Необычные рецепты кофе

Необычные рецепты кофе

1.

Читать далее...

Рецепт ароматного горячего шоколада

Рецепт ароматного горячего шоколада

Ингредиенты:

• 
  молоко - 150 мл.


• 
  сливки (жирность 10 %) - 200 мл.


• 
  горький шоколад - 100 г.


• 
  свежий имбирь = 30 г.


• 
  цедра апельсиновая - 1/4 апельсинки


• 
  корица - чайная ложечка без горки


• 
  перец душистый молотый - 1/4 ч. л.

Поехали дальше:

1. 
   Натереть шоколад и имбирь на терке. С имбиря отжать сок в отдельную емкость.


2. 
   Смешать молоко со сливками и довести до температуры кипения.


3. 
   Добавить в молоко со сливками шоколад, имбирный сок, цедру и все остальные ингредиенты. Постоянно помешивать венчиком.


4. 
   Убрать с огня после растворения шоколада.


5. 
   Разлить вкуснятину по чашкам и наслаждаться вкусом ароматного горячего шоколада.

alinamix.com

Кисель из какао.Эстонская кухня


Ингредиенты:

40 грамм какао;
120 грамм сахара;
800 мл молока;
50 грамм крахмала;
Небольшое количество воды
Рецепт: В первую очередь необходимо смешать какао-порошок с сахарным песком, добавляем в эту смесь небольшое количество воды (только что закипевшей) и растираем все вместе до образования однородной массы (кашицы).
После этого медленно и осторожно вливаем туда молоко (лучше всего его немного подогреть), постоянно помешивая (2/3 от общего количества молока).
Оставшейся частью молока разводим крахмал. Старательно процеживаем его и, не переставая помешивание, вливаем в какао. Доводим до кипения. Вот наш кулинарный шедевр «кисель из какао» и готов.
Подают кисель из какао с вареньем, джемом или фруктовым сиропом по вкусу (мне больше всего нравится с клубничным джемом).

Христово Воскресение всем на веселье.



1.

К Светлому празднику положено готовить особый пасхальный стол
Главные символы праздника и украшение стола - творожная пасха, кулич, вареные крашеные яйца (о них - на стр. 3). Традиционно кулич подается на блюде, вокруг него кладутся 12 крашеных яиц - по числу апостолов Христовых - и в центре одно белое некрашеное, посвященное Христу. Кроме того, к изобильному праздничному столу подают блюда из свинины, телятины, дичи, рыбы, другие разносолы, ставят наливки, вина и ликеры.
Своими замечательными рецептами с нами поделился знаменитый шеф-повар, член закрытого клуба 100 лучших поваров мира Анатолий Галкин. Именно он был автором уникального пасхального меню Патриарха Алексия II.Читать далее...

Как сделать освежающую и вкусную воду для утоления жажды






Читать далее...

Ликер Бейлис из мультиварки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

сгущенное молоко с сахаром - 2 банки

растворимое кофе - 1 ч. л.

ванильный сахар - 2 пакетика по 10 г

водка - 0,5 л.

Читать далее...