Запеканка с мясными рулетами |
Запеканка с мясными рулетами
Просто и очень вкусно!
Отбиваем свиное мясо или телятину (400г), солим, перчим. Морковь нарезаем соломкой. кабачок - тоже, лук - полукольцами, овощи тушим на растительном масле, тоже солим. На мясо ставим овощи и заворачиваем в рулет.
Картофель (400г) очищаем, разрезаем на четвертинки и отвариваем в подсоленной воде 10 минут (от момента закипания). На смазанный растительным маслом противень укладываем рулеты, между ними картофель. Берем 2 средних помидора, режем колечками - укладываем между картофелем, лук репчатый режем полукольцами и тоже укладываем сверху, все солим и перчим.
Ставим в разогретую духовку 200 градусов и держим, пока не зарумянится лук. Потом делаем подливку: смешиваем 2 ложки муки, 7 ложек сметаны и 2 яйца, солим и перчим.
Вытаскиваем все из духовки и заливаем подливкой. И снова ставим в духовку на 20 - 25 минут.
Ну вот и все, запеканка готова.
Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Котлетки "Ласточкино гнездо"
Часть 2 - Свинина запечённая в фольге.
...
Часть 7 - Куриные грудки в имбирном соусе
Часть 8 - новогоднее блюдо КУРИНЫЕ НОЖКИ в "сапожках" - каждому гостю по СЮРПРИЗУ
Часть 9 - Запеканка с мясными рулетами
Часть 10 - Мясо по-бельгийски
Часть 11 - "Фальшивые цыплята" - просто безумно вкусно и очень быстро
...
Часть 38 - котлеты "Хитрые" из цветной капусты и мяса - сочные и душистые!
Часть 39 - Куриные бедрышки, томленые в духовке - очень мягкие, сочные и красивые.
Часть 40 - Котлеты для лентяев!!! не успеешь моргнуть, а блюдо готово!
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
