3575 слушали 35 копий [+ в свой плеер]

Нюша_Это Новый год

Макарон (фр. Macaron) – знаменитый французский десерт, который представляет собой два небольших круглых миндальных печенья, между которыми прослоена сладкая начинка. Иногда макарон называют французским пирожным. Это лакомство было известно еще в средневековой Италии, но знаменитым на весь мир оно стало благодаря французским кондитерам. Макарон стал визитной карточкой кондитерского дома Ladurée, где был разработан как классический рецепт макарон, так и его разнообразные вариации. В наши дни настоящим гуру этого десерта является известный французский кондитер Пьер Эрме, который придумал множество оригинальных рецептов этого печенья.

Традиционный макарон представляет собой мягкий бисквит из миндальной муки, сахарной пудры, взбитых яичных белков и нескольких капель пищевого красителя. В качестве прослойки чаще всего выступают крем (сливочный, шоколадный, заварной) или джем. Существует огромное количество макарон с различными вкусами и ароматами (шоколадный, ванильный, абрикосовый, кокосовый, малиновый, фисташковый и множество других). Можно найти и совершенно экзотические сочетания, где в качестве начинки выступают клубника с васаби или молочный шоколад с маракуйей, шампанское и фиалки. А еще пользуется популярностью французское печенье с начинкой из мороженого или сорбета.


Ингредиенты рецепта

миндальная пудра 250 г; сахарная пудра 250 г; яичные белки 200 г; сахар 250 г; вода 65 мл.
Читать далее...

Sabrina Special: Geschenke Hakeln S629 2004

Читать далее...

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД 2013





ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД 2013






Также обязательно посмотрите подборки новогодних рецептов за прошлые годы:

подборка новогодних рецептов 2012 года

подборка новогодних рецептов 2011 года

подборка новогодних рецептов 2010 года

подборка новогодних рецептов 2009 года

подборка новогодних рецептов 2008 года

подборка новогодних рецептов 2007 года

Читать далее...

Чудесный крючок. Красиво и легко! № 98 2012

Читать далее...

Птифур (фр. petits fours)— ассорти из разного маленького печенья (или пирожного), которое чаще готовится из одинакового теста, но отличается оформлением и добавками. Чаще птифур готовят из бисквитного и песочного теста, наполняя разными начинками и украшая кремом или глазурью.



Глазурь для птифур:
Смешать сахар и 150 мл воды. Довести сироп до кипения и варить при 120 °С до стадии «мягкий шарик». Чтобы это проверить, надо капнуть немного сиропа в холодную воду. Если капля сиропа остается мягкой, но сохраняет форму, считается, что сироп достиг указанной стадии, а следовательно, вполне подходит для приготовления глазури. Далее глазурь делится на равные части и подкрашивается пищевыми красителями, или соком свёклы, моркови, вишни.




6 рецептов птифур

Читать далее...

«Баттенберг» (англ. Battenberg cake) — бисквитный Кекс с марципановой глазурью. Выпекается из двух коржей: один розового, другой жёлтого цвета. Коржи разрезаются и скрепляются абрикосовым джемом между собой так, чтобы на срезе получилась характерная для баттенбергского торта шахматная клетка розового и жёлтого цвета.

Ингредиенты:
несоленое сливочное масло, размягченное — 150 граммов
сахар — 150 граммов
взбитое яйцо — 3 штуки
сдобная мука — 150 граммов
молоко — 30 миллилитров
розовый пищевой краситель — 1 капля
абрикосовый джем — 50 граммов
марципан — 200 граммов
Читать далее...

Новогодние киригами_3_воплощенные идеи

Автор проекта: Наталия Юшкова отсюда http://litavherdi.blogspot.ru

"Идею я подсмотрела у подружки, некоторые шаблоны взяла в нэте, а остальное всё придумала и сделала сама."

Итак, для реализации проекта нам понадобится:

- бумага формата А4,

- карандаш, стиралка, линейка,

- нож для бумаги,

- ножницы маникюрные и простые.

 

Ещё шаблоны есть тут:http://www.liveinternet.ru/users/gelexxx/post247558868/

и тут:http://www.liveinternet.ru/users/3752205/post144338788/

Новогодние анимашки, смайлики, подарки, поздравлялки, пожелания и.т.д.

Новогодние пожелайки в год Змеи



<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/410/93410710_89.png" width="480" height="472" alt="89 (480x472, 257Kb)" />



<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/581/94581927_272.png" width="475" height="510" alt="272 (475x510, 314Kb)" />



<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/652/93652051_461.png" width="480" height="484" alt="461 (480x484, 341Kb)" />



Читать далее...

ФОНЫ БЕСШОВНЫЕ ЗИМНИЕ ***69 ЧАСТЬ*** Для Вас, мои дорогие!!!

ВСЕ МОИ ФОНЫ

klavdia-France

Новогодние пожелайки в год Змеи



<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/410/93410710_89.png" width="480" height="472" alt="89 (480x472, 257Kb)" />



<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/581/94581927_272.png" width="475" height="510" alt="272 (475x510, 314Kb)" />



<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/652/93652051_461.png" width="480" height="484" alt="461 (480x484, 341Kb)" />



Читать далее...

Новогодние анимашки, смайлики, подарки, поздравлялки, пожелания и.т.д.

Поздравления и пожелания на новый год

Желаю в новом году упражняться на таком тренажёре:

Знаки зодиака:

Шпаргалочка по тегам Берём к себе в цитатник. 1. Шпаргалочка по тегам № 2

Читать далее >>>

ВСЕ МОИ УРОКИ ЗДЕСЬ Сегодня я хочу вам рассказать как ставить картинки в ряд. Вы решили в своем сообщении опубликовать различные картинки(фоны, анимации, смайлики и т.д.), но они небольшого размера и, если их ставить друг под другом, они будут занимать много места и сообщение получится длинным и некрасивым. Как же вам поставить картинки, чтобы они имели вот такой вид:

Читать далее...

Дорогие мои,здесь я собрала небольшую коллекцию ссылок для лирушника.. Надеюсь они Вам помогут в Ваших дизайнерских работах.

Schamada  

Творческого Вам вдохновения и хорошего настроения!!! Благодарю вас за отзывы и оценки!

<center><table border="0" background="//img-fotki.yandex.ru/get/6214/24660144.102/0_ac544_9734563c_XL.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" height="354" width="700"> <tr><td><a target="_blank" href="http://blogs.mail.ru/mail/geo-mari/"> <img src="//i033.radikal.ru/1005/e5/ac5d9ea9c583.gif" width="3" height="3" border="0" /> </a> </td></tr></table><table border="0" background="//img-fotki.yandex.ru/get/4808/24660144.102/0_ac545_17a36dc0_XL.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" height="22" width="700"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr> <td width="450"><center><font face="Georgia" color="#005826" style="font-size:18px"> <i> <b><br /><br /> Творческого Вам вдохновения<br /> и хорошего настроения!!!<br /> Благодарю вас за отзывы и оценки!<br /> <br /><br /></b></i></font></center></td></tr></table></td></tr></table><table border="0" background="//img-fotki.yandex.ru/get/5304/24660144.101/0_ac542_762f051a_XL.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" height="308" width="700"><tr><td><center><a href="http://blogs.mail.ru/mail/geo-mari/" target="_blank"><font face="Arial" color="#ffffff" style="font-size:10px"><b> <img src="//img-fotki.yandex.ru/get/4912/24660144.7b/0_86647_832956f_XS.jpg" width="9" height="8" title="" alt="" border="0" /></b></font> </a></center></td></tr></table></center> <br />