liveinternet.ru/users/armin...302393259/

Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами!


Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. соли

Приготовление:
1. Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол – это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при раскатке и было эластичным. 
2. Заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть минут 30-40.
3. За это время