БАКЛАЖАННАЯ ИКРА. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!

Вам потребуется:
Баклажан — 2.5 кг
Помидор (свежий) — 2.5 кг
Морковь — 1 кг

Читать далее...

Изумительная открытка к 8 Марта!

Очень вкусный хлеб

Дорогие друзья!Хочу поделиться отличным рецептом хлеба.У меня хлебопечка 2 года .НЕ хлеба ,не булок я не покупаю,я пеку в хлебопечке,аромат по всей квартире.Просто кайф.Дрожжи 17 гр(живые),1 ст.ложка сметаны,ржаная мука-150 гр,пшеничная мука-300 гр,2 ст.ложки подсолнечного масло,1 ст.ложка сахара,250 гр-тёплой воды.1ч.ложка-соли.Наливаем в ёмкость тёплую воду,добавляем сметану,сахар,дрожжи,тчательно перемешать,добавить 2 ст.ложки п.масла.Просеять .муку,в неё добавить соль,приправы,зелень.В ведёрочко для хлебопечки наливаем приготовленную смесь,а сверху высыпаем приготовленную муку.И ставим режим 3 часа.Приятного аппетита! Оля-душка

Разрушая стереотипы

http://do-it-yourself-best.net/post217684150/

Такое возможно? Прелесть зверьки.

 

Салат из капусты «Пёстренький»

Салат из капусты «Пёстренький»

Кочан капусты (у меня 1,8 кг )
2 моркови
2 луковицы ( у меня разного цвета)
2-3 разноцветные паприки
Для рассола :
1 стакан растительного масла
1/3 стакана 5% уксуса
2/3 стакана воды
100 гр.сахара
2 стол. ложки соли

Капусту тонко шинкуем (я шинковала на хлеборезке ) , слегка перетираем руками и добавляем зелень (у меня морожен. укроп и петрушка )

Лук режем на маленькие кубики, паприку тоже , морковь трём на крупной тёрке .

Всё добавляем к капусте . Теперь готовим рассол .
Наливаем в стакан 1/3 часть стакана уксуса ( яблочный или винный) , добавляем к нему воду , чтобы получился полный стакан .

Выливаем в кастрюльку , добавляем 1 стакан растит. масла, 100 гр сахара и 2 ложки соли . Доводим до кипения и горячим заливаем капусту

Капусту хорошо перемешать , она станет сочной и поместить под пресс на некоторое время . Мы ели уже через 2 часа .

Салат на вкус сладковатый , можете добавить соли ( после дегустации готового салата) , но нам понравился именно такой .

Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 3 - Салат из капусты «Пёстренький»
Часть 4 - малосольные огурчики
Часть 5 - на зиму
...
Часть 34 - Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
Часть 35 - Заготовочки для зимовочки-аджики и лечо.
Часть 36 - Салат"Осенний"

Поющий зайчонок

.Песня про любовь.

1.

Заготовки на зиму: рецепт кубанского салата

Представляю очень вкусный салат с баклажанами на зиму.

рецепт

HIPPO-поющий бегемотик.

Позитивчик.

Рисунки художника из Китая Paul Lung

.

Икра из баклажанов

Баклажаны испечь или сварить, снять кожицу, мякоть изрубить (я через мясорубку), добавить слегка обжаренные лук и помидор, соль, перец, растительное масло и немного уксуса (не люблю, не добавляю); все это перемешать, проварить на легком огне для удаления излишней влаги и охладить.   На 300 г баклажанов - 1-2 головки лука, 2 столовые ложки растительного масла, 1 помидор. Рецепт опробован!!!!   Источник "Домоводство", 1960г

 

Кнопочки-переходы для кулинарных постов. ►1◄

РАЗМЕР КНОПОЧЕК МОЖНО МЕНЯТЬ ПО ВАШЕМУ УСМОТРЕНИЮ. (ПРИ НАПИСАНИИ ПОСТА В ТЕКСТОВОМ РЕДАКТОРЕ - В СВОЙСТВАХ ИЗОБРАЖЕНИЯ).

<img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9554/120444329.a7/0_a259d_46a4de35_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9554/120444329.a7/0_a259d_46a4de35_M.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9554/120444329.a7/0_a259b_cfb9cc26_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9554/120444329.a7/0_a259b_cfb9cc26_M.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/6721/120444329.a6/0_a258f_cf6e257b_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/6721/120444329.a6/0_a258f_cf6e257b_M.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9358/120444329.a7/0_a259c_61cd52c0_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9358/120444329.a7/0_a259c_61cd52c0_M.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9514/120444329.a7/0_a2595_fa90c5ee_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9514/120444329.a7/0_a2595_fa90c5ee_M.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9312/120444329.a6/0_a2592_a6a89910_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9312/120444329.a6/0_a2592_a6a89910_M.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9058/120444329.a7/0_a259a_b40426d9_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9058/120444329.a7/0_a259a_b40426d9_M.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9092/120444329.a7/0_a2598_65d49149_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9092/120444329.a7/0_a2598_65d49149_M.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9151/120444329.a7/0_a2596_3bbca2cf_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9151/120444329.a7/0_a2596_3bbca2cf_M.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9153/120444329.a7/0_a2597_c126c996_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9153/120444329.a7/0_a2597_c126c996_M.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9346/120444329.a6/0_a258d_e286d0b6_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9346/120444329.a6/0_a258d_e286d0b6_M.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9259/120444329.a6/0_a258c_2f0ecf93_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9259/120444329.a6/0_a258c_2f0ecf93_M.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9348/120444329.a6/0_a2594_b8f3f6ea_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9348/120444329.a6/0_a2594_b8f3f6ea_M.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9151/120444329.a6/0_a258a_3dff100_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9151/120444329.a6/0_a258a_3dff100_M.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9328/120444329.a6/0_a258e_daee0bc8_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9328/120444329.a6/0_a258e_daee0bc8_M.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/6717/120444329.a6/0_a2593_789b374a_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/6717/120444329.a6/0_a2593_789b374a_M.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9169/120444329.a6/0_a2591_9fd10603_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9169/120444329.a6/0_a2591_9fd10603_M.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/6717/120444329.a7/0_a2599_a0f8d2df_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/6717/120444329.a7/0_a2599_a0f8d2df_M.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9351/120444329.a6/0_a258b_6fca13cd_M.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9351/120444329.a6/0_a258b_6fca13cd_M.png" />

 

Серия сообщений "• кнопочки - переходы":

Часть 1 - Кнопочки-переходы №2
Часть 2 - Кнопочки-переходы №1
Часть 3 - Кнопочки-переходы для кулинарных постов. ►1◄
Часть 4 - Кнопочки-переходы для кулинарных постов. ►2◄
Часть 5 - Кнопочки-переходы для кулинарных постов. ►3◄
...
Часть 28 - Кнопочки-переходы "Кухонная утварь"
Часть 29 - Кнопочки-переходы ►Merry Christmas◄
Часть 30 - Кнопочки-переходы ►Новогодние◄

Кнопочки-переходы для кулинарных постов. ►2◄

РАЗМЕР КНОПОЧЕК МОЖНО МЕНЯТЬ ПО ВАШЕМУ УСМОТРЕНИЮ. (ПРИ НАПИСАНИИ ПОСТА В ТЕКСТОВОМ РЕДАКТОРЕ - В СВОЙСТВАХ ИЗОБРАЖЕНИЯ).

<img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/6713/120444329.a5/0_a2552_91a269bb_M.gif" src="//img-fotki.yandex.ru/get/6713/120444329.a5/0_a2552_91a269bb_M.gif" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9261/120444329.a5/0_a2555_e4ec7042_M.gif" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9261/120444329.a5/0_a2555_e4ec7042_M.gif" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9491/120444329.a5/0_a2556_179df40e_M.gif" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9491/120444329.a5/0_a2556_179df40e_M.gif" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9308/120444329.a5/0_a2558_409cdc21_M.gif" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9308/120444329.a5/0_a2558_409cdc21_M.gif" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9489/120444329.a5/0_a255a_73eee789_M.gif" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9489/120444329.a5/0_a255a_73eee789_M.gif" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9253/120444329.a5/0_a255c_40e08bed_M.gif" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9253/120444329.a5/0_a255c_40e08bed_M.gif" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9510/120444329.a5/0_a255e_4c9f8136_M.gif" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9510/120444329.a5/0_a255e_4c9f8136_M.gif" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9299/120444329.a5/0_a2560_8838bce8_M.gif" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9299/120444329.a5/0_a2560_8838bce8_M.gif" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9555/120444329.a5/0_a2562_9a7162bf_M.gif" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9555/120444329.a5/0_a2562_9a7162bf_M.gif" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9558/120444329.a6/0_a2564_ebb1a5bf_M.gif" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9558/120444329.a6/0_a2564_ebb1a5bf_M.gif" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9312/120444329.a6/0_a2566_8ce6d83e_M.gif" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9312/120444329.a6/0_a2566_8ce6d83e_M.gif" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9364/120444329.a6/0_a2568_d78c64a3_M.gif" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9364/120444329.a6/0_a2568_d78c64a3_M.gif" />

 

Серия сообщений "• кнопочки - переходы":

Часть 1 - Кнопочки-переходы №2
Часть 2 - Кнопочки-переходы №1
Часть 3 - Кнопочки-переходы для кулинарных постов. ►1◄
Часть 4 - Кнопочки-переходы для кулинарных постов. ►2◄
Часть 5 - Кнопочки-переходы для кулинарных постов. ►3◄
Часть 6 - Кнопочки-переходы для кулинарных постов. ►4◄
...
Часть 28 - Кнопочки-переходы "Кухонная утварь"
Часть 29 - Кнопочки-переходы ►Merry Christmas◄
Часть 30 - Кнопочки-переходы ►Новогодние◄

Сельдь под новой шубой

Всем нам привычен салат "селедка под шубой", сопровождающий многие праздники. Но селёдка селёдкой, а шубу можно сменить...

Ингредиенты
Сельдь — 1 шт
Грибы — 300 г
Орехи грецкие — 1/2 стак.
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Майонез
Зелень
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Сначала обжарим лук и морковь. Отложим остывать.

Обжарим грибы.

Селёдку почистить, нарезать, смешать с порубленными грецкими орехами.

Выкладываем в салатницу слоями селедку с орехами, смазываем майонезом. Затем слой яиц... и снова майонез.

Следующий слой - обжаренные лук с морковью... майонез. Слой обжаренных грибов... и опять смазываем майонезом.

Сверху салат посыпаем зеленью и убираем в холод настояться.

источник

Рецепт домашней вареной колбасы в пакете для запекания

Читать далее...

Ozzy Osbourne - Dreamer- Мечтатель

Мой брат любит музыку Ozzy Osbourne.







Смотрю сквозь окно на мир снаружи...
Мне интересно, выживет ли Мать-земля,
Живущая надеждой на то, что человечество когда-нибудь перестанет ее мучать.
В конце концов, есть только ты и я,
И мы все еще боремся за наши жизни,
Наблюдаем, как история повторяется
Раз за разом.
Я просто мечтатель,
Я мечтаю всю свою жизнь.
Я просто мечтатель,
Мечтающий о лучшем времени.
Я наблюдаю, как солнце заходит, подобно каждому из нас.
Я надеюсь, что рассвет даст знак.
Лучшее место для тех, кто будет после нас
На этот раз...
Я просто мечтатель,
Я мечтаю всю свою жизнь.
Я просто мечтатель,
Мечтающий о лучшем времени.
Твоей высшей силой может быть Бог или Иисус Христос,
Это не так уж важно для меня.
Без помощи друг друга нет надежды для нас,
Я живу, мечтая о чуде.
О, да, да....
Если бы только мы нашли покой!
Было бы здорово, если бы смогли жить все вместе.
Когда же исчезнет вся эта ненависть, злость и фанатизм?
Я просто мечтатель,
Я мечтаю всю жизнь.
Сегодня
Я просто мечтатель,
Который мечтает о лучшем времени.
Ладно,
Я просто мечтатель,
Ищущий лучших путей.
Сегодня
Я просто мечтатель,
Я мечтаю всю жизнь.
О да, да, да.
(перевод Лилия Зыкова из Москвы)

Wham! - Last Christmas

Колбаска домашняя куриная! Объедение!

Колбаска домашняя куриная! Объедение!

Давно не покупаю магазинную колбасу, впрочем и вам не советую. Сами знаете, чем теперь нас кормят... пусть сами едят свою, а мы с удовольствием будем готовить и угощать семью домашней колбасой.

Куриные грудки - 1,5 кг
масло сливочное - 100 гр
жир куриный - 100 гр
сливки (или сметана) - 100 гр
лук - 3-4 шт
чеснок - головка
соль, перец, мускатный орех
Чеснок и лук пропускаем через мясорубку, мясо и куриный жирок мелко нарезаем (удобно разрезать на полоски и слегка подморозить - режется легко и быстро). Все смешать, добавить специи по вкусу. С помощью спец насадки наполнить кишки (наполнять не слишком плотно, т.к. при нагревании кишки уменьшатся). Выложить на противень, запекать в духовке, накрыв фольгой, примерно час. Готовую колбасу смазать сметаной и зарумянить без фольги. Вкусна и в горячем, и в холодном виде!
Можно сливки заменить бульоном или просто водой.
Готовый колбасный фарш лучше оставить на часок промариноваться, я наполнила кишки и оставила на противне уже готовые колбасы на ночь, а утром просто включила духовку.
Приятного аппетита! Ваша Три и ночка!

http://fotki.yandex.ru/users/timtano4ka/view/782183/?page=0

Заготовки на зиму в мультиварке

«Не жизнь, а сказка!» – именно так можно сказать, если у вас на кухне уже заняла своё почётное место мультиварка. Чудесная кастрюлька, подобно сказочному волшебному горшочку, и жарит, и варит, и готовит на пару, стоит ей только приказать. Но и это ещё не всё: теперь стало возможным делать заготовки на зиму в мультиварке, причём так же легко и просто, как приготовить обычное блюдо.

Вспомните, сколько времени и сил у вас уходило на то, чтобы заготовить на зиму разнообразные вкусности. Вся кухня превращалась буквально в поле битвы за урожай: мисочки, тазики, кастрюльки. Теперь совсем иное дело – подготовил нужные ингредиенты, заложил в мультиварку, выставил нужную программу, и салатик на зиму или варенье тихо себе готовятся, не требуя к себе лишнего внимания. И можно заниматься другими делами, зная, что ничего не пригорит, не убежит и не переварится, а результат будет превосходным. Это ли не сказка, ставшая былью?!

Салат из баклажан "Вкуснотища"


Получается ну очень вкусный салат! Муж сказал, что кроме этого салата больше ничего и не надо - закуска просто супер! Я уже в этом году вторую партию сделала - первая как-то очень быстро разошлась для гостей и родителей. Этот салат не острый, с вкуснючим соусом и приятным запахом чесночка! И, самое главное, делается быстро.


Читать далее...

Анимашки вместо комментиков с кодами