Питание при заболеваниях сердца. Рецепты

Сердечно-сосудистая патология поражает большое количество людей. Наиболее часто встречаются такие заболевания, как ишемическая болезнь сердца, аритмия, кардиосклероз. Эти заболевания нередко сочетаются с другими, например атеросклерозом и гипертонической болезнью. При любых заболеваниях сердечной мышцы рекомендовано употреблять пищу часто, но небольшими порциями, для того чтобы снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Запрещено принимать пищу перед физическими нагрузками или приемом ванны, а также сразу перед сном. Пища должна быть полноценной, но легкой. Исключаются жирные, жареные, копченые, маринованные, острые, соленые, квашеные, перченые блюда. Большое значение придается употреблению таких продуктов, которые содержат большое количество калия и улучшают работу сердца, – это курага, изюм, инжир, чернослив, сухофрукты. Запрещается употребление алкогольных напитков, крепкого чая, кофе, какао. Полезно употребление нежирного творога, рыбы и морепродуктов; заправляются и готовятся блюда с использованием оливкового масла. Поскольку на появление заболеваний сердца большое влияние оказывает избыточная масса тела, желательно ограничить легко усваиваемые углеводы, а взамен их включить в рацион овощи и фрукты, богатые клетчаткой, витаминами и минеральными веществами.

Первые блюда

Читать далее...

Вишня, сердце, кулинария

Вишня обладает уникальным сочетанием мощных противовоспалительных антиоксидантов, которые помогают защитить организм от риска сердечно-сосудистых заболеваний, установили учёные Мичиганского университета и Университета Аризоны /США/.
Было отмечено, что ежедневное употребление вишнёвого сока в течение четырёх недель значительно снижает действие важных маркеров воспаления у людей, страдающих избыточным весом или ожирением. Потребление ягод также помог снизить уровни мочевой кислоты, связанной с воспалением и подагрой, и показатели триглицеридов, развивающих сердечные расстройства.

Читать далее...

Фрикасе по-парижски из курицы с белым вином

Fricassee à la parisiènne предлагаю приготовить к праздничному столу.

Для 4–6 человек:

- 1 курица весом около 2 кг,
– 2,5 чайные ложки соли,
– 0,5 чайной ложки свежемолотого черного перца,
– 1 чайная ложка молотого красного перца,
– 4 ст. ложки сливочного масла,
– 1 ст. ложка муки,
– 1 стакан сухого белого вина,
– 1 стакан куриного бульона,
– 1 лавровый лист,
– 1 мелко нарезанный зубчик чеснока,
– 0,25 чайной ложки розмарина,
– 2 веточки зелени петрушки ,
– 2 яичных желтка ,
– 4 ст. ложки 20 % ных сливок ,
– 2 чайные ложки лимонного сока.

Приготовление фрикасе по-парижски из курицы с белым вином:

Курицу разрезать на куски, натереть солью, черным и красным перцем. Сливочное масло растопить в чугунной жаровне и обжарить в нем курицу. Посыпать курицу мукой и положить в жаровню лавровый лист, чеснок, розмарин и петрушку. Влить вино и куриный бульон. Закрыть крышкой и поставить жаровню в предварительно нагретую (до 180 °C) духовку на 45 мин или оставить там до тех пор, пока мясо курицы не станет мягким. Выложить курицу на блюдо, вынуть лавровый лист и петрушку.
Жаровню с подливкой поставить на сильный огонь на 5 мин. Взбить яичные желтки, сливки и лимонный сок и влить в них тоненькой струйкой немного горячей подливки из жаровни, непрерывно размешивая, чтобы яичные желтки не свернулись. Вылить яичные желтки со сливками в жаровню и хорошо перемешать. Посолить по вкусу. Положить обратно курицу и подогреть, но не давать соусу закипеть. Подавать с гарниром из жареных грибов.



Торговая марка E.NEXT - это электротехническая, светотехническая и кабельно-проводниковая продукция европейского качества. ООО «ЭЛЕКТРО ИМПОРТ», эксклюзивный представитель бренда, предлагает автоматические выключатели, энергосберегающие лампы. Качество и надежность, технологическая совершенность и безопасность - лучшая электротехническая продукция только для Вас!

Чернослив. Кулинария и здоровье

Чернослив содержит достаточно сахаров, органические кислоты, дубильные и азотистые вещества, витамины А, С, В1, В2, Р, минеральные вещества – много калия и фосфора, чуть меньше натрия, кальция, магния и железа. Кроме того, в нем много железа, поэтому он очень полезен при авитаминозах и анемии (особенно железодефицитной). В лечебном питании чернослив имеет довольно широкое применение при заболеваниях кишечника, сопровождающихся запорами, подагре, поражениях печени, почек и сердца, для повышения аппетита и секреции желудочного сока.
Употребляя ежедневно этот сухофрукт, можно не только оздоровить организм, но и избавиться от лишних килограммов, поскольку он имеет хорошие диетические свойства и применяется во многих современных диетах.
Чернослив восстанавливает пониженную работоспособность, улучшает общее состояние организма. Сухофрукт богат калием, который, как известно, применяют при мочекаменной болезни, участвует в передаче нервных импульсов, сокращении мышц, поддержанию сердечной деятельности и кислотно-щелочного равновесия в организме. Под влиянием калия усиливаются желчеотделение и выведение мочи из организма.

Читать далее...

Фаршированные цветы

Для фарширования возьмем 5 цветков кабачков или тыквы с ножкой.
Читать далее...

Эликсир бодрости из лепестков шиповника

Для получения эликсира бодрости из лепестков шиповника, нужно пол-литровую банку заполнить лепестками шиповника. Залить лепестки медом и поставить в холодильник. Через месяц эликсир будет готов.

Слить эликсир, оставив лепестки. Лепестки впоследствии можно использовать при приготовлении десертов, в качестве начинки для пирогов. Эликсир можно добавлять в чай. Ароматно!
Лепестки шиповника богаты витамином С.

Из них можно варить сироп.

В 1 л воды растворить 700 г сахара, довести до кипения. Горячим сиропом залить литровую банку лепестков шиповника. Снова довести до кипения. Накрыть кастрюлю крышкой и настоять 10 часов. После этого сироп можно использовать для ароматизации напитков.

Напиток с ароматом шиповника: лепестки шиповника залить теплой водой, настоять 15 минут.
А еще можно сделать полезную маску для лица.

Измельчить в кофемолке сухие лепестки. 1 ст. л. порошка из лепестков смешать с 1 ч. л. детского крема. Нанести на лицо на 25 минут. Остатки снять ватным тампоном и умыться теплой водой. Этот рецепт очень хорош для сухой кожи.

Pronto Moda - это самые модные тренды итальянских производителей одежды. Теперь и для Вас доступна недорогая одежда оптом без хлопот. Современно, качественно, выгодно. Дерзайте!

Еда - целительница

Перечный салат "Утренняя заря"

Присутствующие в этом живописном салате перец и кунжутные семечки содержат много витамина С, бета-каротина и селена - антиоксидантов, которые также укрепляют иммунную систему. Салат этот - превосходная легкая закуска, готовить которую можно заранее.

Для салата требуется:

* 1 желтый перец среднего размера

* 1 красный перец среднего размера

* 1 оранжевый перец среднего размера

* 2 чайные ложки кунжутных семечек

* 3 столовых ложки оливкового масла "extra virgin"

* 1 1/2 столовых ложки бальзаминового уксуса

* Несколько свежих листочков базилика

* Молотый черный перец

Читать далее...

Запеканка «Вестфальская»

Для запеканки требуется:

* 1/2 кг картофеля
* 1/2 кг квашеной капусты,
* по 200 г твердого сыра и лука,
* по 100 г яблок и груш,
* 4 яйца,
* 1/2 л молока,
* 40 г сливочного масла,
* перец, соль.

Способ приготовления запеканки:
Читать далее...

Художник Cecil Kennedy

Художник Cecil Kennedy Cecil Kennedy (1905 - 1997) - английский живописец, мастер натюрморта, родился 4 февраля 1905 года в Лейтоне, в большой викторианской семье художников. Кеннеди является одним из самых известных представителей английской современной школы. В 1950—1970 годах картины Кеннеди регулярно экспонировались в лондонском Обществе изящных искусств (Fine Art Society). Художник дважды был награжден в Парижском салоне: в 1956 году серебряной медалью и в 1970 — золотой. Смотреть далее >>>

Художница Marianne Broome.










Читать далее >>>

ОЛЬГА КАЛАШНИКОВА .Часть 1.






ОЛЬГА КАЛАШНИКОВА - член МСХ, СХ России.
Язык живописных полотен ОЛЬГИ КАЛАШНИКОВОЙ традиционен для русского реалистического искусства XIX - XX вв. "Поэтический реализм" - вот наиболее точная характеристика творчества художницы, картины которой отличает не только женская зоркость, колорит и лиризм, но и твердость руки, анализ, лепка формы,
строгий выбор мотива.
Образование - высшее: в 1979г.окончила МАИ (ф-т "Прикладная математика"), в 1988г. - МГПИ (художественно-графический ф-т). Первые уроки живописи получила в СТУДИИ ОЛЬХОВОЙ (см. галерею в ТВОРЧЕСКИХ ОБЪЕДИНЕНИЯХ).
Активная выставочная деятельность с 1987г. Основные темы в творчестве - Русская земля, история России, альпийский поход Суворова.
1987-1995гг.-участие в творческом объединении художников-реалистов "Москворечье". Преподавала в художественном училище памяти 1905 года (1989-1993).

Картины представлены в художественных собраниях России и за рубежом: в Австрии, Англии, Германии, Испании, Китая, США, Швейцарии, Японии.



>>>

Панин Сергей. Часть 2.






Часть 1


Нежный букет
>>>>>>

Тутунов Сергей Сергеевич






Живописец Сергей Тутунов вырос в России, но окончательное его становление как мастера произошло во Франции.
Его философия маленького пейзажа позволяет художнику почувствовать всю красоту природы в ее маленьком фрагменте, побуждает относиться к уголкам природы как к драгоценным проявлениям ее великого целого. Художнику присуща любовь к малому в пейзаже, умение оценить это малое как отражение великого целого – в цветущем кусте, в тропинке в осеннем парке, в дороге, размытой дождем в лесу….
К излюбленным мотивам художника относятся деревянный деревенский колодец, потемневший от дождей, старый мостик через ручей и калитка перед домом, окно дома.
В быстро меняющемся современном мире Сергей Тутунов успевает запечатлеть прекрасные уголки, которые вскоре будут навсегда утрачены.
В пейзажах художника всегда ощущается время дня и состояние природы, особый характер света и теней, колорита, дающий ощущение зноя, тепла или прохлады. Скрытый в работах мастера эмоциональный заряд побуждает к переживанию.
Живописи С.Тутунова доступна передача всего спектра эмоциональных состояний, в которых человек находит созвучие своей душе в природе.
Во многих пейзажах художника цветы становятся главными героями. Художник блестяще передает цветущее состояние природы - благоухающие , полные ярких красок тюльпаны, ирисы, маки, нарциссы, пионы, мальвы…

Цветочные натюрморты Тутунова чрезвычайно разнообразны- от одной тонкой веточки цветущей яблони до роскошных букетов. Его привлекают полевые цветы- одуванчики, васильки, клевер, лютики. Цветы на картинах Тутунова, кажется, радуются жизни. Колористически пленительны букеты сирени с бесконечным многообразием белых и сиренево-фиолетовых оттенков.. Классически прекрасны букеты роз. Трудно передать словами неброский шарм его букетов примул и фиалок.

Мир натюрморта С. Тутунова , как и его пейзажи, неотделим от мира человека.



>>>>>>

Цветы. Людмила Скрипченко.






Родилась 11 сентября 1953г.в г.Москва. Детство прошло с основном в деревне, на природе, среди растений, цветов, животных, которых начала рисовать с пяти лет, и которых не перестаю любить и до сих пор. Сейчас живу и работаю в г. Ялта.
Получить законченное художественное образование не удалось, к сожалению, по жизненным обстоятельствам.Дальше училась просто в процессе работы у очень уважаемых мной художников.
Работала в рекламной мастерской Полтавского ОПС, Художественно-промышленном комбинате,затем в в мастерских худфонда Союза художников СССР в г Полтава.Во многих интерьерах до сих пор хранятся мои работы в техниках: живопись,роспись стен, мозаика, резьба по дереву, чеканка, керамика. Почему так много направлений? Просто все очень интересно попробовать в жизни.И сейчас меня привлекает все новое, авангардное, экстремальное, и не только в творчестве. Например, я очень люблю "полетать" на скутере по волнам, спуститься по снежным склонам Ай-Петри на лыжах и даже санках...3 года работала в Польше,где принимала участие в восстановлении знаменитых механических часов с движущимися 12-ю фигурами апостолов, разграбленными во время немецкой оккупации г. Гданьск.Много моих работ находится в частных коллекциях Польши, Германии (где я тоже жила и работала 4 года),и других странах. Сейчас живу и работаю в Г. Ялта.Захвачена буквально в плен красотой южного берега Крыма, разнообразием и красотой растений, цветов, которые пытаюсь увековечить на холстах и поделиться этим великолепием со всеми...


>>>>>>

Леонид Афремов.Серия "Цветы"

Серия "Город"

Серия "ЦВЕТЫ"


>>>>>>

Bazanova Elena





Родилась 16 ноября 1968 года в городе Сланцы Ленинградской области.
1986 – окончила Среднюю Художественную Школу при Академии Художеств (СПб).
1986–1992 – окончила мастерскую книжной графики Академии Художеств (СПб).
С 1989 года активно работает с издательствами Санкт-Петербурга, c 1996-го иллюстрирует издания для детей.
С 1995 года – член Союза Художников России.
С 2006 года – член Общества Акварелистов Санкт-Петербурга.



1.




>>>>>>

Английский художник George Lawrence Bulleid (1858-1933) Часть 1





Часть 1

George Lawrence Bulleid родился в 1858 г в Гластонбери, Сомерсет, в семье адвоката. Джордж присоединился к семейной фирме, но вскоре оставил её, чтобы учиться в Лондонской школе искусств. Как и многие викторианские художники того времени, Bulleid тяготел к классицизму. Его ранние работы, как правило, представляли собой мрачные и тёмные полотна, изображающие группы людей или одиночные фигуры в минуты раздумий и меланхолии.

В 1889 г художник становится членом Королевского общества акварелистов, и в том же году возвращается в родные края, на запад. К началу 1900 г Bulleid обустроил художественную студию. В его работах стал явно прослеживаться стиль прерафаэлитов. Среди более поздних работ художника можно встретить мягкие портреты и цветочные натюрморты.

George Lawrence Bulleid скончался в 75-летнем возрасте осенью 1933 г.


A still life of Roses in a blue and white vase

>>>>>>

Цветы Елены Доведовой








>>>>>>

Bec Winnel





Bec Winnel


>>>>>>

Vicente Romero Redondo






Vicente Romero Redondo родился в 1956 году в Мадриде.С раннего детства мечтал заниматься живописью.После школы начал учиться в школе искусств "Сан-Фернандо",самой престижной художественной школе в Испании.(Сальвадор Дали учился там с 1922 по 1926 года.) В течение первых лет учебы посвятил всё свое время скульптуре,пока не осознал,что только в живописи он может выразить все свои чувства.Школу искусств "Сан-Фернандо" окончил с отличием в 1982 году.
В конце восьмидесятых,Ромеро и его жена обосновались на побережье Коста Брава(именно в этих местах родился Дали)и с переездом начался новый этап в его творческой жизни.Красоты Средиземноморья,прекрасный ландшафт, дом с патио,где он жил, красота моделей - были идеальными условия для написания его картин.



>>>>>>