Без заголовка |
 |
В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить сахар и соль, размешать. Сливочное масло растопить, немного остудить, влить в молочную смесь. Туда же добавить яйца |
 |
Добавить порциями муку |
 |
Замесить мягкое, эластичное тесто |
 |
Поставить чашку с тестом в теплое место на час-полтора |
 |
Подготовить сосиски. Я брала детские, по размеру они маленькие. |
 |
Подошедшее тесто обмять, разделить на маленькие колобки. У меня получилось 18 штук |
 |
Формируем булочку. Берем колобок раскатываем его в пласт. На одну сторону положим сосиску, вторую половинку нарезаем полосками |
 |
Затем подворачиваем тесто на сосиску |
 |
Полоски теста подвернуть наверх |
 |
Аккуратно защинуть внизу и сформировать булочку |
 |
Поставить булочки на расстойку минут на 20. Затем смазать яичным желтком (с молоком) и посыпать кунжутом. Выпекать при t-190* минут 25-30 до зарумянивания Приятного аппетита! |
| Рубрики: | Кулинария/Выпечка (соленая) |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
