мне кажется, подобный формат свадьбы уже давно изжил себя. мир непрерывно меняется, меняться должны и обычаи.
отдельным вариантом стоит - устроить выездной праздник для очень близких друзей, но тут свои сложности.
на мой взгляд, был бы здорово сделать так:
1. свадебное платье с надутой юбкой, фатой и перчатками - в топку. нужно просто какое-нибудь очень красивое модное платье, чтобы поразить гостей и порадовать себя любимую.
2. вместо огромного стола с едой в огромном зале - устроить фуршетный вариант - здорово получится, на свадьбу ведь не жрать приходят, а праздновать, веселиться и поздравлять молодых.
3. устраивать сборище из 100 гостей - зачем? не приглашать тех, кого "должен пригласить" - это лишние люди. даже если предки тебя в этом не поддержат. пригласить только родителей и самых близких друзей, тех, кого вы действительно хотите видеть на своей свадьбе. это же ВАШ праздник!
4. тамаду-баяниста с его баяном - ап стену тоже. если будет мало людей, близко знакомых и примерно одного возраста - они сами здорово проведут время, без идиотских конкурсов.
5. выкуп и похищение невесты - это вообще глупость для потехи кучи пьяных гостей (в случае выкупа - еще не совсем пьяных :) ).

в общем, итог какой - современная свадьба - это молодежная вечеринка, на которой все 100% получают удовольствие и никто ни о чем не парится.
И запоминается она гораздо лучше.