Кулинарного Искусства. Эта книга написанна разными авторами , и в ней собраны и адаптированны рецепты со всего мира.
И хотя пользоваться этими рецептами не очень просто (есть неточности по тексту рецепта, закладка продуктов расчитана на большое количество порций, сложно соблюсти точную рецептуру по исходному весу продуктов (например, взвесить 478 гр. свинины), не всегда доступно измерение внутренней температуры запекаемого в духовке продукта (для этого нужны специальные термометры) и т.д.) , но я всё же не испугалась попробую приготовить "Бабушкин паштет".
|
Метки: кулинария |
Сырный рулетик |
Принцип приготовления блюда увидел по телевизору, а затем, дождавшись вдохновения и соответствующего случая, повторил. 
Итак, в этом блюде самое главное сыр. Я его взял приблизительно грамм 600. Половина российского, а вторая половина голландского. Мне кажется, что можно брать любой другой сыр, от этого менее вкусно не получится. Итак, сыр трем на крупную терку, ссыпаем в герметичный полиэтиленовый пакет и опускаем в кипящую воду. В воде он должен находиться, пока не растает, по опыту это минут 15-20.
В это время мы готовим начинку. Слегка распускаем пакетик сливочного масла. В него добавляем столовую ложку хрена и пару ложек майонеза. Все тщательно перемешиваем. Добавляем мелко порезанное копченое мясо, горсть порезанного укропа, кукурузку и половинку соленого огурца. Пока делается начинка – сыр уже расплавился и ждет, когда мы его быстро, на вощеной бумаге раскатаем в корж толщиной миллиметров пять. Выкладываем на корж начинку и скатываем в рулет. Присыпаем рулет сверху сухой паприкой, заворачиваем в эту-же вощеную бумагу, перематываем ниткой и в холодильник застывать.
Как сырный рулетик охладится – разрезаем, наливаем, выпиваем и, естественно, закусываем.
Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"
|
Метки: кулинария |
Котлеты из горбуши с капустой |
|
Метки: кулинария |
Цепочка восьмерка |
Эта цепочка выполнена технике низания восьмерками. Их существует такое многообразие, что хватило бы на отдельную книгу. Но принцип плетения один. Остальное — лишь разновидности. Если поиграть с цветом бисера или количеством бисеринок в ячейке, размером некоторых бисеринок, то можно сплести совершенно новую цепочку
1. Нанижите 10 бисерин (I желтую. 2 голубые. 1 желтую, 3 голубые, 1 желтую, 2 голубые) и проденьте иглу через первую набранную бисерину в обратном направлении (рис. За).
2. Подхватите 6 бисерин (3 голубые, 1 желтую и 2 голубые), проденьте иглу через ближайшую желтую бисеринку в обратном направлении (рис, 36).
3. Далее действуйте по схеме (рис. Зв—г).
<span id="c828c6f6f6a709c8c3028a467f48d7de"></span>
|
Метки: бисероплетение |
Узоры на спицах |
|
Метки: вязание |
Рулеты из ветчины с сыром |
Предлагаем вам рецепт рулетов с ветчиной и сыром, которое может подаваться и как горячая закуска и как самостоятельное блюдо.
|
Метки: кулинария |
Розочка. |
|
Метки: вязание |
Котлетки из красной рыбы |
Этот рецепт готов рекомендовать ь, потому что он очень простой, очень быстрый, очень яркий и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!:)
Вам понравится;)
Угощайтесь :)
|
Метки: кулинария |
