ñàëàò çâåçäà |

Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà Ïàòðèê:
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà Ïàòðèê:
1. Îòâàðèòü ÿéöà è êðåâåòêè â ïîäñîëåííîé âîäå.
2. Ðàçðåçàòü êðåâåòêè ïîïîëàì, åñëè êðóïíûå òî - íà 3 èëè 4 ÷àñòè.
3. ßéöà î÷èñòèòü è ìåëêî èçìåëü÷èòü.
4. Ñûð ïîòåðåòü íà ñðåäíåé òåðêå.
5. Ìàñëèíû âûíóòü èç áàíêè, ñëèòü æèäêîñòü è ïîðåçàòü íà 3-4 ÷àñòè.
6. Ñäåëàòü ñîóñ äëÿ ñàëàòà: ñìåøàòü ñìåòàíó è ìàéîíåç â ðàâíûõ ïðîïîðöèÿõ (ïðèìåðíî ïî 4-5 ñò.ë.), äîáàâèòü ñîê èç îòæàòîãî ëèìîíà, íåìíîãî ìåëêîðóáëåíîé çåëåíè è ñîëè. Õîðîøî ïåðåìåøàòü âñå.
7. Âñå êîìïîíåíòû ïåðåìåøàòü âìåñòå ñ ñîóñîì (ñîóñà ìíîãî áûòü íå äîëæíî, îí íå äîëæåí ñòåêàòü).
8. Áåðåì äðóãîå áëþäî è âûêëàäûâàåì ñàëàòíóþ ìàññó â âèäå ìîðñêîé çâåçäû.
9. Òîíêî íàðåçàåì ïîìèäîðû è êðàñíóþ ðûáó.
10 .Óêðàøàåì ìîðñêóþ çâåçäó Ïàòðèê. Äëÿ ýòîãî íàêëàäûâàåì íà íåå òîíêèå ïîëî÷êè ïîìèäîðîâ, à çàòåì - êðàñíîé ðûáû.
11. Ñäåëàéòå òðóñèêè, êàê íà ôîòîãðàôèè, èç ëèñòüåâ ñàëàòà, ðîò, ãëàçà è öâåòî÷êè èç ÿèö è ìàñëèí. Ïî êðàÿì ìîðñêîé çâåçäû òàêæå âûêëàäûâàåì ïîðåçàííûå êðóæî÷êàìè ìàñëèíû.
Àâòîð ðåöåïòà: Òàòüÿíà Ñòðåëüöîâà
Ñàëàò íàøëà è ïîäåëèëàñü ñ Âàìè Ëåñÿêà: Èíòåðåñíûé áëîã.
ß òàêæå ðåêîìåíäóþ:

| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |