Кабачок фаршированный мясом

	Описание: Кабачков этим летом уродилось много, надо их использовать. По подсказке сестры решила приготовить фаршированные кабачки. Выставляю свой вариант этого незатейливого блюда   [просмотров - 18918]
Ингредиенты для "Кабачок фаршированный мясом"
Кабачок — 1 шт Фарш — 400 г Морковь — 1 шт Лук — 1 шт Перец сладкий — 1 шт Сыр — 100 г Соль
Рецепт "Кабачок фаршированный мясом"
Кабачок очистить, нарезать кружками шириной 4 см. , вынуть сердцевину. Затем кружки опустить в кипящую воду на 3 -4 минуты, вынуть и остудить в холодной воде. Выложить кабачки на смазанный противень, середину наполнить фаршем, сверху уложить кружочки сладкого перца, натертую и обжаренную морковь и обжаренный лук. Можно добавить помидоры, но у меня их не оказалось. Посыпать тертым сыром и в духовку минут на 45 -50.