улыбчивая_кошка, он просто до ужаса.
1) держим в голове мысль о том, что это довольно густой суп
2) немного картошки доводим до кипения (интересно какая температура кипения у картошки)
3) добавляем в нее шампиньоны
4) пока все это варится обжариваем фарш
5) берем немного получившегося грибного бульона и растворяем в нем несколько плавленых сырков (по вкусу)
6) фарш и бульон с сырками в кастрюлю и варим еще немного, добавляем специи и зелень
Все.