Чтобы приготовить суши Филадельфия в домашних условиях, можно использовать как традиционные ингредиенты, так и их аналоги, например, другой вид водорослей или рыбы. Делать суши Филадельфия можно как заранее, так и непосредственно перед торжеством.

В рецепте суши Филадельфия, описанном ниже, вместо традиционного филе лосося используется семга. Для приготовления суши Филадельфия дома из расчета на 2 порции потребуется 1 час.

Если вы проживаете в столице юмора, то насладиться многообразием вариантов этого японского блюда проще простого. Просто закажите суши Одесса в современном суши-баре Мysushi.od. Там же можно приобрести все необходимые материалы и ингредиенты, чтобы приготовить суши самостоятельно.

Ингредиенты:
400 мл воды
300 г семги
230 г риса
2 пачки водоросли для суши (сибуку)
1 пачка сыра Филадельфия
4 ст. ложки винного уксуса
1 ст. ложка сахара
соевый соус
вассаби
кунжут

Способ приготовления:

Рис перебрать, залить водой и поставить на слабый огонь, довести до кипения, варить 10 минут, снять с огня и оставить, накрыв крышкой, на 20 минут.

2 ст. ложки уксуса, сахар и 1 ч. ложку соуса растопить, помешивая на медленном огне до полного растворения сахара (не до кипения). Приготовленным сиропом полить рис и остудить полученную консистенцию.

Рыбу нарезать тонкими пластами так, что бы размер совпал с размером водоросли. Для смачивания рук необходимо приготовить плошку воды с 2 ст. ложками уксуса.

Приготовить суши Филадельфия дома: на циновку выложить водоросль, слой риса и в середину положить вассаби. Накрыть сверху рыбой и перевернуть. На обратную сторону намазать сыр Филадельфия и скрутить ролл. Перед подачей к столу украсить суши Филадельфия кунжутом.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - Мусака с рыбой
Часть 2 - Селедочное масло
...
Часть 28 - Фаршированные кальмары
Часть 29 - Плов из мидий
Часть 30 - Суши Филадельфия по-домашнему
Часть 31 - Три рецепта приготовления рыбы
Часть 32 - Суши из красной рыбы
...
Часть 34 - Рыба под шубой
Часть 35 - Потрясающая соленая скумбрия
Часть 36 - Скумбрия пряного посола - быстрый рецепт