Рецепт взят с сайта www.povarenok.ru. Попробовала, очень понравилось.

Ингредиенты для "Ласточкино гнездо"

Фарш мясной (домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
Хлеб (батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Перец болгарский — 1 шт

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки .
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.



Нарезать сыр, лук, помидор, перец тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.




Приятного аппетита!

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Котлетки "Ласточкино гнездо"
Часть 2 - Свинина запечённая в фольге.
Часть 3 - Шашлычки из куриных грудок в маринаде
...
Часть 38 - котлеты "Хитрые" из цветной капусты и мяса - сочные и душистые!
Часть 39 - Куриные бедрышки, томленые в духовке - очень мягкие, сочные и красивые.
Часть 40 - Котлеты для лентяев!!! не успеешь моргнуть, а блюдо готово!