Ну, насчет крещения спорный вопрос. Это может бесить, если считать познание Бога просто мировоззрением. А вот если относиться к бытию Бога как к факту окружающей действительности, то и зачем нужно раннее крещение понятно.
А дети... они все принимают сначала сквозь знакомые им понятия, и лишь потом новое понятие формируется отдельно, это неизбкежный процесс. Здесь скорее вопрос не о том, что рано, а о том, не было бы поздно...